Hưng Yên có đặc sản gì?

Khoái Châu Hưng Yên có đặc sản gì?

Tao nói mày nghe này: Khoái Châu có gì ngon?

• Chả gà Tiểu Quan: Ngon khỏi bàn. Nhà tao hồi bé hay mua. Mẹ tao bảo làm từ gà thả vườn, ngon hơn hẳn mấy chỗ khác.

• Bánh cuốn Phú Thị: Ăn nhiều rồi, cũng được. Nhưng chả ấn tượng lắm. Vị bình thường.

• Bánh khúc: Cái này tùy người thích. Tao thấy ngọt quá. Hương vị quê nhà đúng kiểu bà ngoại tao làm.

• Nhãn lồng: Đúng là đặc sản Hưng Yên, chứ không riêng gì Khoái Châu. Năm nay nhãn được mùa lắm, giá cũng rẻ. Tao mua cả thùng về biếu bố mẹ.

• Bánh dày làng Gàu: Ăn chơi được, không phải món khoái khẩu của tao.

• Bún thang lươn Phố Hiến: Phố Hiến cách Khoái Châu cũng xa đấy, mày nhầm rồi. Nhưng mà bún thang lươn ngon thật. Nước dùng ngọt thanh, lươn dai giòn. Tao thích nhất món này.

Tóm lại, thích ăn gì thì ăn, đừng nghe tao nói nhiều. Cuộc đời ngắn lắm. Ăn cho đã đời.

Đi Hưng Yên mua gì làm quà?

Mày hỏi gì thế? Đi Hưng Yên mua quà à? Đồ Hưng Yên nhiều lắm chứ bộ! Mệt não thật sự.

• Nhãn lồng: Mẹ tao thích lắm, năm nay mua cả mấy ký về thờ cúng. Ngọt lắm, loại ngon nhất là nhãn lồng Gia Lộc. Giá tầm 50k-80k/kg tùy loại.
• Long nhãn: Tao thích ăn long nhãn sấy khô, dẻo dẻo ngọt ngọt. Mua ở chợ quê ngon hơn hẳn mấy chỗ bán trong siêu thị, rẻ nữa. Năm nay chắc 60k/kg.
• Gà Đông Tảo: Quà sang trọng, nhưng đắt xắt ra miếng! Giá cả triệu/con ấy chứ. Chỉ mua khi nào có nhiều tiền thôi. Tết này chắc phải 1,5 triệu một con to.
• Mật ong hoa nhãn: Mấy năm trước mua ở hội chợ quê, ngon lắm. Năm nay chưa tìm hiểu giá. Nhưng chắc phải trên 200k/lít loại ngon.
• Bánh tẻ Văn Giang: Món này lạ miệng, dễ ăn. Mua về làm quà cũng được. Giá chắc 20k-30k/cái. Mua nhiều được giảm giá.
• Hạt sen: Sen Hưng Yên nổi tiếng mà. Chắc tầm 150k-250k/kg tùy loại. Tết nhất nhiều hàng bán loại ngon.

Đừng mua đại, phải chọn chỗ uy tín, không là lại mua phải hàng dởm. Khổ lắm. À, nhớ xem hạn sử dụng nữa nha. Tao từng mua phải bánh tẻ ôi thiu rồi, bực mình muốn chết. Hồi ấy, cả nhà tao bị đau bụng 1 tuần. Năm nay, nhất định tao cẩn thận hơn. Tết này, tao định mua thêm bánh dày làng Gàu nữa, xem sao. Hay là tương Bần nhỉ? Quá trời đồ để chọn rồi. Nghĩ nhiều đau đầu quá.

Hưng Yên được mệnh danh là gì?

Mày hỏi Hưng Yên được mệnh danh là gì à? Đơn giản thôi, người ta gọi nó là "Thứ nhất kinh kỳ, thứ nhì Phố Hiến".

• Phố Hiến xưa là một thương cảng sầm uất.

• So sánh với Kinh Kỳ, ý chỉ vị thế quan trọng.

• Sao lại thế ư? Vì Hưng Yên có lịch sử, văn hóa, và cả "đặc sản" nữa chứ.

Này, cuộc đời cũng giống như Phố Hiến vậy, có lúc thịnh, lúc suy, quan trọng là cái chất bên trong mình thôi, nhỉ?

Hưng Yên có đặc sản bánh kẹo gì?

Mày hỏi Hưng Yên có bánh kẹo đặc sản gì à? Tao mách cho mấy món này, ăn là nhớ mặt Hưng Yên luôn:

• Bánh răng bừa: Chuẩn bài nhất là ở Văn Giang. Gạo nếp dẻo thơm, thịt băm xào đậm đà, gói lá dong xanh mướt. Ăn một miếng thấy cả tuổi thơ ùa về.

