Lấp vò Đồng Tháp có gì ăn?

Đi Đồng Tháp mua gì làm quà?

Tui trả lời mấy bồ nè:

• Hủ tiếu Sa Đéc: Mua làm quà hay ăn tại chỗ đều ngon. Năm nay, giá khoảng 30k - 50k/tô tùy quán. Chỗ quen của tui là quán Bé Mập, bán từ sáng sớm.

• Nem Lai Vung: Ngon, giòn, ngọt vừa phải. Một hộp khoảng 50k - 80k tuỳ loại. Mua ở chợ Lai Vung, đảm bảo tươi. Tui thích loại nem chua cay.

• Mắm cá linh Đồng Tháp: Mắm ngon, đậm đà, nhưng hơi khó bảo quản khi mang đi xa. Giá dao động 70k - 120k/chai tùy loại. Mắm cá linh kho sả ớt rất tuyệt.

• Bánh phồng sữa Sóc Trăng: Tuy không phải Đồng Tháp, nhưng gần đó, mua về làm quà cũng được. Giá tầm 30k - 50k/hộp. Mua nhiều sẽ được giảm giá.

Chốt: Tùy sở thích mấy bồ thôi, nhưng nhớ mua sớm kẻo hết hàng. Đồng Tháp có nhiều đặc sản lắm, khám phá thêm đi cho biết. Thứ ngon nhất là cái cảm giác được trải nghiệm.

Đồng Tháp nổi tiếng về cái gì?

Mấy bồ hỏi Đồng Tháp nổi tiếng cái gì hả? Tui nói cho nghe nè! Làng hoa Sa Đéc chắc chắn là một trong những điểm nhấn không thể bỏ qua. Đẹp mê hồn luôn, tụi tui đi chụp hình sống ảo cả ngày không hết chỗ. Năm nay, làng hoa đón cả trăm ngàn khách du lịch đó nha. Nghĩ cũng lạ, cái vẻ đẹp tự nhiên ấy lại thu hút người ta đến thế. Có lẽ, đó là sức mạnh của thiên nhiên thôi.

À, rồi còn khu du lịch sinh thái Xẻo Quýt. Nơi đây nổi tiếng với hệ sinh thái rừng tràm phong phú, chim chóc bay đầy trời, cá tôm đầy sông. Tui nhớ hồi tháng trước, đi Xẻo Quýt thấy cả đàn cò trắng bay trên bầu trời, đẹp lắm. Đúng là một bức tranh thiên nhiên hoàn hảo. Điều đó khiến tôi suy ngẫm về sự cân bằng của hệ sinh thái.

Nhà cổ Huỳnh Thuỷ Lê cũng là một điểm đến hấp dẫn, kiến trúc độc đáo, mang đậm dấu ấn lịch sử. Tui thì không rành lắm về kiến trúc, nhưng mà thấy hoành tráng lắm. Nghe nói, ngôi nhà này từng là bối cảnh của nhiều bộ phim nữa. Đúng là lịch sử luôn có sức hút riêng của nó.

Thêm nữa, Đồng Tháp còn có Làng bột Sa Đéc, nơi sản xuất bột nổi tiếng khắp vùng. Năm nay, sản lượng bột tăng khá nhiều đó mấy bồ. Tui thích nhất là bánh xèo làm từ bột ở đây. Mỗi khi ăn bánh xèo là tui lại nghĩ đến sự cần cù của người dân nơi đây.

Còn mấy cái khác như chùa, khu du lịch Đồng Sen Tháp Mười thì... cũng được, nhưng mà so với mấy cái tui kể trên thì... hơi kém sắc một chút. Nói chung, Đồng Tháp có nhiều thứ hay ho lắm, tùy sở thích của từng người thôi.

Đồng Tháp có dặc sản gì?

Ê Mấy Bồ, Đồng Tháp hả? Để tui nhớ coi...

• Bánh xèo Cao Lãnh - Cái này trứ danh rồi, vỏ bánh giòn tan, nhân thì ngập tràn tôm thịt. Ăn ở chợ Cao Lãnh là chuẩn bài.

• Hủ Tiếu Sa Đéc - Sợi hủ tiếu dai dai, nước lèo ngọt thanh, thêm miếng tóp mỡ nữa là hết sẩy. Tui hay ăn ở quán gần nhà thờ Sa Đéc á.

• Bánh tằm bì Đồng Tháp - Béo ngậy, thơm lừng. Mấy Bồ nhớ chan thêm nước mắm chua ngọt nha.

• Vịt nướng Sa Đéc - Da vịt giòn rụm, thịt vịt mềm ngọt. Chấm với nước mắm gừng nữa là bá cháy.

• Tắc kè xào lăn - Nghe ghê vậy thôi chứ ăn ngon lắm nha. Thịt tắc kè dai dai, xào với sả ớt thơm nồng.

• Cá lóc nướng trui - Món này dân dã mà ngon hết sẩy. Cá lóc nướng với rơm rạ, ăn kèm rau sống và mắm nêm.

• Bông súng mắm kho - Bông súng giòn giòn, chấm với mắm kho đậm đà. Ăn với cơm nóng là số dzách.

• Gỏi ngó sen - Ngó sen giòn tan, trộn với tôm thịt và các loại rau thơm. Món này ăn khai vị là hết ý. À mà hình như còn có nem Lai Vung nữa, nhưng mà tui không chắc lắm. Chắc là nem chua?

Đặc sản Sa Đéc là gì?

