Tôm hùm 1kg hấp bao lâu thì chín?

Thời gian hấp tôm hùm 1kg để đạt độ chín hoàn hảo

Tôm hùm được biết đến là một trong những loại hải sản cao cấp, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị này, việc hấp chín tôm hùm đúng cách là rất quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn thời gian hấp phù hợp cho tôm hùm 1kg.

Thời gian hấp chuẩn xác

Thời gian hấp lý tưởng cho tôm hùm 1kg là khoảng 20 phút. Đây là thời gian đủ để tôm chín đều từ trong ra ngoài, đảm bảo độ mềm ngọt và giữ trọn hương vị tươi ngon.

Lưu ý khi hấp tôm hùm

Để đảm bảo tôm hấp chín đều và giữ được hương vị thơm ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Đặt đầu tôm xuống dưới: Khi hấp, bạn nên đặt đầu tôm xuống dưới để hơi nước bốc lên làm chín đều phần thịt.
• Đậy nắp chặt: Trong quá trình hấp, hãy đậy nắp chặt để hơi nước không thoát ra ngoài, giúp tôm chín nhanh hơn.
• Kiểm tra độ chín: Sau 20 phút hấp, bạn có thể mở nắp và dùng xiên hoặc tăm nhọn để kiểm tra độ chín của tôm. Nếu xiên hoặc tăm dễ dàng xuyên qua thịt tôm mà không gặp lực cản thì tôm đã chín.

Kết luận

Việc hấp chín tôm hùm đúng cách sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng có trong loại hải sản này. Hãy ghi nhớ thời gian hấp chính xác là 20 phút và chú ý các lưu ý trên để có được món tôm hùm hấp hoàn hảo.