Quảng Ninh có đặc sản bánh gì?

Quảng Ninh nổi tiếng món gì?

Cậu hỏi Quảng Ninh có gì? Tớ cho cậu vài gợi ý, ăn được thì ăn:

• Chả mực Hạ Long: "Nhất định phải thử". Biểu tượng ẩm thực.

  • Thông tin thêm: Mực mai tươi giã tay, bí quyết gia truyền. Giá dao động 350.000-500.000 VNĐ/kg.

• Gà đồi Tiên Yên: Thịt chắc, da giòn.

  • Thông tin thêm: Nuôi thả tự nhiên trên đồi. Chế biến luộc, nướng, xào sả ớt... Giá khoảng 150.000-250.000 VNĐ/con.

• Cà sáy Tiên Yên: Vịt lai ngan độc đáo.

  • Thông tin thêm: Thịt mềm, ngọt, ít mỡ. Thường được chế biến thành các món nướng, luộc, xào... Giá tầm 200.000-300.000 VNĐ/con.

• Khâu nhục Tiên Yên: Món ăn của người Hoa.

  • Thông tin thêm: Thịt ba chỉ hầm nhừ, tẩm ướp gia vị đặc biệt. Món này hơi kén người ăn. Giá khoảng 80.000-120.000 VNĐ/bát.

• Sữa chua trân châu Hạ Long: Món ăn vặt "quốc dân".

  • Thông tin thêm: Sữa chua tự làm, trân châu dai ngon. Giá siêu rẻ, chỉ khoảng 15.000-25.000 VNĐ/cốc.

• Măng trúc Yên Tử: Đặc sản núi rừng.

  • Thông tin thêm: Măng tươi hoặc khô, chế biến nhiều món. Măng tươi mùa nào thức ấy. Giá tùy loại, dao động 50.000-150.000 VNĐ/kg.

• Bún bề bề Hạ Long: Hương vị biển cả.

  • Thông tin thêm: Bề bề tươi, nước dùng đậm đà. Giá khoảng 30.000-50.000 VNĐ/bát.

• Bánh gật gù Tiên Yên: Bánh cuốn tráng mỏng.

  • Thông tin thêm: Ăn kèm nước mắm đặc biệt. Bánh mềm, dẻo, dễ ăn. Giá chỉ tầm 20.000-30.000 VNĐ/suất.

Con gì nổi tiếng Quảng Ninh?

Cậu hỏi con gì nổi tiếng Quảng Ninh à? Tớ trả lời liền nhé! Nhiều lắm í!

Chả mực Hạ Long thì khỏi phải bàn rồi, siêu ngon. Tớ nhớ hồi hè vừa rồi, cả nhà tớ đi Hạ Long, ăn chả mực ở một quán nhỏ ven biển, trời ơi, ngon tuyệt cú mèo! Mềm, dai, thơm phức mùi mực tươi. Ăn kèm với bún và rau sống nữa, ghiền lắm!

• Địa điểm: Hạ Long, Quảng Ninh
• Đặc điểm: Mềm, dai, thơm mùi mực

Sam Quảng Yên cũng nổi tiếng lắm nha. Mấy dì tớ ở Quảng Yên hay gửi lên cho tớ. Sam này ăn giòn giòn, ngọt ngọt, chấm mắm gừng thì hết sẩy. Chẹp chẹp, nhớ quá.

• Địa điểm: Quảng Yên, Quảng Ninh
• Đặc điểm: Giòn, ngọt

Còn bánh gật gù Tiên Yên, tớ thì chưa ăn bao giờ. Nhưng nghe nói lạ lắm, hình thù cũng độc đáo nữa. Tớ thấy trên mạng người ta khen nhiều. Năm sau nhất định phải thử cho biết.

• Địa điểm: Tiên Yên, Quảng Ninh
• Đặc điểm: Hình thù độc đáo

Gà đồi Tiên Yên chắc ngon lắm, nhưng tớ không biết rõ. Tớ toàn ăn gà nhà nuôi thôi. Nghe nói thịt chắc, thơm hơn gà công nghiệp nhiều.