• Bánh khúc: Mùa đông mà có cái bánh khúc nóng hổi thì còn gì bằng. Vỏ bánh dẻo quánh, nhân đậu xanh thịt mỡ béo ngậy. Đơn giản mà ngon lạ lùng.

• Nhãn lồng: Nói đến Hưng Yên là phải nói đến nhãn lồng. Quả to tròn, cùi dày, ngọt lịm. Cái vị ngọt ấy, mày ăn một lần là nhớ mãi.

À, mà tao nói thêm, ẩm thực nó cũng là văn hóa đấy. Mỗi món ăn đều có câu chuyện riêng. Bánh răng bừa chẳng hạn, nhìn cái hình dáng nó giống cái răng bừa, nên người ta mới gọi thế. Nghe dân dã mà ý nghĩa phết. Cũng giống như cuộc đời, có những thứ giản dị mà lại sâu sắc.

Hải Dương có bánh gì?

Mày hỏi Hải Dương có bánh gì? Tao trả lời cho mày ngay! Nhiều lắm chứ ít gì!

Bánh đậu xanh ngon tuyệt cú mèo, tao nhớ hồi tháng 4 vừa rồi, đi đám cưới ở thôn Đông Sơn, huyện Nam Sách, ăn no căng bụng luôn. Cái vị ngọt thanh, bùi bùi, mềm mại… Tuyệt vời! Không biết có phải do mình thích ăn đồ ngọt không nữa.

• Bánh gai Ninh Giang: Ăn dẻo dẻo, thơm mùi lá gai, nhân ngọt đậm đà. Tao nhớ lần ăn ở chợ Ninh Giang, năm ngoái, giá tầm 20k/chiếc. Bánh này ăn nóng là nhất.
• Bánh giày Gia Lộc: Hình thù lạ mắt, vị cũng khá ngon, nhưng không ấn tượng bằng bánh đậu xanh. Tao chỉ ăn thử một lần thôi, ở quán cóc ven đường.
• Bánh lòng Kinh Môn: Tao chưa từng ăn, nghe nói ngon lắm, phải tìm dịp thử mới được.
• Bánh đa gấc Kẻ Sặc: Màu đỏ cam bắt mắt, nghe nói ăn ngon lắm, nhưng tao chưa có dịp thưởng thức. Có cơ hội nhất định phải thử!
• Bánh đúc đậu: Món này đơn giản, nhưng cũng rất ngon. Tao thích ăn ở các quán nhỏ ven đường, giá rẻ, lại dễ ăn.
• Bánh gối Hải Dương: Giống bánh gối ở nhiều nơi khác, nhưng vẫn có hương vị riêng. Vỏ giòn, nhân nóng hổi, chấm tương ớt cay cay.
• Bánh cuốn Hải Dương: Bánh cuốn ở đây khác bánh cuốn ở Hà Nội, mỏng hơn, nhân ít hơn. Tao thích ăn kèm với chả quế.

Tóm lại, Hải Dương bánh ngon nhiều vô kể, mày tự đi mà khám phá thêm nhé! Tao chỉ kể được những gì mình đã ăn thôi. Chứ còn nhiều loại bánh khác nữa, tao cũng không biết hết được.

Hải Dương có đặc sản gì?

Mày hỏi Hải Dương có gì ngon? Tao nói cho mày nghe:

• Bánh đậu xanh: Ngọt, mềm, tan trong miệng. Nhà bà ngoại tao ở gần lò bánh nổi tiếng nhất tỉnh. Năm nay giá tầm 50k/kg.
• Bánh gai Ninh Giang: Vỏ dẻo, nhân đậm đà. Tao thích nhất loại nhân đỗ xanh. Giá cả thị trường biến động, nhưng trung bình 30-40k/cái.
• Bánh cuốn: Món này thì toàn quốc đều có, nhưng Hải Dương có cái chất riêng. Ăn kèm nước chấm chua ngọt cay. 20-30k/phần.
• Bánh lòng Kinh Môn: Thơm, béo, lạ miệng. Tao chỉ ăn được loại ở chợ đêm Kinh Môn thôi, chỗ khác không chuẩn bằng. Giá dao động tùy quán.
• Bún cá rô đồng: Cá tươi, nước dùng ngọt thanh. Chỉ bán sáng sớm, hết sớm lắm. Giá tầm 35-45k/tô.
• Rươi Tứ Kỳ: Chỉ có mùa thu mới có. Món này tao thích nhất, ăn kèm chả quế. Năm nay rươi đắt, chắc phải 200k/kg trở lên.

Còn lại toàn đồ bình thường, mày tự tìm hiểu thêm đi. Tao bận rồi.

Hải Dương có bánh đặc sản gì?

