Đồ ăn Trung Quốc có gì ngon?

Người Trung Quốc thường ăn những món gì?

Mi hỏi gì? Ăn gì à?

• Vịt quay Bắc Kinh: Cái này thì nổi tiếng rồi. Da giòn, thịt mềm. Thứ hạng cao trên các bảng xếp hạng ẩm thực năm 2024.
• Đậu phụ thối: Mùi... đặc trưng. Không phải ai cũng ăn được. Năm nay vẫn thấy bán nhiều gần nhà tôi.
• Thịt kho Đông Pha: Món này đậm đà. Phải nấu lâu mới ngon. Hôm qua nhà hàng gần công ty tôi còn món này trong thực đơn.
• Lẩu cừu: Mùa đông ăn ngon. Nóng ấm. Tùy vùng mà có cách chế biến khác nhau. Thấy nhiều quán lẩu mở cả năm nay.
• Gà ăn mày: Nghe tên thôi cũng thấy lạ. Món này dùng giấy gói lại, hấp cách thủy. Năm nay tôi chưa ăn.
• Gà Cung Bảo: Cay cay, thơm. Gà giòn. Được chế biến theo nhiều kiểu. Tôi thích ăn loại cay vừa.
• Cá giấm Tây Hồ: Cá tươi, ngon. Nước dùng chua chua ngọt ngọt. Món này nhiều nhà hàng ở khu tôi bán.
• Bún qua cầu: Sợi bún dai, nước dùng đậm đà. Món này khó làm lắm. Tôi thấy ít chỗ bán.

Tóm lại, thức ăn Trung Quốc đa dạng lắm. Tùy vùng miền, mỗi nơi có đặc sản riêng. Ăn cho biết thôi. Đừng hỏi nhiều.

Set 36 món ăn vặt Trung Quốc gồm những gì?

Mi hỏi Tau set 36 món ăn vặt Tàu khựa có gì hả? Tau kể Mi nghe cái lần Tau mua thử nè.

Chuyện là hồi tháng Ba năm nay, Tau lướt Tóp Tóp thấy cái set này hot rần rần. Tò mò, Tau đặt ngay một set trên Shopee về ăn thử. Lúc nhận hàng, Tau hơi thất vọng xíu.

• Giá 120k mà hộp bé tí.
• Bên trong thì đủ thứ linh tinh: cổ vịt, cổ gà, cánh vịt, thanh thịt bò, tảo biển, củ sen, đậu cove cắt nhỏ, cá khô, cà rốt, bì đậu...
• Mỗi thứ một ít, nhìn không đã con mắt.

Ăn thử thì... không ngon như quảng cáo. Cổ vịt, cánh vịt thì cay xé họng, thanh thịt bò thì khô queo, mấy món rau củ thì nhạt nhẽo. Được mỗi miếng tảo biển là ăn tạm được.

Nói chung, Tau thấy set này chỉ được cái mác "đồ ăn vặt Trung Quốc" thôi chứ chất lượng thì bình thường. Ai tò mò thì mua ăn thử cho biết thôi chứ Tau không recommend mua lại lần hai.

Tau nghĩ mấy món này:

• Khó bảo quản.
• Hương vị không hợp khẩu vị số đông.
• Giá cả không tương xứng với chất lượng.

Thâm quyến có đặc sản gì?

Nè Mi, hỏi chi mà hỏi lắm zậy? Thâm Quyến á hả, đặc sản đầy đường chứ bộ! Tau kể cho nghe nè, nhớ mà ghi lại kẻo quên, não cá vàng!

• Mỳ xào Chow Mein: Ngon bá cháy bọ chét, ăn xong là quên đường về luôn đó Mi. Chắc chắn hơn cả mấy lời hứa hẹn của mấy anh zai tán gái.

• Gà luộc: Nghe thì thường, nhưng mà ăn là ghiền, da gà vàng ươm, thịt gà ngọt lịm, chấm muối tiêu chanh nữa chứ, ôi thôi, phê như con tê tê.

• Kung Pao Chicken: Món này mà không thử thì coi như chưa tới Thâm Quyến. Cay nồng, thơm lừng, ăn một miếng là muốn ăn thêm chục miếng nữa. Như kiểu ăn vụng mà bị phát hiện đó Mi.

• Lẩu khô: Ăn cái này thì xác định là no banh bụng nha Mi. Đủ thứ topping, từ thịt thà đến rau cỏ, nước lẩu thì đậm đà, ăn xong chỉ muốn lăn ra ngủ thôi á.

Đến Trung Quốc ăn gì?

Mi hỏi ăn gì ở Trung Quốc? Tau nói thẳng:

Vịt quay Bắc Kinh. Ngon khỏi bàn. Năm nay, giá hơi nhích nhưng vẫn đáng đồng tiền bát gạo. Đừng ham rẻ, tìm quán có tiếng.

• Thứ nhất: Da giòn, thịt mềm. Phải ăn nóng mới cảm nhận được độ ngon.
• Thứ hai: Bánh bao, dưa chuột, hành lá ăn kèm quan trọng lắm. Tăng thêm hương vị.
• Thứ ba: Tìm quán lâu năm, người dân địa phương hay đến. Đừng chỉ nghe lời PR.

