Brvt có món gì nổi tiếng?

Đặc sản Vũng Tàu là món gì?

À, Vũng Tàu hả? Để tao kể cho bây nghe mấy món ngon tao hay ăn nè.

• Bánh khọt - cái này thì khỏi nói rồi, đi đâu cũng thấy. Tao thấy chỗ đường Hoàng Hoa Thám ăn cũng được phết.

• Gỏi cá mai - món này ăn cuốn lắm, nhưng mà phải tìm chỗ nào làm cá tươi ngon ấy, chứ không là dễ bị đau bụng á. Mà nhớ ăn kèm rau sống cho nó đỡ tanh.

• Lẩu cá đuối - Trời ơi, nhắc tới là thèm. Nước lẩu chua chua cay cay, cá đuối thì mềm sần sật. Ăn kèm bún với rau là hết sẩy.

• Bún sứa - Ăn cho biết thôi chứ tao thấy cũng bình thường. Nhưng mà nhiều người thích nên thôi kệ.

• Yaourt muối - Cái này lạ nè, tao thấy cũng hay hay. Mấy đứa bạn tao đứa nào cũng khen ngon, mỗi tội tao không hảo ngọt lắm.

• Bún tôm tích (bề bề) - Mấy quán vỉa hè bán đầy, ăn cũng ổn áp, nhưng mà tao thấy hơi mắc so với mấy món khác.

• Ốc Vú Nàng - Ốc này hơi hiếm, mà được cái ăn giòn giòn ngon. Mấy quán nhậu hay có món này lắm nè.

• Tiết canh tôm hùm Long Hải - Món này tao chưa thử bao giờ, nghe tên thôi là thấy sang chảnh rồi đó.

Mấy món này là tao hay ăn nhất á. Bữa nào đi Vũng Tàu nhớ thử nha bây. À, mà tao mới đi Long Hải hồi tháng trước, biển ở đó cũng đẹp lắm, để bữa nào tao kể cho bây nghe sau. Vũng Tàu giờ đông khách du lịch vãi, mà giá cả cũng leo thang theo, haiz!

Đặc sản Vũng Tàu có món gì?

Bây hỏi tao đặc sản Vũng Tàu có gì à? Ừ thì... Biển xanh, cát trắng, nắng vàng... Nhớ cái gió mặn mòi thổi lồng lộng, nhớ tiếng sóng rì rào. Nhớ... Vũng Tàu.

• Bún sứa: Sợi bún trắng nõn, thả lững lờ trong nước lèo trong veo, ngọt thanh vị hải sản. Cái dai giòn sần sật của sứa quyện với vị cay nồng của ớt, thơm lừng rau răm. Hồi tao đi với con bé Linh, nó ăn liền hai tô, xuýt xoa khen ngon.

• Yaourt muối: Tao nhớ, dạo đó đi Vũng Tàu, ngồi ở quán cóc ven biển. Húp một miếng yaourt mát lạnh, thêm chút mằn mặn của muối, beo béo của trứng lòng đào. Cảm giác bình yên đến lạ. Giống như lúc ấy, chỉ có tao, biển và yaourt.

• Bún tôm tích: Nước dùng ngọt đậm đà, cay the nơi đầu lưỡi. Tôm tích chắc thịt, ngọt lịm. Mỗi lần bóc vỏ tôm tích là cả một nghệ thuật.

• Bánh khọt: Vỏ bánh giòn rụm, nhân tôm, thịt, đậu xanh bùi bùi, chấm với nước mắm chua ngọt. Ăn nóng hổi thì tuyệt vời ông mặt trời. Nhớ hồi đó tao với thằng Tùng tranh nhau miếng cuối cùng, cười như hai thằng ngốc.

• Lẩu cá đuối: Cay nồng, chua chua, ngọt ngọt. Cái vị cá đuối beo béo, dai dai, ăn hoài không ngán.

• Ốc vú nàng: Thịt ốc giòn sần sật, chấm mắm gừng cay cay, ăn là ghiền. Tối đó ngồi nhâm nhi ốc vú nàng với chai bia lạnh, ngắm biển đêm, đúng là sướng.

• Tiết canh tôm hùm: Đỏ au, tươi rói. Vị ngọt thanh của tôm hùm hòa quyện với rau thơm, gia vị. Món này thì hơi kén người ăn.

• Gỏi cá mai: Cá mai tươi, thịt trong veo, cuốn bánh tráng với rau sống, chấm mắm me. Cái vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, khó tả lắm.