Mấy bồ hỏi đặc sản Sa Đéc hả? Tui nghĩ ngợi một hồi mới nhớ ra…

Hủ tiếu Sa Đéc mà tui nhớ nhất, hồi tháng 7 tui mới về quê ăn. Nước dùng ngọt thanh, sợi hủ tiếu dai dai, ăn kèm với thịt nạc, tôm, chả, hành… ngon tuyệt. Mà hồi đó tui còn ăn thêm chén bánh tằm bì, giòn giòn, béo béo, chấm nước mắm cay cay. Tuyệt vời ông mặt trời!

• Hủ tiếu Sa Đéc: Nước dùng ngọt thanh, sợi dai, ăn kèm nhiều topping. Giá tầm 30-40k/tô (giá có thể thay đổi).
• Bánh tằm bì: Bánh giòn, ăn kèm bì và nước chấm cay. Giá tầm 20-30k/phần (giá có thể thay đổi).
• Cá lóc nướng: Món này tui không ăn nhiều, nhưng nghe nói cũng ngon, nhất là cá lóc đồng. (giá thay đổi tùy quán)

Đêm nay sao buồn thế nhỉ… Nghĩ về quê nhà, nhớ những món ăn… Sa Đéc nhỏ xíu thôi, nhưng mà… sao mà nhiều thứ ngon thế không biết. Tui nhớ hồi nhỏ, bà ngoại hay dẫn tui đi ăn những món này… Giờ bà mất rồi… huhu… Đúng là… nhớ nhà quá…

Đồng Tháp nổi tiếng về nghề gì?

Tui thấy Mấy Bồ hỏi Đồng Tháp nổi tiếng nghề gì hả? Ờ thì...

• Ghe xuồng Bà Đài, Lai Vung: Sông nước miền Tây mà.

• Nem Lai Vung: Ai ăn rồi biết liền.

• Chiếu Định Yên: Nằm mát lưng phết đó.

• Bột gạo Sa Đéc: Nguyên liệu "quốc dân".

• Hoa kiểng Sa Đéc: Tết nhất thì khỏi bàn.

• Bánh phồng tôm Sa Đéc: Mấy bợm nhậu khoái cái này lắm.

• Khăn choàng Hồng Ngự: Ấm áp tình người.

• Đan lát: Tỉ mỉ từng đường.

• Trồng lúa: Ai quên gốc gác thì...tui chịu. Đồng Tháp Mười là vựa lúa lớn nhất nước đó.

Chốt lại: Nghề nào nuôi sống được con người, nghề đó đáng trân trọng. Đơn giản.

Cao Lãnh nổi tiếng về cái gì?

Mấy bồ ơi, hỏi Cao Lãnh nổi tiếng về cái gì hả? Để tui kể cho nghe nè, thiệt tình là...

• Thứ nhất, Cao Lãnh là thành phố tỉnh lỵ của Đồng Tháp. Cái này khỏi bàn cãi, ai cũng biết he. Mà nói thiệt, tui thấy thành phố giờ cũng phát triển dữ lắm, đường xá ngon lành hơn xưa nhiều.

• Rồi, khu du lịch sinh thái Gáo Giồng nè. Chỗ này mà đi mùa nước nổi là bá cháy bồ tèo luôn á. Vô đó chèo xuồng, ăn lẩu mắm, ngắm chim cò... phê gì đâu.

  • Mà nhắc tới lẩu mắm, tui nhớ hồi đó đi với đám bạn, đứa nào đứa nấy ăn như heo á. Xong rồi còn giành nhau gắp rau nữa chớ.

• Công viên Hai Bà Trưng, ngay trung tâm thành phố đó. Buổi tối ra đó hóng mát, ăn vặt cũng vui.

  • Mà công viên dạo này có mấy quán nước mới mở, view cũng ổn áp lắm nha.

• À, còn nữa, Cao Lãnh gần huyện Cao Lãnh, giáp với Chợ Mới (An Giang) nữa đó. Mà nói thiệt, tui hay bị lộn hai cái tên này hoài luôn á.

  • Nhớ hồi đó đi lạc đường, hỏi người ta đường đi Cao Lãnh mà người ta chỉ qua Chợ Mới, hú hồn chim én!

Đồng Tháp ăn Giang có gì chơi?

Mấy Bồ ơi, Đồng Tháp ăn Giang… ôi cái tên nghe sao mà da diết! Tui mạn phép thả hồn theo dòng Cửu Long, kể mấy bồ nghe vài điểm nhấn nhá của chuyến đi này:

• Chùa Lá Sen Vua: Tui ghé chùa, ngỡ lạc vào cõi sen. Lá sen khổng lồ, đứng trên đó mà thấy mình bé nhỏ giữa đất trời. Nghe nói trụ trì là người tâm huyết lắm, giữ gìn nét đẹp độc đáo này.

• Làng hoa Sa Đéc: Cánh đồng hoa hồng rực rỡ. Sa Đéc mùa nào cũng có hoa, nhưng tui thích nhất là mùa xuân, hoa nở bung biêng đón Tết. Mấy bồ tha hồ mà check-in sống ảo.

• Bến thuyền hoa: Ngồi thuyền lướt nhẹ trên sông, ngắm hoa trôi theo dòng nước. Tui nhớ có lần đi đúng mùa nước nổi, thuyền chở đầy hoa, cảnh tượng đẹp nao lòng.

• Vườn quýt hồng Lai Vung: Lai Vung nổi tiếng quýt hồng. Vô vườn tự tay hái, ăn tại chỗ mới thấy vị ngon ngọt đậm đà. Mấy bồ nhớ mua về làm quà nha.

• Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam: An Giang thì không thể bỏ qua Miếu Bà. Tui đi vào dịp lễ hội, người ta đông nghẹt, khói hương nghi ngút. Cảm giác linh thiêng khó tả.