Mày hỏi Hải Dương có bánh gì ngon? Tao nói cho mày nghe này…

Bánh đậu xanh, ngọt dịu, tan trên đầu lưỡi, như ký ức tuổi thơ về những chiều hè nắng vàng rực rỡ ở quê ngoại. Mùi thơm thoang thoảng ấy, gắn liền với hình ảnh bà ngoại mái tóc bạc phơ, khuôn mặt phúc hậu… Bà hay kể chuyện ngày xưa, cái thời bánh đậu xanh còn được gói trong lá chuối xanh mướt…

Bánh gai Ninh Giang, đen bóng, mềm dẻo, như đêm đông lạnh giá ở miền quê Bắc Bộ. Vị ngọt bùi của đỗ xanh, hương thơm nồng nàn của lá gai… Từng miếng bánh, ấm áp tình người, giữ trọn hương vị đất quê… Nhớ cái Tết năm ngoái, gia đình mình cùng nhau gói bánh gai, ngồi quây quần bên bếp lửa hồng…

Bánh giày Gia Lộc, béo ngậy, thơm phức mùi mỡ hành… Hình như… hình như năm nay giá gạo tăng cao nên giá bánh cũng nhích lên chút đỉnh. Ăn miếng bánh giày nóng hổi, cùng chén nước chè xanh, thật là tuyệt vời. Mẹ mình hay làm bánh giày, mỗi lần về quê là được ăn thỏa thích…

Bánh lòng Kinh Môn, giòn tan, ngọt đậm đà… Tao thích nhất cái vị ngọt đậm đà ấy, giống như tình cảm của người dân Hải Dương mến khách, thân thiện… Đã bao nhiêu lần tao ghé thăm Kinh Môn, đã bao nhiêu lần được thưởng thức hương vị đặc biệt ấy…

Bánh đa gấc Kẻ Sặc, màu đỏ au, rất bắt mắt… Mỗi lần nhìn thấy màu đỏ của bánh đa gấc, tao lại nhớ đến màu áo dài đỏ thắm của mẹ… Cái màu đỏ ấy, đỏ như tình yêu thương mà mẹ dành cho tao…

Bánh đúc đậu, mềm mịn, thanh mát… Món ăn giản dị, nhưng lại mang đậm hương vị quê nhà… Tao thích ăn bánh đúc đậu vào những chiều mưa lất phất…

Còn bánh gối và bánh cuốn Hải Dương nữa, mỗi loại đều có một nét riêng, đều mang đến cho người ta những cảm xúc khó tả… Ôi… Hải Dương… quê hương thân yêu…

• Bánh đậu xanh
• Bánh gai Ninh Giang
• Bánh giày Gia Lộc
• Bánh lòng Kinh Môn
• Bánh đa gấc Kẻ Sặc
• Bánh đúc đậu
• Bánh gối
• Bánh cuốn

Hải Dương có bánh gì ngon?

Mày hỏi bánh à? Hải Dương đây:

• Đậu xanh: Vua quà, khỏi bàn. Ẩm, tan chảy.

  • Thông tin thêm: Nên mua ở Nguyên Hương, Bảo Hiên Rồng Vàng.

• Gai Ninh Giang: Thơm lá, dẻo gạo.

  • Thông tin thêm: Tìm mua loại lá gai tươi, làm thủ công.

• Giày Gia Lộc: Dân dã, chắc bụng.

  • Thông tin thêm: Ăn kèm giò chả mới đúng điệu.

• Lòng Kinh Môn: Ngọt thịt, đậm đà.

  • Thông tin thêm: Chấm mắm tôm chanh, cay xé lưỡi.

• Đa gấc Kẻ Sặc: Đỏ au, giòn rụm.

  • Thông tin thêm: Nhớ chọn loại phơi sương, không chất bảo quản.

• Đúc đậu: Béo ngậy, thanh mát.

  • Thông tin thêm: Chan nước mắm pha, thêm chút tương ớt.

• Gối: Giòn tan, nhân thịt mộc nhĩ.

  • Thông tin thêm: Chấm nước mắm chua ngọt.

• Cuốn: Mềm mịn, tráng mỏng tang.

  • Thông tin thêm: Ăn nóng với chả lụa, hành phi.

Kim Thành Hải Dương có đặc sản gì?

Mày hỏi Kim Thành có gì đặc sản à? Ngồi đây tao kể cho nghe...

• Bánh đa ở đây mộc mạc, ăn một miếng là nhớ hương vị đồng quê ngay. Tao hay mua cho mấy đứa cháu ở Sài Gòn, chúng nó thích lắm.

• Bánh phu thê thì khỏi nói, dẻo dẻo ngọt ngọt, tượng trưng cho tình yêu đôi lứa. Ngày xưa, đám cưới nào cũng phải có.

• Bánh cáy ăn lạ miệng, giòn tan, thơm lừng gạo nếp. Mấy bà ngoài chợ hay làm, tao toàn mua ủng hộ.

