Sản phẩm nổi tiếng của Hà Nội là gì?

Hà Nội có đặc sản gì?

Chị hỏi gì thế? Hà Nội á? Nhiều lắm.

• Phở. Chuyện nhỏ. Ai chả biết. Nhưng phải đúng hàng Trần Hưng Đạo mới chất. Nước dùng phải trong, thịt mềm, hành hoa tươi. Năm nay giá hơi nhích.

• Bún chả. Hương vị riêng. Mắm tôm phải chuẩn. Đừng ăn ở chỗ du lịch, tìm quán vỉa hè lâu năm. Thường có kèm rau sống, dưa chuột, chuối xanh.

• Bánh cuốn. Thanh Trì nổi tiếng nhất. Bánh mỏng, nhân thịt đầy đặn. Chấm nước chấm chua ngọt cay. Món này ăn sáng ngon nhất.

• Chả cá Lã Vọng. Hơi đắt. Nhưng ăn một lần nhớ cả đời. Cá được tẩm ướp gia vị cầu kì. Rán vàng giòn, ăn kèm bún, rau sống, mắm tôm. Nhà hàng này thường đông khách.

• Còn lại… Bún thang, miến trộn, xôi khúc… thì mình cũng chẳng để ý lắm. Ăn được thôi. Quá nhiều thứ ngon khác để thử ở Hà Nội. Năm nay mình thích nhất món phở. Mà thôi, nói nhiều mệt.

Đâu là thổ sản đặc trưng của người Hà Nội?

Chị hỏi em đấy à? Dễ ợt! Thổ sản đặc trưng của người Hà Nội thì… Ôi dào, nhiều ơi là nhiều! Chị tưởng chỉ có mỗi phở với bún chả à? Ngây thơ quá!

Cốm làng Vòng là nhất chị ạ! Ngọt bùi, thơm tho, cứ như… trời ban xuống ấy! Em ăn từ hồi bé xíu, giờ vẫn mê mẩn. Năm nay nhà em đã đặt 5kg rồi đấy nhé! Mấy loại khác chỉ là “kẻ đến sau” thôi.

• Bánh cuốn Thanh Trì: Mềm mại, ngon lành cành đào. Nhưng mà, nói thật, vẫn thua cốm. So sánh như so gà với voi ấy!
• Phở Hà Nội: Ngon thì ngon thật, nhưng… quá phổ biến rồi! Chả có gì đặc sắc lắm. Giống như… cơm vậy!
• Bún chả: Ăn cũng được, nhưng… em thấy nó… bình thường. Không “đỉnh” như cốm. Như kiểu… bình thường thôi.
• Chả cá Lã Vọng: Hơi… cao cấp quá. Em ăn ít lắm, giá hơi “chát”. Chỉ dành cho những dịp đặc biệt.

Tóm lại: Cốm làng Vòng vẫn là bá chủ chị nhé! Các món khác chỉ là “phụ tá” thôi. Ăn cốm mới thấy… được cái chất Hà Nội! Năm nay nhà em dự định làm cả mâm cỗ chỉ toàn cốm thôi!

Món ăn truyền thống của Hà Nội vào mỗi dịp thu về là gì?

Chị hỏi món ăn truyền thống Hà Nội mùa thu hả? Ôi dào, chị nghĩ người Hà Nội chỉ toàn ăn bánh trôi tàu à? Em cười chảy cả nước mắt đây này! Bánh trôi tàu thì có, nhưng mà… nó phổ biến quanh năm chứ riêng gì mùa thu.

Mùa thu Hà Nội, phải là Bún chả mới chuẩn bài chị ạ! Ngon bá cháy, lại ấm bụng. Mùi thơm của thịt nướng, nước chấm chua ngọt, hòa quyện với rau sống tươi xanh… thôi rồi! Chị chưa thử thì quả là thiếu sót to lớn.

• Bún chả ngon nhất là ở mấy quán vỉa hè lâu năm, chị ạ. Không gian tuy giản dị nhưng lại đậm chất Hà Nội.
• Em mách nhỏ chị chỗ bún chả Hương Liên nhé, nổi tiếng lắm đó, chị cứ tìm hiểu thêm xem sao.

Nhưng mà nói gì thì nói, mùa thu Hà Nội, ẩm thực phong phú lắm chứ không chỉ có bún chả đâu nha!

• Nem rán, chả cốm, phở cuốn… mỗi món một vẻ, đều hấp dẫn vô cùng.
• Mấy món này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa, đúng chất “mãn nhãn, mãn miệng” luôn! Em mê nhất là cốm làng Vòng, thơm dẻo, ăn một lần là nhớ mãi.

Nói chung, mùa thu Hà Nội, chị cứ tha hồ mà thưởng thức, từ những món ăn bình dân đến những món cao cấp, đảm bảo chị sẽ “đổ gục” cho mà xem! Năm nay, em thấy nhiều quán ăn mới mở lắm, chị thử ghé xem sao. Hôm nào rảnh, em dẫn chị đi ăn một vòng Hà Nội xem sao nha!