Phước Hải có đặc sản gì?

Ơ hay cái thằng chả này, Phước Hải á? Để tao cho mày sáng mắt ra, không phải mỗi "Traveloka" mới biết đâu nhé! Phước Hải đặc sản nó phải gọi là... ăn sập cả cái bụng! Chứ 8 món á? Tao cười vào mặt cho.

• Bánh canh ghẹ: Ngon bá cháy bọ chét, ăn xong mồm mép dính đầy gạch ghẹ mới gọi là sành điệu. Ghẹ ở đây tươi như vừa nhảy từ biển lên ấy, không như mấy chỗ khác ghẹ "hết đát" còn bày đặt bán. Mấy đứa bạn tao còn bảo ngon hơn cả bánh canh ghẹ Sài Gòn.

• Hải sản tươi ngon: Cái này thì khỏi bàn, Phước Hải biển mà lị! Nhưng mà phải biết chỗ mua, không lại bị bọn lái buôn nó "luộc" cho thì lại khóc tiếng Mán. Đi chợ sớm mà mua, còn không thì nhờ người quen dẫn đi cho chắc cú.

• Lẩu bò sate: Ăn cho ấm bụng, nhất là mấy hôm trời se lạnh. Nước lẩu sate thơm nức mũi, bò thì mềm tan trong miệng. Tao hay ăn ở cái quán gần nhà thờ ấy, quên tên rồi, mà cứ hỏi người dân là ra ngay.

• Bánh xèo, bánh khọt: Cái này thì ở đâu chả có, nhưng bánh xèo Phước Hải nó có cái vị riêng. Bột bánh nó giòn tan, tôm thịt thì tươi rói. Bánh khọt thì bé bé xinh xinh, chấm nước mắm pha chua ngọt là hết sẩy.

• Mực một nắng: Món này mà làm mồi nhậu thì thôi rồi, bia cứ gọi là cạn veo. Mực nướng lên thơm lừng, dai dai, ngọt ngọt. Nhớ mua loại mực vừa thôi, đừng có ham loại to quá nó dai nhách.

• Lẩu súng: Cái này lạ nè, không phải ai cũng biết đâu. Hoa súng ăn giòn giòn, ngọt mát, nấu lẩu thì thanh nhiệt giải độc. Mấy bà, mấy cô thích lắm. Nhưng mà tao thấy cũng bình thường, ăn cho biết thôi.

• Gỏi cá mai: Món này ăn phải cẩn thận, không quen là dễ đau bụng lắm đấy. Cá mai tươi rói, trộn với thính, rau thơm, đậu phộng. Nước chấm thì chua cay mặn ngọt đủ cả. Mấy ông bợm nhậu hay gọi món này lắm.

• Canh chua tương me: Món này thì dễ ăn, ai cũng ăn được. Canh chua nấu với cá biển, thêm chút tương me cho nó đậm đà. Ăn với cơm nóng thì ngon phải biết. Mấy bà nội trợ hay nấu món này cho cả nhà ăn.

Nhớ đấy, đi Phước Hải mà không ăn hết mấy món này thì coi như chưa đến! À mà, nhớ trả tiền đầy đủ, không tao "tẩn" cho đấy!

Đặc sản cà mau là món gì?

Bây: Cua. Chấm hết.

• Cua Cà Mau: Nổi tiếng ngon, thịt chắc, ngọt. Có nhiều loại, giá cả tùy thuộc vào mùa vụ và kích cỡ. Thường được chế biến thành nhiều món khác nhau. Năm 2024, giá trung bình khoảng 250.000 - 400.000 VNĐ/kg.

Cá thòi lòi? Món lạ. Tao thích hơn.

• Cá thòi lòi: Ăn nướng ngon nhất. Thịt chắc, vị ngọt tự nhiên. Chủ yếu sống ở vùng cửa sông, rừng ngập mặn. Phải biết cách chế biến, không dễ tìm. Giá hiện nay dao động từ 150.000-200.000đ/kg.

Lẩu mắm U Minh. Mùi nồng, nhưng ngon. Tao từng ăn ở quán bà Hai, gần chợ Cà Mau.

• Lẩu mắm U Minh: Món ăn đặc trưng vùng U Minh Thượng. Hương vị đậm đà, cay nồng. Nguyên liệu chính là mắm cá linh, nhiều rau đồng. Giá cả phải chăng, dao động từ 150.000 đến 300.000 VNĐ/nồi tùy kích thước.

Còn lại...thôi kệ. Ăn nhiều quá rồi. Hết.