Tiểu long bao. Thơm, ngọt, nước dùng đậm đà. Đừng quên chấm giấm gừng. Năm nay, ở Thượng Hải có nhiều quán bán tiểu long bao ngon mở ra.

• Địa chỉ: Tìm hiểu trên mạng trước khi đi. Review phải nhiều và tốt.
• Giá cả: Tùy quán, nhưng tầm 50-100 tệ/phần.
• Lưu ý: Ăn nóng, cẩn thận bị bỏng.

Mì trường thọ? Tùy khẩu vị. Tau không thích. Đậu phụ thối? Hơi "dị" với nhiều người, nhưng thử rồi mới biết. Sủi cảo, hoành thánh thì bình thường. Kẹo hồ lô ăn chơi được. Trứng luộc nước trà thảo mộc thì… thôi. Năm nay thấy bán nhiều ở khu du lịch.

Người Trung Quốc ăn cháo trắng với gì?

Mi hỏi câu Tau thấy mắc cười à nha! Người ta ăn cháo trắng cũng như Mi ăn cơm đó, thiếu gì món để gắp:

• Dưa chuột muối: Ăn cho nó giòn tan, đã cái nư! Như kiểu Mi cắn trúng cục đường trong bánh chưng vậy đó.

• Đậu phụ nhự: Cái này thì thâm thúy à nha, ăn vô thấy cuộc đời nó "mặn mà" liền, như kiểu Tau chấm đời Tau vậy đó!

• Trứng vịt muối: Béo ngậy, mặn mòi, ăn cho nó "lên hương", như Mi trúng số độc đắc!

• Rau xào thập cẩm: Cho nó có tí vitamin, chứ ăn toàn đồ muối sao chịu thấu, khác gì Mi ăn mì tôm sống trừ cơm!

• Thịt kho tàu: Cái này thì "nhức nách" luôn, ăn cho nó "chắc bụng", như Mi có bồ mới!

Nói chung là ăn gì cũng được, miễn là hợp khẩu vị, như Tau thích ăn cháo trắng với...tôm rim thịt ba chỉ!

Người Trung Quốc ăn gì hàng ngày?

Mi hỏi người Trung Quốc ăn gì hàng ngày hả? Khó trả lời lắm, mỗi vùng mỗi khác nhau chứ bộ. Tao ở đây, thấy họ ăn đủ thứ, nhiều khi cũng chẳng biết gọi tên là gì nữa.

• Gạo là chủ yếu, nhưng kiểu chế biến thì nhiều vô kể. Có hôm thấy ăn với rau luộc, hôm thì canh rau củ.
• Mì đủ loại: mì sợi nhỏ, mì to bản, mì ăn liền... Họ ăn sáng, ăn trưa, ăn tối đều được. Nhớ hồi tao đi công tác ở Quảng Châu năm nay, mấy anh đồng nghiệp hay ăn mì hoành thánh lắm. Nước dùng ngon, đậm đà.
• Thịt thì đủ loại: thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt vịt... Nhưng thấy họ hay ăn thịt lợn hơn. Có hôm thấy họ hấp, hôm thì xào, hôm thì kho... cách chế biến đa dạng lắm.
• Rau thì nhiều vô kể, tùy theo mùa mà khác nhau. Họ ăn rau cải, rau muống, cải thìa,... Mà rau ở đó tươi ngon lắm, khác hẳn rau ở nhà tao.

Nhưng nói chung, cái gì cũng có cả. Khó mà kể hết được. Tao cũng chỉ thấy sơ sơ thôi. Đêm nay buồn ngủ quá rồi, mai tính tiếp vậy. Mệt mỏi quá.

Mấy món nổi tiếng thì Mi tìm trên mạng đi, nhiều lắm. Tao cũng chẳng nhớ hết. Vịt quay Bắc Kinh thì nghe danh nhiều rồi nhưng chưa được ăn bao giờ. Thèm quá!

Người Trung Quốc thích ăn món gì ở Việt Nam?

Ừm... Để Tau ngẫm xem...

• Càng cua sốt cay: Đúng là món này được lòng nhiều người Trung Quốc. Tau thấy mấy quán hải sản trên đường Trần Phú, Nha Trang lúc nào cũng đông khách du lịch từ bên đó.

• Phở gà: Cái này thì Tau nghĩ ai tới Việt Nam cũng nên thử. Nước dùng thanh, thịt gà ta thì ngọt lừ.

• Chả giò: Giòn rụm, chấm mắm ớt thì hết sẩy. Cơ mà ăn nhiều ngán lắm.

• Chạo tôm bọc mía: Món này lạ miệng, ngọt thanh. Tau hay ăn ở mấy quán vỉa hè gần nhà thờ Đức Bà.

• Bánh pía: Ngọt quá xá. Tau chỉ ăn được một miếng nhỏ thôi.

• Mì Quảng: Tô mì nóng hổi, thêm chút đậu phộng rang, ăn là nhớ quê liền.

• Bánh mì: Khỏi phải bàn, sáng nào Tau cũng làm một ổ cho chắc bụng.

Mấy món này Tau thấy cũng ngon, nhưng khẩu vị mỗi người mỗi khác, khó mà nói ai thích gì nhất được Mi à.