Gia Lâm, Hà Nội có đặc sản gì?

Chị hỏi Gia Lâm có đặc sản gì hả? Em nhớ mãi cái cảm giác chiều tà buông xuống, ánh nắng cuối ngày nhuộm vàng những hàng cây ven đường dẫn vào phố cổ Gia Lâm… Thời gian như ngừng lại, chỉ còn tiếng xe máy rì rầm xa xa và mùi thơm phưng phức của bánh mì Bờm lan tỏa khắp không gian. Ôi, cái vị giòn tan của vỏ bánh, quyện với nhân thịt nóng hổi, cay nồng… Chỉ nghĩ đến thôi đã thấy thèm rồi.

• Bánh mì Bờm: Ngon tuyệt cú mèo! Vị ngon khó quên.

Đêm xuống, phố xá lên đèn, không khí nhộn nhịp hẳn lên. Em lại nhớ đến quán lẩu ếch Dũng Thuận, khói bốc nghi ngút, tiếng trò chuyện rôm rả… Lẩu ếch cay xè, thơm nồng, ăn kèm với bún tươi, rau sống… Tuyệt vời! Em còn nhớ rõ vị ngọt của thịt ếch, cay tê đầu lưỡi… Một trải nghiệm khó quên.

• Lẩu ếch Dũng Thuận: Cay tê, ngon khó cưỡng.

Ngoài ra, còn có bánh tráng TANA, giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay… Em thích ăn kèm với xoài xanh nữa. Cái vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, giòn giòn… Thật là tuyệt! Rồi bánh cuốn nóng Kim Chi, mềm mại, thơm phức, chấm với nước chấm đậm đà… À, còn ốc bà Điền nữa chứ! Ốc luộc tươi ngon, chấm với nước chấm chua cay mặn ngọt… Hồi đó em hay đi ăn với bạn thân.

• Bánh tráng TANA: Giòn tan, đậm đà.
• Bánh cuốn nóng Kim Chi: Mềm mại, thơm ngon.
• Ốc bà Điền: Tươi ngon, đậm vị.

Nhớ lại những ngày tháng ấy, lòng em lại nao nao. Gia Lâm, một vùng đất thân thương, với những món ăn ngon làm say đắm lòng người… Em vẫn nhớ mãi hương vị ấy. Giờ nghĩ lại vẫn thấy thèm. Ai đó dẫn em đi ăn lại mấy món này đi!

Tháng 10 Hà Nội có đặc sản gì?

Chị ơi, tháng 10 Hà Nội em thèm nhất là cốm!

Năm ngoái, tầm giữa tháng 10, em đi ngang qua đường Xuân Thủy, tự dưng thấy mùi cốm thơm lừng. Thế là tấp vào mua liền. Bà bán hàng gói cốm lá sen, buộc lạt mềm mại, nhìn thôi đã thấy yêu rồi.

Về nhà mở ra, cốm dẻo thơm, ăn cùng với chuối tiêu thì ôi thôi, đúng là hương vị mùa thu Hà Nội. Cái cảm giác se lạnh của gió heo may, ngồi nhâm nhi cốm, ăn miếng chuối ngọt lịm, tự dưng thấy yêu Hà Nội hơn bao giờ hết.

Ngoài cốm ra, chị nhớ thử cả:

• Ốc luộc: Ăn cay xè lưỡi trong tiết trời mát mẻ thì còn gì bằng.
• Bánh tôm Hồ Tây: Giòn tan, béo ngậy.
• Hồng: Mùa này hồng chín rộ, ngọt lịm luôn.

Em nghĩ mấy món này chị mà ăn vào tháng 10 ở Hà Nội thì chuẩn bài luôn đó ạ!

Mưa gì ở Hà Nội để làm quà?

Chời ơi, chị hỏi khó Em quá! Mưa mà làm quà á? Chắc chị định vắt mấy giọt mưa móc rồi đem bán cho mấy anh sống ảo hả? Thôi Em mách chị mấy món này nè, đảm bảo ai cũng “wow” luôn:

• Cốm làng Vòng: Cái này thì khỏi bàn, mưa dầm thấm lâu, ăn một lần là nhớ cả đời. Mà nhớ mua đúng cốm “xịn” nha, không là ăn phải cốm pha trộn thì coi như “toang”.
• Ô mai: Chua chua ngọt ngọt, như tình đầu í. Mà giờ ô mai nhiều loại lắm, tha hồ mà lựa, nhưng cẩn thận “tiền mất tật mang” nha.
• Quả sấu: Đúng là “sấu” nhưng mà lại “ngọt ngào”. Sấu ngâm đường, sấu dầm… ăn là ghiền. Nhưng mà cẩn thận sâu răng đó nha!