Ra Hà Nội nên ăn món gì?

Hà Nội á? Nói đến ăn uống ở Hà Nội là mình lại thấy thèm rồi đấy! Chà, bao nhiêu kỷ niệm ùa về. Nhớ hồi sinh viên lên Hà Nội, lần đầu tiên được ăn bát phở bò đúng điệu, nước dùng trong veo mà ngọt lịm, thịt bò mềm tan trong miệng. Trời ơi, khác hẳn phở ở quê mình. Phở Hà Nội đúng là đỉnh của chóp! Mà không chỉ phở bò đâu nhé, phở gà, phở xào, phở cuốn… cái gì cũng ngon, cũng đáng thử. Mỗi loại lại có một cái hay riêng. Hồi đó mình còn “nghiện” phở cuốn ở Ngũ Xã nữa cơ. Chấm với nước chấm chua ngọt, cuốn rau sống tươi ngon, ôi thôi… tuyệt vời ông mặt trời!

Rồi thì bún nữa. Ôi chao ôi, bún Hà Nội thì muôn hình vạn trạng! Bún thang cầu kỳ, tinh tế. Bún ốc chuối đậu giòn giòn, chua chua, cay cay. Bún riêu cua đồng thơm lừng. À còn bún mọc, bún đậu mắm tôm nữa chứ. Mỗi lần ra Hà Nội là mình phải ăn bún đậu mắm tôm một lần mới chịu. Nhớ có lần mình dắt nhỏ bạn đi ăn, nó thấy mắm tôm sợ quá, không dám ăn. Cuối cùng mình phải “xử” hết cả hai suất. No muốn xỉu!

Còn xôi nữa chứ nhỉ? Xôi xéo, xôi gấc, xôi ngô, xôi lạc… đủ loại xôi luôn. Thơm phức, dẻo quẹo, ăn một lần là nhớ mãi. Mình nhớ có lần mua xôi ở hàng xôi gần Hồ Gươm, đông nghịt người luôn. Chờ mãi mới đến lượt, nhưng mà ăn ngon thì cũng đáng.

Hà Nội còn nhiều món ngon lắm, mình kể chắc đến hết ngày mai cũng chưa hết. Nói chung là ra Hà Nội cứ mạnh dạn mà ăn, tha hồ khám phá ẩm thực. Chắc chắn bạn sẽ tìm được món ưa thích của mình thôi. À mà nhớ chuẩn bị bụng đó nha! Không thôi lại tiếc hùi hụi như mình hồi đó.