An Giang nổi tiếng về gì?

Đặc sản An Giang là gì?

Út hỏi khó Anh rồi! An Giang hả? Để Anh ngẫm...

• Thốt nốt chắc chắn rồi. Nào là nước, thạch, bánh bò... đủ kiểu biến tấu. Mà sao tự nhiên thèm bánh bò thốt nốt quá, cái màu vàng ươm đặc trưng, không lẫn vào đâu được.

• Mắm Châu Đốc! Cái này mà đem đi biếu thì ai cũng thích. Mà mắm thái ngon thiệt, ăn với cơm nóng là hết sẩy. Ủa mà sao mình nhớ Châu Đốc lại nổi tiếng mắm nhỉ? Hay tại mình hay mua ở đó?

• À, còn khô bò nữa! Mấy quán nhậu ở Sài Gòn hay có món này nè. Mà khô bò An Giang có gì khác không ta? Thấy cũng na ná nhau. Mà thôi, kệ, cứ kể đại.

• Tự nhiên nhớ tới gà đốt Tri Tôn. Nghe đồn ngon lắm mà chưa có dịp thử. Để bữa nào ghé An Giang phải làm một con mới được. Mà gà đốt thì có gì đặc biệt nhỉ? Chắc là do cách ướp gia vị?

• À Bánh Xèo Núi Sam nữa nè, ăn một lần là nhớ mãi luôn.

• Bún cá Long Xuyên cũng ngon lắm. Hình như mỗi vùng ở miền Tây đều có bún cá, mà mỗi nơi lại có một hương vị riêng. Mà lâu rồi không ăn bún cá, tự nhiên thèm ghê.

Châu Đốc An Giang mua gì làm quà?

Út hỏi khó Anh rồi! Châu Đốc á hả?

Mua gì á? Thốt nốt chứ còn gì nữa!

• Trái thốt nốt: Ngọt như đường phèn, mát như gái 18. Anh thề! Uống nước thốt nốt, đời nở hoa luôn! Mà nhớ mua loại tươi, đừng ham rẻ mua đồ dỏm.

• Đường thốt nốt: Ngọt lịm tim gan, nấu chè hay kho cá là hết sẩy. Mua về biếu bà, bà thương cho vàng! Anh nói thiệt, đường này ngon hơn cả mật ong rừng U Minh đó!

• Bánh bò thốt nốt: Vàng ươm, mềm mại, thơm nức mũi. Ăn một miếng là muốn ăn thêm chục cái nữa. Nhớ mua bánh mới ra lò, còn nóng hổi á Út!

• Mắm Châu Đốc: Ăn với cơm tấm thì thôi rồi, lên tiên luôn! Mà Út nhớ coi chừng bị nghiện đó nha. Anh nói thiệt, mắm ở đây ngon bá cháy bọ chét!

Bonus thêm nè Út:

• Khô bò: Mấy bà già ở chợ Châu Đốc làm ngon nhức nách. Anh ăn riết mà ghiền luôn á!

• Lụa Tân Châu: Mềm mại, mịn màng, mặc lên là sang chảnh như quý bà. Mua tặng má, má mừng hú vía!

Ăn gì ở TP Long Xuyên?

Út hỏi khó Anh rồi! Long Xuyên có thiếu gì đâu, ăn sập cái chợ cũng chưa hết món ngon á! Để Anh kể cho nghe, đảm bảo "tới bến":

• Lẩu mắm: Trời ơi, cái nồi mắm nó thơm lừng, rau thì bạt ngàn như rừng U Minh, ăn xong là "tới công chuyện" luôn!

• Cơm tấm nhuyễn: Cơm gì mà "nhuyễn như tấm lòng", sườn thì "to như bàn tay", ăn no tới chiều khỏi lo đói!

• Bún cá: Nước lèo vàng óng ánh như "vàng 9999", cá lóc tươi rói, ăn một tô là "tỉnh cả người"!

• Lẩu cháo cua đồng: Cua đồng tươi roi rói, cháo sánh mịn như "da em bé", ăn một miếng là "tan chảy" trong miệng!

• Gỏi sầu đâu: Cái món này hơi "kén người ăn", nhưng ai ăn được là "ghiền" luôn, vị đắng ngọt hòa quyện "tuyệt vời"!

• Bánh xèo rau rừng: Bánh xèo giòn tan, rau rừng tươi xanh, chấm nước mắm chua ngọt là "hết sẩy con bà Bảy"!

• Tung lò mò: Món này "độc lạ Bình Dương", ăn một miếng là "nhớ đời", vị cay nồng khó quên!

• Bánh bò thốt nốt: Bánh bò vàng ươm, thơm mùi thốt nốt, ăn một cái là "ngọt ngào" cả ngày!

Ngoài ra, Long Xuyên còn có khô cá tra phồng, bánh tầm bì, bún gỏi dà, chè bưởi... Út tha hồ mà "oanh tạc"! Chúc Út "ăn sập Long Xuyên" nha!

Chùa Bà Châu Đốc cầu gì?

Út hỏi chùa Bà Châu Đốc cầu gì hả? Để Anh ngẫm xem...

• Tài lộc thì chắc chắn rồi, ai đi chùa mà chả mong giàu sang, hehe. Năm nay Anh cũng mới đi, xin lộc làm ăn cho công ty khởi sắc hơn nè.

• À, còn bình an nữa. Cái này quan trọng nè, có sức khỏe mới làm ra tiền được chứ. Mẹ Anh hay đi chùa cầu sức khỏe cho cả nhà lắm.

  • Mà nhắc đến mẹ, tự nhiên nhớ tới hồi nhỏ hay theo mẹ đi chùa, toàn nghịch ngợm bị mẹ véo tai. Giờ lớn rồi, bận bịu quá chẳng mấy khi đi cùng mẹ được.

• Hình như người ta còn cầu duyên nữa. Mấy đứa bạn ế của Anh hay rủ nhau đi lắm, không biết năm nay đã có ai thoát ế chưa.

  • Mà thôi, duyên số là do trời định, cứ sống tốt thì duyên tự tới thôi. Anh tin là vậy đó.

Tóm lại: Chùa Bà Châu Đốc, người ta hay cầu tài lộc, bình an, và cả duyên nữa. Đi chùa chủ yếu là để lòng thanh tịnh, cầu mong những điều tốt đẹp cho bản thân và gia đình thôi mà.

Đặc sản của Tịnh Biên là gì?

Út đây.

Khô cá, mắm chua. Đấy thôi. Cái gì nổi tiếng thì cũng có lý do của nó. Năm nay giá khô cá tăng kha khá đấy, nghe nói do hạn hán.

• Khô cá: Nhiều loại lắm, cá linh, cá tra, cá sặc... Tùy loại mà giá khác nhau. Nhà Út năm nay làm được khoảng 50kg khô cá linh, bán được giá tốt.
• Mắm chua: Mắm cá linh, mắm cá sặc… Chua chua, cay cay, ngọt ngọt. Ai ăn rồi thì ghiền. Bà Út làm mắm ngon lắm, bán ế ẩm vì không có thời gian đi chợ bán.

Thế thôi, còn gì nữa không? Đời ngắn lắm, đừng phí thời gian vào những thứ không đáng.