• Nem chua Kim Thành thì chua thanh, không bị gắt. Tao thích nhất là chấm với tương ớt, ăn kèm lá sung.

Ngoài mấy món ăn ra, Kim Thành còn có đền thờ Quan Tiên, chùa Thanh Mai, đền thờ Đoàn Kết và di tích cồn Vua Hùng. Mấy chỗ này linh thiêng lắm, năm nào tao cũng đi lễ. Thật ra, tao thấy Kim Thành mình bình dị, có lẽ vì thế mà tao gắn bó cả đời.

Hải Dương có đặc sản gì?

Mày hỏi Hải Dương có gì ngon? Tao nói cho mày nghe:

Bánh đậu xanh: Ngọt, mềm, tan trong miệng. Mua ở chợ Hạ Long ngon nhất. Năm nay giá khoảng 35k/ hộp.

• Bánh gai Ninh Giang: Dẻo, thơm mùi lá chuối. Ai ăn rồi cũng nhớ. Giá tầm 20k-30k/cái.
• Bánh cuốn: Ngon nhất là ở khu phố cổ. Vị thanh, nhân thịt đậm đà. Giá trung bình 30k/phần.
• Rươi Tứ Kỳ: Món này chỉ có mùa thu. Ăn kèm cháo hoặc làm nem. Khá đắt, tầm 250k/kg.
• Bánh lòng Kinh Môn, bánh đúc đậu, bánh đa... Mấy món này bình thường. Không có gì đặc sắc lắm.

Tao chả rảnh liệt kê đủ 10 món. Mày tự tìm hiểu thêm đi. Hải Dương còn nhiều thứ ngon lắm. Tao chỉ nhớ mấy món này thôi. Tự mày tìm hiểu thêm. Năm nay giá cả có thể thay đổi tùy theo từng địa điểm.

Kim Thành có đặc sản gì?

Mày hỏi Kim Thành có đặc sản gì à?

Để tao kể mày nghe, ở Kim Thành, Hải Dương này, không chỉ có đền Quan Tiên, chùa Thanh Mai cổ kính đâu...

• Bánh đa: Giòn tan, thơm lừng, ăn một miếng là nhớ mãi.
• Bánh phu thê: Dẻo thơm, ngọt ngào, tượng trưng cho tình yêu đôi lứa.
• Bánh cáy: Ngọt ngào, bùi bùi, là món quà quê đậm đà.
• Nem chua: Chua chua, ngọt ngọt, cay cay, ăn mãi không chán.

Những món ăn đó, tạo nên hương vị riêng biệt của Kim Thành.

Hải Dương có gì ăn ngon?

Ối dồi ôi, hỏi Hải Dương có gì ngon á? Mày cứ như kiểu hỏi Trái Đất có oxy không ấy! Để tao điểm danh vài món, kẻo mày lại bảo tao giấu nghề:

• Bánh đậu xanh: Mềm tan trong miệng, ngọt ngào như lời hứa của crush. Cơ mà ăn nhiều coi chừng béo ú như heo nái đấy nhá!
• Bún cá rô đồng: Nước dùng ngọt thanh, cá rô béo ngậy, ăn xong là quên hết sự đời. Nghe đồn, bí quyết nằm ở chỗ bà bán hàng hay lén cho... "tình yêu" vào đấy!
• Bánh lòng Kinh Môn: Nghe tên tưởng sang chảnh, ai ngờ lại dân dã mà ngon bá cháy. Nhớ ăn kèm với tương ớt tự làm, phê chữ ê kéo dài!
• Bánh đúc đậu: Mát lạnh, thơm bùi, ăn vào mùa hè thì đúng là "chân ái". Mà này, đừng có ăn xong rồi đổ thừa tại bánh đúc làm mày... say nắng nha!
• Bánh đa gấc Kẻ Sặt: Đỏ au như môi em gái, giòn tan như lời từ chối. Ăn vặt mà cũng phải có tí triết lý mới chịu!
• Chả rươi Tứ Kỳ: Món này kén người ăn lắm à nghen, nhưng ai ăn được thì nghiện như điếu đổ. Tao nói thiệt, không ngon tao đền mày gấp đôi!
• Bánh cuốn Bắc Sơn: Mỏng tang như tờ giấy, mềm mại như da em bé. Chấm với nước mắm pha chua ngọt, ăn xong chỉ muốn thốt lên "Tuyệt vời ông mặt trời!"
• Bánh gối: To ú ụ, nhân thịt đầy ắp, ăn một cái no tới chiều. Mà tao nói nhỏ nè, bánh gối ở Hải Dương ngon hơn bánh gối ở mấy chỗ khác á!

Bonus: Hải Dương còn nổi tiếng với vải Thanh Hà, nhãn lồng, ổi găng... Mày cứ ăn sập Hải Dương đi, rồi về kể tao nghe cảm nhận nha!