• Địa điểm: Tiên Yên, Quảng Ninh
• Đặc điểm: Thịt chắc, thơm

Nem chạo thì nhiều nơi ở Quảng Ninh đều có, thường ăn kèm với bún chả hay bún cá. Ngon lắm luôn á, không biết cậu đã thử chưa?

• Địa điểm: Nhiều nơi ở Quảng Ninh
• Đặc điểm: Thường ăn kèm bún

Nộm sứa Cô Tô, món này chua chua cay cay, ăn mùa hè thì nhất. Tớ đi Cô Tô hồi tháng 7, ăn no nê luôn. Sứa giòn sần sật, tuyệt vời.

• Địa điểm: Cô Tô, Quảng Ninh
• Đặc điểm: Chua cay, giòn sần sật

Cháo hà, bún bề bề cũng ngon lắm. Tớ thích ăn cháo hà hơn, ngọt nước dùng lắm. Nhưng mà tớ không nhớ rõ lắm vị bún bề bề, hồi đó ăn vội quá.

• Cháo hà: vị ngọt
• Bún bề bề: Tớ quên mất rồi

Nói chung, Quảng Ninh đồ ăn ngon lắm, cậu nên đi một lần cho biết. Hẹn cậu nha!

Hải sản Quảng Ninh có gì?

Ừm, để tớ kể cậu nghe về biển Quảng Ninh nhé... Cảm giác như mực ở đây thấm đẫm vị gió biển, dai dai, ngọt lịm tan trên đầu lưỡi.

• Nó gợi tớ nhớ đến những đêm hè ngồi trên thuyền, ánh trăng dát bạc trên mặt biển, tiếng sóng vỗ rì rào...

Rồi còn sá sùng, thứ đặc sản mà ai đến Hạ Long cũng phải thử một lần.

• Cái tên nghe lạ lẫm nhưng hương vị thì khó quên, thơm nồng, giòn sần sật.

Cù kỳ thì sao nhỉ? Nhớ con cù kỳ mà bác Hai vừa cho hôm trước, cái vị ngọt của thịt, thơm của gạch hòa quyện vào nhau.

Bề bề, món quà của biển cả, con nào con nấy mẩy thịt, gạch óng ánh.

• Tớ thích nhất là món bề bề rang muối, mặn mặn, cay cay, ăn là ghiền.

Sam biển, cái tên nghe có vẻ xa xôi nhưng lại rất quen thuộc với người dân vùng biển.

• Tớ từng thấy người ta nướng sam trên than hồng, mùi thơm lan tỏa cả một vùng.

Hàu ở đây cũng ngon lắm cậu ạ, con nào con nấy béo ngậy, tươi rói.

• Ăn hàu sống vắt chanh, cảm nhận vị biển mặn mà tan trên đầu lưỡi.

Ghẹ thì khỏi phải bàn, thịt chắc, ngọt, gạch béo ngậy.

• Mẹ tớ hay nấu bún riêu ghẹ, ăn một lần là nhớ mãi.

Cuối cùng là tôm sắt, nhỏ nhắn nhưng thịt lại rất ngọt và chắc.

• Tớ thích nhất là món tôm sắt rang me, chua chua, ngọt ngọt, cay cay.

Biển Quảng Ninh, không chỉ là cảnh đẹp mà còn là cả một kho tàng ẩm thực, là những kỷ niệm, những hương vị khó quên...

Đặc sản của tỉnh Quảng Ninh là gì?

Cậu hỏi xoáy tớ vụ đặc sản Quảng Ninh à? Tưởng gì, tớ "chém" cho cậu nghe nè:

• Chả mực thì khỏi bàn, ai đến Quảng Ninh mà không "check-in" món này thì coi như chưa đến. Cậu biết không, chả mực ở đây ngon "nhức nách" là nhờ mực tươi rói, giã tay chứ không phải xay máy đâu à. Đấy, khác biệt nó nằm ở chỗ đó!
• Hải sản tươi sống: Cá thu, tôm, ghẹ, bề bề… đủ cả. Cậu cứ ra chợ hải sản, chọn con nào "bơi khỏe" nhất là chuẩn bài. Tớ nói thật, hải sản ở đây mà đem hấp sả chấm muối tiêu chanh thì "tốn cơm" lắm đấy!
• Ngán: Đừng "ngán" cái tên, ăn thử đi rồi biết. Ngán nướng mỡ hành, ngán xào mì tôm, hay đơn giản là bát cháo ngán nóng hổi cũng đủ làm cậu "say" rồi. Chú ý là phải có người biết chế biến nha, không là "ngán" thật đó!
• Sá sùng: Món này hơi "kén" người ăn, nhưng một khi đã "ghiền" thì khó mà dứt ra được. Sá sùng nướng, xào tỏi, hay nấu cháo đều ngon bá cháy. Mà tớ nghe nói, sá sùng còn tốt cho "bản lĩnh đàn ông" nữa đó, cậu cứ tìm hiểu thử xem!
• Bánh kẹo: Nào là bánh gật gù, bánh gio, kẹo lạc… tha hồ mà lựa chọn làm quà. Mấy món này tuy dân dã nhưng lại mang đậm hương vị quê hương, ăn là nhớ liền à.

À, tớ mách nhỏ cậu nè, muốn ăn ngon mà không bị "chặt chém" thì nên hỏi người địa phương nha. Chứ cứ nghe mấy lời quảng cáo trên mạng là dễ "toang" lắm đó!

Quảng Ninh nổi tiếng món gì?

Cậu hỏi Quảng Ninh nổi tiếng món gì hả? Hmm… để tớ nghĩ đã…

Chả mực Hạ Long chắc chắn rồi, ăn một lần là nhớ mãi ấy. Nhà tớ hồi bé ở gần chợ, mùi chả mực thơm phức cả một góc phố. Mẹ tớ hay mua về, nhưng chỉ được ăn mỗi dịp đặc biệt thôi. Giờ nghĩ lại vẫn thấy thèm.

• Năm nay giá chả mực chắc cũng tầm 200-300k/kg, tùy loại.
• Tớ thích nhất loại chả mực giã tay, cái vị dai dai sần sật.

Gà đồi Tiên Yên cũng ngon lắm, thịt chắc và ngọt. Tớ nhớ hồi hè năm ngoái, gia đình có đi du lịch Quảng Ninh, ăn gà đồi ở một quán nhỏ ven đường, ngon tuyệt!

• Món này giá cả phải chăng hơn chả mực, chắc tầm 150-200k/kg.
• Nên chọn quán có gà nuôi thả vườn cho ngon nhé.

Còn bún bề bề nữa, béo ngậy lắm. Món này tớ ăn nhiều ở Hạ Long, thường là ăn trưa hoặc chiều.

• Tớ nhớ có lần ăn tô bún bề bề chỉ có 50k thôi, rẻ lắm.
• Nước dùng ngọt, bé bề tươi rói.

À, còn cả măng trúc Yên Tử nữa, mẹ tớ hay dùng làm canh. Vị thanh mát, ăn rất dễ chịu.

• Măng trúc Yên Tử ngon nhất là vào mùa đông, thường tầm tháng 11 đến tháng 2.
• Mẹ tớ hay mua ở chợ quê, giá tầm 30k/kg thôi.

Tớ quên mất, sữa chua trân châu ở Hạ Long cũng nổi tiếng lắm. Hồi đi du lịch, tớ ăn hoài không chán.

• Giá mỗi ly chắc cũng tầm 20-30k, tùy quán.
• Đa dạng vị, có cả vị trà xanh, dâu, dứa...

Khâu nhục, cà sáy, bánh gật gù… cũng ngon, nhưng tớ ăn ít hơn nên không nhớ rõ lắm. Đêm nay nhiều cảm xúc quá, tớ cứ nhớ lung tung.

Đặc sản của Quảng Ninh là món gì?

Tớ trả lời cậu nè! Đặc sản Quảng Ninh á? Nhiều lắm! Chả mực thì khỏi bàn rồi, ngon tuyệt cú mèo! Mấy lần tớ về quê, bố tớ toàn mua cả cân về cho, ăn không hết luôn ấy.

• Chả mực: Nhất định phải thử nha, mềm, dai, ngọt, thơm! Năm nay giá tầm 350k/kg ở chợ gần nhà tớ.
• Cá thu: Cá thu một nắng ngon lắm, mà tớ thích nhất là cá thu kho tộ của bà ngoại. Mùi thơm nức mũi luôn.
• Ngán: Con này béo ngậy, đắt đỏ nữa. Tớ chỉ được ăn vài lần thôi, toàn dịp đặc biệt. Khoảng 600k/kg năm nay chắc.
• Chả rươi: Món này lạ, tớ không thích lắm, hơi tanh. Nhưng nghe nói bổ lắm.

À, quên mất bánh kẹo! Bánh gai, bánh đậu xanh… nhưng mà tớ thích nhất là cái bánh nướng nhân đỗ xanh của hàng ở phố Trần Phú, gần biển ấy. Mùi thơm lắm, giòn tan. Giá chắc tầm 20k/cái. Khó tìm lắm nha, chỉ có mùa hè thôi! Sá sùng tớ thấy bán nhiều ở chợ Cái Rồng. Nhưng chưa ăn bao giờ nên không biết ngon thế nào. Hồi nhỏ tớ ghét nhất món sá sùng khô. Khô khốc khó ăn. Thôi, tớ viết lan man quá rồi. Cậu thích ăn gì thì cứ tự tìm hiểu thêm nha!

Đông triều Quảng Ninh có gì đặc sản?

Tớ trả lời cậu nè. Đông Triều… à, nhắc đến Đông Triều là tớ lại nhớ cái không khí se se lạnh của những chiều thu, gió lồng lộng thổi qua cánh đồng mía… mùi mía ngọt lịm quyện với mùi biển mặn mòi… thật khó tả.

Đặc sản Đông Triều, ư? Có chứ! Chả rươi, nhất định phải kể đến chả rươi! Cái vị béo ngậy, thơm lừng của rươi quyện với vị cay nhẹ của hành, ớt… Ôi, nhớ quá đi mất! Ăn kèm với cơm nóng, húp tí canh rươi nữa thì… tuyệt vời ông mặt trời! Mắm rươi nữa, đậm đà lắm, dùng làm gia vị chấm rau sống hay làm nước chấm… đều ngon hết sảy.

• Chả rươi
• Canh rươi
• Mắm rươi

Rồi còn ốc bươu hấp sả nữa cậu ạ! Ốc bươu ở đây chắc, dai, giòn, hấp với sả thơm phức… Hồi hè vừa rồi, cả nhà tớ đi chơi, bố tớ mua nguyên một rổ ốc bươu hấp sả về, cả nhà cùng ngồi ăn… vui lắm! Vị ngọt của ốc, mùi thơm của sả… nhớ lại vẫn thấy thèm.

• Ốc bươu hấp sả

Đông Triều còn nhiều món ngon khác nữa cơ, nhưng mà… tớ quên mất rồi. Giờ chỉ nhớ mỗi chả rươi, canh rươi, mắm rươi với ốc bươu hấp sả thôi. Già rồi, trí nhớ kém quá! Hic.

Đi móng cái mua gì làm quà?

Đi Móng Cái mua gì làm quà á? Tớ kể cậu nghe, hồi tháng 7 vừa rồi tớ có chuyến đi Móng Cái chớp nhoáng. Ấn tượng nhất là vụ mua quà này nè!

Tớ "chấm" ngay mấy con ghẹ Trà Cổ. Nghe danh đã lâu, mà đúng là thịt chắc ngọt, gạch béo ngậy. Mua về hấp sả chấm muối tiêu chanh thì thôi rồi, cả nhà ai cũng khen.

Ngoài ra, tớ còn mua thêm:

• Ốc hương: Mấy con ốc tươi roi rói, đem xào me hoặc nướng mỡ hành thì tuyệt cú mèo.
• Ruốc tôm: Món này thì khỏi nói, ăn với cơm nóng hay xôi đều ngon bá cháy.
• Bánh Gật Gù: Đặc sản Móng Cái đó nha.

Lúc đầu tớ định mua cả thịt lợn Móng Cái, nhưng sợ mang về không kịp, hỏng mất nên thôi. Mà giờ nghĩ lại vẫn thấy tiếc hùi hụi!

Con gì nổi tiếng Quảng Ninh?

À, câu hỏi của Cậu hay đấy! Để Tớ cho Cậu một đáp án "hàn lâm" mà vẫn gần gũi nhé:

Quảng Ninh nổi tiếng với:

• Chả mực Hạ Long: Món này thì khỏi bàn, ai đến Hạ Long cũng phải thử. Bí quyết nằm ở mực tươi rói và cách giã tay điệu nghệ. Mà Cậu biết không, mực ở đây có khi còn được "massage" nữa đấy (Tớ đùa thôi!).
• Sam Quảng Yên: Nghe tên thôi đã thấy "độc" rồi. Sam biển chế biến được nhiều món, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là gỏi sam. Cậu có dám thử không?
• Bánh gật gù Tiên Yên: Bánh này lạ ở chỗ, ăn là cứ phải gật gù khen ngon. Bột bánh mềm, nhân thịt mỡ hành thơm lừng. Ăn kèm với nước mắm ớt thì "tuyệt cú mèo".
• Gà đồi Tiên Yên: Gà thả đồi thịt chắc, da giòn. Người ta hay luộc hoặc nướng, chấm muối tiêu chanh. Cậu ăn một miếng là thấy cả hương vị của núi rừng.
• Nem chạo: Món này Tớ chưa thử nhưng thấy bảo ngon.
• Nộm sứa Cô Tô: Sứa giòn sần sật, trộn với lạc rang, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Món này ăn giải nhiệt mùa hè thì hết ý.
• Cháo hà: Tớ nghe nói cháo này ngon.
• Bún bề bề: Tớ chưa thử nhưng chắc chắn ngon.

Nhưng mà Cậu biết không, ẩm thực cũng như cuộc đời vậy, mỗi người một khẩu vị. Quan trọng là mình tìm được món ăn làm mình "gật gù" thích thú.

Hải sản Quảng Ninh có gì?

Hải sản Quảng Ninh... nghĩ đến là thấy vị biển rồi.

• Mực: Đúng là đặc sản, mà phải là mực mai câu tươi rói mới ngon. Nhớ hồi bé, mỗi lần ra đảo Cô Tô là bố lại mua cả thúng về nướng than.

• Sá sùng: Cái này thì đúng là độc lạ. Nhìn không đẹp mắt lắm nhưng xào tỏi thì thôi rồi, "tốn cơm" lắm. Giá thì chát thật.

• Cù kỳ: Con này nhiều người không biết ăn. Thịt nó không nhiều bằng ghẹ, nhưng gạch thì béo ngậy.

• Bề bề: Chắc chắn rồi. Bề bề rang muối, hấp sả, hay nấu lẩu đều ngon. Quan trọng là phải chọn con nào chắc thịt, nhiều trứng.

• Sam biển: Cái này tớ không khoái lắm. Ăn được mỗi phần trứng thôi, mà cũng hơi ngán.

• Hàu: Hàu nướng mỡ hành thì ai mà cưỡng lại được. Nhưng phải chọn chỗ nào hàu tươi, sạch sẽ mới yên tâm.

• Ghẹ: Ghẹ xanh Quảng Ninh thì khỏi bàn. Thịt chắc, ngọt. Mà sao giờ ghẹ ngon hiếm thế, toàn ghẹ ốp.

• Tôm sắt: Tôm này nhỏ nhưng mà thịt dai, ngọt. Hay được dùng để làm gỏi hoặc rim mặn.