Hà Tĩnh có đặc sản gì làm quà?

Đặc sản Hà Tĩnh làm quà biếu gì ngon?

Lị ơi, Hà Tĩnh quê Ngộ mà, quà cáp thì nhiều thứ lắm. Nhưng mà tùy người được tặng thích gì nữa.

Kẹo cu đơ dẻo dẻo, ngọt ngọt, cay cay. Mua ở chợ Vinh tầm 20k/cái to đùng. Ăn với trà nóng thì hết sảy. Tháng trước Ngộ về quê mua hẳn chục cái lên biếu.

Bánh đa vừng giòn rụm. Chấm tương ớt cay xè. Mà mua loại nướng than mới ngon nha Lị. Đợt tháng 7 Ngộ mua ở dọc đường quốc lộ 1A, 5k/cái.

Ram dẻo chiên lên chấm nước mắm chua ngọt. Ngộ thích nhất ram ở chợ Cày, chắc 70k/kg hồi tháng 5 Ngộ mua.

Bánh gai làng Khóng ngọt thanh, thơm mùi lá gai. Mua biếu người lớn tuổi là chuẩn bài. Hồi Tết Ngộ mua mất 50k/hộp 10 cái.

Kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram dẻo, bánh gai làng Khóng.

Đến Hà Tĩnh nên ăn gì?

Úi giời ơi Lị ơi, đến Hà Tĩnh mà không chén mấy món này thì coi như phí cả chuyến đi nhá:

• Gỏi cá đục: Món này mà ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thì thôi rồi, bá cháy bọ chét. Cá tươi rói, ăn một lần là nhớ đời.

• Cháo canh: Nghe tên thì tưởng chán, nhưng ăn vào thì lại ghiền. Sợi bánh canh dai dai, nước dùng đậm đà, thêm chút hành phi thì đúng là “ngon nhức nách”.

• Bún bò Đò Trai: Bún bò ở đây có cái vị riêng, không lẫn vào đâu được. Thịt bò mềm tan trong miệng, nước dùng thì thơm lừng.

• Mực nhảy: Mực vừa bắt lên còn tươi roi rói, nướng lên ăn thì giòn sần sật, ngọt lịm. Món này mà nhậu thì hết sẩy con bà Bảy.

• Hến xúc bánh đa Đức Thọ: Món này dân dã mà ngon lạ lùng. Hến xào thơm lừng, xúc với bánh đa giòn tan thì cứ gọi là “tét nách”.

• Bánh ngào: Bánh này ngọt ngào như tình yêu đôi lứa. Ăn một miếng là thấy ấm lòng, quên hết mọi muộn phiền.

• Kẹo cu đơ: Kẹo này dẻo quẹo, ngọt lịm tim gan. Ăn một miếng là thấy nhớ quê hương, nhớ những ngày thơ ấu.

• Dê núi Hương Sơn: Dê ở đây được nuôi thả trên núi nên thịt chắc nịch, thơm ngon. Món này mà làm lẩu dê thì khỏi phải bàn, ăn no lòi kèn luôn.

Nhớ nhá Lị, đi Hà Tĩnh mà không thử mấy món này thì đừng có trách Ngộ à nghe!

Kỳ Anh Hà Tĩnh ăn gì?

Lị hỏi Ngộ Kỳ Anh ăn gì… À, Kỳ Anh…

• Chả cá Phố Cổ: Nghe cái tên đã thấy Hà Nội, mà lạ, lại ở Kỳ Anh. Chả cá thơm lừng, chấm mắm tôm, ăn kèm rau sống. (Ngộ thích ăn rau húng quế nhất).

• Nhà hàng Đèo Con: Tưởng tượng ngồi trên đèo, gió thổi lồng lộng, ăn hải sản tươi rói. Kỳ Nam gần biển mà. (Ngộ nhớ hồi nhỏ hay ra đó tắm biển).

• Milano Pizza: Pizza ở Kỳ Anh? Lạ nhỉ. Chắc là để đổi gió. (Ngộ hay ăn pizza ở Sài Gòn hơn).

