Thịt gà luộc để bên ngoài được bao lâu?

Thịt gà luộc để bên ngoài được bao lâu?

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, việc bảo quản thịt gà luộc đúng cách là vô cùng quan trọng. Sau khi luộc chín, để nguội bớt, bạn cần cất thịt gà vào tủ lạnh ngay lập tức để ngăn ngừa tình trạng ôi thiu.

Theo khuyến cáo của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), thời hạn an toàn để để thịt gà luộc nguội bên ngoài nhiệt độ phòng là không quá 2 giờ. Trong khoảng thời gian này, vi khuẩn vẫn có thể phát triển, làm tăng nguy cơ thực phẩm bị hư hỏng.

Để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn, bạn nên tuân thủ các bước bảo quản sau:

• Sau khi luộc chín, để gà nguội nhanh bằng cách cho vào bồn nước đá.
• Sau khi gà đã nguội hoàn toàn, hãy đóng gói kỹ bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín.
• Cất thịt gà luộc vào tủ lạnh ở nhiệt độ 40 độ F (4 độ C) hoặc thấp hơn.

Khi bảo quản trong tủ lạnh, thịt gà luộc có thể giữ được đến 3-4 ngày. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt để đảm bảo độ tươi ngon tối ưu.

Nếu bạn không chắc chắn về thời gian bảo quản thịt gà luộc, hãy bỏ đi để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Hãy tuân thủ các hướng dẫn bảo quản an toàn để đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình.