Biển Thiên Cầm có đặc sản gì?

Đặc sản biển Thiên Cầm là gì? Món ngon, quà lưu niệm nổi tiếng?

Đặc sản biển Thiên Cầm: Bề bề rang muối, mực (ống, một nắng), cá thu nướng.

Mày muốn biết đặc sản Thiên Cầm hả? Tao nói cho nghe này, bề bề rang muối ở đấy ngon số dzách. Tao nhớ hồi tháng 7 năm ngoái ra đấy chơi, ở cái quán gần biển, ăn một đĩa hết có 150k mà chất lượng phết.

Quà thì mua mực một nắng về, ngon bá cháy. Nhớ chọn loại dày dày, mình vàng óng á. Thấy nhiều người mua lắm.

Còn dê thì… Thiên Cầm biển chứ có phải núi đâu mà dê? Tao thấy nó cứ sai sai. Hà Tĩnh nuôi dê thì đúng rồi, nhưng cứ ra biển là phải hải sản. Tao tháng trước ghé Thiên Cầm có thấy bán dê đâu. Có khi mấy quán ở xa xa mới có. Mày muốn ăn dê thì lên Hương Sơn ấy, nghe bảo dê ngon phải biết.

Hà Tĩnh có món ăn gì đặc sản?

Gỏi cá đục, cháo canh, bún bò Đò Trai, mực nhảy, hến xúc bánh đa, bánh ngào, kẹo cu đơ, dê núi Hương Sơn.

Mày hỏi đặc sản Hà Tĩnh à? Tao nhớ hồi hè năm 2019, tao có ra Cửa Lò chơi với đám bạn. Đói meo rồi nên tạt đại vào quán ven đường. Gọi mực nhảy, gỏi cá đục. Cá tươi roi rói, chấm mù tạt cay xè. Gỏi cá đục nó dai dai, sần sật, lạ miệng vãi. Mực thì khỏi nói, ngọt lịm. Uống với bia nữa thì thôi rồi.

• Cửa Lò: Chỗ này hải sản tươi ngon, giá cũng ổn. Nhiều hàng quán lắm.
• Mực nhảy: Bắt lên rồi làm luôn nên còn tươi nguyên, ăn ngọt lịm. Nhớ chấm mù tạt, ngon bá cháy.
• Gỏi cá đục: Cá tươi thì ăn mới ngon. Cá ươn là toi. Chấm mắm ớt chua ngọt.

À còn nữa. Lúc về tao ghé mua ẹo cu đơ ở Ngã ba Đồng Lộc. Lúc đầu thấy ngọt gắt, nhưng ăn riết lại ghiền. Đến giờ vẫn thèm.

• Kẹo cu đơ: Ngọt sắc, dính răng. Mua làm quà thì ok. Mua ở Ngã ba Đồng Lộc.

Tao chỉ ăn được mấy món đó thôi. Chứ cháo canh, bún bò Đò Trai, hến xúc bánh đa với bánh ngào thì chưa có dịp thử. Nghe đồn ngon lắm. Lần sau ra Hà Tĩnh tao phải thử mới được.

Nam Định có đặc sản gì?

Đặc sản Nam Định hả mày? Nhiều lắm, kể ra sợ mày thèm chảy nước miếng.

• Phở bò: Đúng rồi, mỗi nhà một bí kíp, nhà nào cũng nhận là gia truyền. Nhưng mà ngon thật, nước dùng trong, ngọt thanh, thịt bò mềm. Tao nhớ hồi xưa có thằng bạn, bố nó bán phở, suốt ngày được ăn ké, sướng thấy bà luôn. Giờ nó lên thành phố mở quán, giàu to rồi. Phở bò Nam Định còn nổi tiếng với cách ăn kèm quẩy giòn tan nữa.

• Cá nướng úp chậu: Nghe cái tên là thấy lạ rồi. Cá nướng bằng chậu đất nung, thịt cá thơm phức, chấm với nước mắm gừng chua ngọt, nghĩ thôi đã thấy thèm. Có lần tao ăn ở Giao Thủy, ngon nhức nách.

• Bún đũa Thành Nam: Sợi bún to như đũa, ăn kèm với nước dùng cua đồng, thịt cua, chả lá lốt, đậu phụ rán giòn. Nghe đồn món này ngày xưa vua chúa cũng mê. (Chắc mày chưa được ăn đâu nhỉ, hehe).

• Bánh cuốn Làng Kênh: Bánh cuốn mỏng tang, nhân thịt mộc nhĩ, hành phi thơm lừng. Ăn kèm nước chấm chua ngọt, hành khô giòn rụm. Lần nào về quê tao cũng phải ăn cho đã cái nư.

• Xôi xíu: Thịt xá xíu mềm, đậm đà, ăn kèm với xôi dẻo thơm. Sáng sớm mà được bát xôi xíu nóng hổi thì còn gì bằng. Mà phải xôi xíu Bà Lan ở Nam Định mới chuẩn bài nhé! (Tao chỉ mách nước mày thôi đấy).

• Bánh xíu páo: Loại bánh này nhân thịt xá xíu, mỡ hành, ăn kèm với tương ớt. Bánh nhỏ nhỏ xinh xinh, ăn một lần là nghiện luôn. Hồi bé tao toàn trốn học đi mua bánh xíu páo, bị mẹ đánh cho sấp mặt.

• Chè kho: Ngọt mát, thanh đạm, ăn giải nhiệt mùa hè thì tuyệt cú mèo. Mà chè kho Nam Định phải ăn kèm với bánh mì mới đúng điệu. Chắc mày tưởng tượng không ra đâu nhỉ? Lạ mà ngon lắm.

• Bánh dầy Vị Dương: Bánh dẻo thơm, nhân đậu xanh ngọt bùi. Ngày xưa đám cưới hỏi toàn dùng bánh dầy này. Bây giờ thì quanh năm suốt tháng đều có.

Nam Định có dặc sản gì?

Mày hỏi Nam Định có đặc sản gì à? Tao nói cho mày nghe này:

• Phở bò Nam Định: Mỗi nhà một kiểu, gia truyền cả đấy nhé, bí quyết ngon thì giữ kín như bưng! Chứ công thức phơi ra ngoài cho thiên hạ copy à? Nghe đồn có chỗ dùng nước dùng hầm từ xương bò thả rông trên đồi cả tháng trời cơ. Chắc ngon lắm!

• Cá nướng úp chậu: Hình như kiểu này làm cá thơm phức, thịt lại mềm. Mày thử xem sao, nhà tao hồi xưa cũng hay làm, ngon phải biết!

• Bún đũa Thành Nam: Món này tao thích nhất! Sợi bún dai dai, nước dùng đậm đà, thịt lại nhiều nữa chứ! Ăn một bát no căng bụng luôn. Hồi nhỏ tao hay ăn ở quán bà Hai gần nhà thờ, ngon quên sầu!

• Bánh cuốn Làng Kênh: Mềm mại, thơm ngon, chấm với nước chấm chua ngọt, tuyệt cú mèo! Tao thấy nhiều người xếp hàng dài chờ mua lắm. Có lần tao đi ngang qua, nhìn mà thèm rỏ dãi!

• Xôi xíu Nam Định: Xôi dẻo thơm, xíu lại nhiều, béo ngậy. Nhưng mày đừng tưởng xôi xíu ở đâu cũng ngon, phải tìm đúng chỗ mới được nhé. Nhà bác sáu ở đầu ngõ nhà tao làm ngon lắm.

• Bánh xíu páo: Cái này thì tao chịu, chưa ăn bao giờ.

• Chè kho: Nghe tên thôi cũng thấy lạ rồi. Tao cũng chưa được thử. Mày thử rồi thì kể tao nghe với nhé!

• Bánh dày Vị Dương: Đáng thử lắm nha. Ai ở Nam Định mà chưa ăn bánh dày Vị Dương thì coi như chưa biết đến Nam Định.

Tóm lại, Nam Định ngon lành cành đào! Mày tranh thủ lên đó mà thưởng thức đi, chớ ở nhà mà mơ ước hoài. Nói thêm, mỗi món đều có bí quyết riêng, mày phải chịu khó tìm hiểu kỹ nhé!

Hải Dương có bánh gì?

Mày hỏi Hải Dương có bánh gì à? Tao nói cho mày nghe này, nhiều lắm! Đừng tưởng chỉ có mỗi bánh đậu xanh đâu nha.

• Bánh đậu xanh: Cái này thì khỏi phải nói rồi, nổi tiếng lắm, nhà tao hồi xưa toàn làm bánh đậu xanh bán. Mỗi dịp Tết là cả nhà tất bật, vất vả lắm.

• Bánh gai Ninh Giang: Ăn ngon cực! Vỏ dẻo, nhân ngọt, thơm mùi lá. Tao thích nhất là cái mùi thơm ấy, nó cứ quyến luyến mãi không thôi. Mỗi lần về quê, tao lại phải mua cả đống về.

• Bánh giày Gia Lộc: Cái này hình thù lạ nhỉ? Giống như cái giày vậy đó, nhưng mà ăn ngon lắm nhé. Lâu lâu mới ăn được nên tao cũng không nhớ lắm vị của nó.

• Bánh lòng Kinh Môn: Tao nghe nói ngon, nhưng chưa được ăn bao giờ. Hồi nhỏ nhà nghèo, toàn ăn những loại bánh đơn giản thôi.

• Bánh đa gấc Kẻ Sặc: Màu đỏ au, nhìn hấp dẫn lắm. Tao thích ăn bánh đa gấc hơn bánh đa thường. Vị ngon hơn hẳn.

• Bánh đúc đậu: Đơn giản nhưng mà ngon. Ăn nóng nóng, thêm chút nước chấm là tuyệt vời. Ngon hơn hẳn những loại bánh khác tao từng ăn.

• Bánh gối Hải Dương: Hình như cũng ngon, nhưng tao không nhớ rõ lắm. Quá nhiều loại bánh Hải Dương rồi.

• Bánh cuốn Hải Dương: Cũng ngon, nhưng mà bánh cuốn chỗ nào cũng có cả, chứ không phải đặc sản riêng của Hải Dương đâu. Tao thấy nó cũng bình thường.

Thế đấy, mày thấy nhiều chưa? Hải Dương bánh nhiều lắm, tao kể mãi cũng chưa hết. Tao còn nhớ hồi nhỏ, cứ chiều chiều lại được mẹ cho ăn bánh này bánh nọ. Tuổi thơ dữ dội. Tuyệt vời!

Hải Dương có dặc sản gì?

Mày hỏi Hải Dương có đặc sản gì? Tao trả lời đây, dài dòng lắm đấy nhé!

• Bánh đậu xanh: Mềm ngọt, phải mua ở mấy hàng lâu năm mới ngon. Hồi yết năm ngoái, tao mua cả ký về biếu bà ngoại, bà thích lắm. Bà bảo bánh ngon hơn bánh ở quê bà nhiều.

• Bánh gai Ninh Giang: Cái này nổi tiếng lắm rồi. Dẻo quẹo, nhân ngọt, thơm mùi lá gừng. Tao thích nhất là phần nhân, ngọt vừa phải không bị ngấy. Mỗi lần về quê, tao đều phải mua ít nhất 5 cái.

• Bánh cuốn: Đơn giản mà ngon. Mấy quán ở gần chợ huyện nhà tao bán ngon lắm. Chấm nước chấm mặn mặn, cay cay. Ăn sáng hay ăn chiều cũng được. Mà sao nghĩ đến bánh cuốn lại thèm bánh mì thế nhỉ?

• Bánh lòng Kinh Môn: yao chưa ăn bao giờ, nghe nói ngon lắm. Phải tìm dịp đi ăn thử mới được. Thôi, hôm nào rảnh tao sẽ lên lịch đi ăn cho đã. À, hôm đó tao sẽ ăn kèm với… nước gì đây ta?

• Bánh đúc đậu: Cái này tao thấy bình thường. Không ấn tượng lắm. Chắc vì tao không thích ăn đồ ngọt lắm. Mà thôi, cũng tùy khẩu vị người ăn.

• Bánh đa: Đa dạng lắm, bánh đa nem, bánh đa nướng… Tao thích ăn bánh đa nướng hơn. Giòn tan, chấm tương ớt cay cay. Ăn vặt hay ăn chính đều được. Tuần trước tao ăn đến 3 gói cơ.

• Bún cá rô đồng: Cá rô đồng tươi ngon, nước dùng ngọt thanh. Ăn buổi sáng là tuyệt vời. Nhà hàng X bên đường Nguyễn Du làm món này ngon nhất.

• Rươi Tứ Kỳ: Đây là đặc sản nổi tiếng nhất rồi. Chỉ có mùa thu mới có thôi. Ăn rươi nhiều dinh dưỡng lắm. Nhưng mà tao… không thích lắm, mùi hơi tanh. Nhưng nhiều người lại mê mệt. Tao cũng không hiểu nổi nữa.

Thôi, nhiêu đó đủ rồi nhé mày. Tao còn phải đi làm việc đây! Hết rồi đấy. Tạm biệt!

Hải Dương có đặc sản gì?

Mày hỏi Hải Dương có gì ngon á? Ơ hay, đến Hải Dương mà ko biết mấy món này thì phí cả chuyến đi nha. Tao kể cho nghe nè, đảm bảo thèm thuồng luôn:

• Bánh đậu xanh: Cái này thì khỏi bàn rồi, đi đâu cũng thấy bán, nhưng mà ăn ở Hải Dương là chuẩn nhất. Mềm tan trong miệng, ngọt lịm tim luôn. Tao hay mua về làm quà nữa á.
• Bánh gai Ninh Giang: Cái bánh này dẻo dẻo, thơm thơm mùi lá gai. Ăn ngon mà lại còn tốt cho sức khỏe nữa chứ.
• Bánh cuốn: Bánh cuốn ở đây tráng mỏng dính, ăn kèm với chả với nước mắm ngon bá cháy.
• Bánh lòng Kinh Môn: Món này lạ nè, bánh làm từ gạo, ăn kèm với lòng lợn luộc. Nghe thì thấy kì nhưng mà ăn cuốn cực kì.
• Bánh đúc đậu: Bánh đúc ở đây khác chỗ khác, ăn kèm với đậu rán, mắm tôm. Ngon nhức nách.
• Bánh đa: Bánh đa ở Hải Dương giòn tan, ăn không hoặc ăn kèm với các món khác đều ngon.
• Bún cá rô đồng: Nước dùng ngọt thanh, cá rô chiên giòn rụm. Ăn một lần là nhớ mãi.
• Rươi Tứ Kỳ: Mùa rươi đến là Hải Dương nhộn nhịp hẳn. Rươi đem về rang, kho, làm chả đều ngon. Tao thề món này ai chưa ăn thì coi như chưa đến Hải Dương.

Ngoài ra còn có vải Thanh Hà, ổi găng, nem chua,... nữa đó. Hải Dương nhiều đồ ngon lắm, có dịp mày phải đến ăn thử mới biết.

Hòa Bình có đặc sản gì?

Mày hỏi Hòa Bình có gì ngon à?

• Cơm lam, nếp nương thơm lừng, khói bếp bảng lảng chiều tà. Dù không chỉ riêng Hòa Bình...vẫn cứ nhớ!

• Thịt lợn muối chua, vị chua thanh, béo ngậy, món nhắm ngày mưa.

  • Men lá rừng ủ kỹ, món quà của núi.

• Lợn mán thui luộc, da giòn tan, thịt ngọt lịm.

  • Thui rơm thơm phức, đậm đà hương vị.

• Măng chua nấu thịt gà, chua cay mặn ngọt, ấm lòng ngày đông.

  • Măng rừng mới hái, gà đồi thả vườn.

• Chả cuốn lá bưởi, thơm nồng nàn, lạ miệng.

  • Lá bưởi bánh tẻ, thịt nạc băm nhuyễn.

• Cá nướng sông Đà, ngọt thịt, thơm khói.

  • Nướng trên than hoa, cá lăng, cá trắm.

• Thịt trâu lá lồm, dai dai, cay cay, kích thích vị giác.

• Rượu Cần, say men tình, say nghĩa đồng bào.

  • Uống bằng cần trúc, ché rượu ủ men lá.

Hưng Yên có đặc sản gì?

Mày hỏi Hưng Yên có đặc sản gì à? Để tao chỉ cho mấy món mà dân sành ăn như tao không thể bỏ qua:

• Tương Bần: Cái này mà chấm rau luộc hay thịt luộc thì thôi rồi, auto thêm cơm. Tao nói thiệt, ăn một lần là nhớ cả đời, y như lần đầu mày biết yêu vậy đó.

• Bún thang lươn: Phải là ở Phố Hiến mới chuẩn vị nha mày. Lươn đồng tươi rói, nước dùng ngọt thanh, ăn xong thấy cuộc đời nở hoa luôn á. Mấy đứa sợ lươn thì thôi, để phần tao!

• Nhãn lồng: Mày mà chưa ăn nhãn lồng Hưng Yên thì coi như chưa biết đến nhãn ngon. Cùi dày, mọng nước, ngọt lịm tim gan. Ngọt hơn cả lời hứa của mấy đứa hay thả thính dạo nữa đó.

• Bánh cuốn: Bánh cuốn ở đây tráng mỏng tang, ăn với chả lụa hoặc thịt băm thì bá cháy. Tao thấy nhiều đứa ăn bánh cuốn xong là quên cả đường về luôn đó mày.

• Gà Đông Tảo: Chân to như chân voi, thịt thì thơm ngon khó cưỡng. Mấy con gà này mà lên bàn nhậu thì chỉ có hết mồi chứ không có chuyện hết bia.

• Giò bì: Món này mà nhậu lai rai thì hết sẩy. Giò bì dai dai, giòn giòn, ăn hoài không chán, y như mấy drama trên mạng xã hội vậy đó.

• Bánh dày làng Gàn: Bánh dày ở đây dẻo thơm, ăn kèm với giò chả là hết bài. Mấy đứa nào hay than ế thì ăn bánh này vào biết đâu lại có người yêu đó.

• Ếch om: Ếch om chuối đậu là món tủ của tao mỗi khi về Hưng Yên. Thịt ếch mềm ngọt, chuối xanh bùi bùi, đậu phụ béo ngậy, ăn một lần là nhớ mãi không quên.