• Nhà hàng Ánh Linh: Chắc là đồ ăn Việt Nam. (Ngộ đoán vậy).

• Quán Nướng Dì Hà: Nướng thì lúc nào cũng ngon. Mùi khói, mùi thịt xèo xèo. (Nhớ hồi bé hay nướng khoai lang ngoài đồng).

• Nhà hàng Mận Hà: Nghe tên là biết có mận rồi. (Ngộ thích ăn mận hậu).

• Nhà hàng Bắc Hoành Sơn: Chắc là đặc sản núi rừng. (Hoành Sơn Quan hùng vĩ lắm).

Hà Tĩnh có món ăn gì đặc sản?

Lị: Hà Tĩnh có món ăn gì đặc sản?

Ngộ: Nhiều.

• Gỏi cá đục: Cá tươi thì gỏi mới ngon. Hà Tĩnh biển đẹp, hải sản tươi.
• Cháo canh: Quen thuộc mà lại đặc biệt. Sợi cháo canh dai dai, nước dùng đậm đà. Cháo canh cá lóc, cháo canh tôm, cháo canh thập cẩm… tha hồ lựa. Bát cháo canh nóng hổi ngày mưa thì tuyệt vời.
• Bún bò Đò Trai: Ăn bún bò nhớ bến đò. Món nào cũng có câu chuyện của nó.
• Mực nhảy: Mực tươi rói, chấm mắm gừng cay cay. Đơn giản mà ngon. Biển Hà Tĩnh nổi tiếng hải sản tươi sống.
• Hến xúc bánh đa Đức Thọ: Hến nhỏ mà có võ. Bánh đa giòn rụm. Kết hợp lạ mà ngon. Đức Thọ là vùng đất nổi tiếng với món này.
• Bánh ngào: Bánh dân dã mà đậm đà hương vị quê hương. Bánh ngào chấm mật mía, ăn một lần là nhớ mãi.
• Kẹo cu đơ: Tinh hoa nằm ở lạc, mật và bánh đa. Vị ngọt bùi, giòn tan. Món quà quê bình dị mà ý nghĩa.
• Dê núi Hương Sơn: Dê núi Hương Sơn thịt chắc, thơm ngon. Núi non hùng vĩ, dê thả rong. Nên thịt dê Hương Sơn khác hẳn dê nuôi thông thường. Dê tái chanh, dê nướng… toàn món ngon.

Đấy, muốn ăn gì thì tùy Lị chọn. Ăn để sống, chứ đừng sống để ăn.

Biển Thiên Cầm có đặc sản gì?

Lị hỏi biển Thiên Cầm có gì ngon à? Ôi trời, nhớ hồi tháng trước đi với cả nhà mình… Mệt muốn chết!

• Bề bề rang muối: Cay tê tê, ngon dã man! Mình khoái nhất món này. Ăn kèm với bia nữa thì tuyệt vời ông mặt trời luôn. Hôm đấy mình gọi tận 3 đĩa lận. Hết sạch!

• Mực ống, mực một nắng: Mực tươi lắm, ngọt thịt, dai dai. Nhưng mà mình thấy mực một nắng ngon hơn. Chắc do mình thích ăn đồ khô. Guá cả thì hơi chát.

• Cá thu nướng: Cá tươi lắm, nhưng mình không ấn tượng lắm. Chắc do mình không thích ăn cá nướng. Thích cá hấp hơn. Ăn nhiều dễ bị tanh.

Dê! Đúng rồi, dê! Nhiều quán ở đó bán dê lắm. Nhưng mình không ăn được thịt dê. Thấy nhiều người ăn, khen ngon lắm. Khổ thân mình, lại bị dị ứng. Huhu. Mình chỉ ăn được cá thôi. Không, sai rồi, mình còn ăn được mực nữa.

Tóm lại: Thiên Cầm có nhiều món ngon lắm, nhưng tùy thuộc vào khẩu vị mỗi người. Mình thì thích nhất bề bề rang muối.