Táo gọt ra để được bảo lâu?

Táo Gọt Vỏ Có Thể Bảo Quản Lâu Như Thế Nào?

Táo là một loại trái cây giòn, ngọt, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, táo chín rất nhanh sau khi gọt vỏ. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị tươi ngon của táo gọt vỏ lâu hơn thì hãy áp dụng những mẹo bảo quản sau đây:

Trong Ngăn Mát Tủ Lạnh:

• Táo gọt vỏ có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4 đến 6 tuần.
• Để kéo dài thời gian bảo quản, ngâm táo trong nước chanh hoặc giấm trong 5 phút rồi để ráo.
• Đặt táo vào hộp kín có nắp đậy chặt.

Trong Ngăn Đá:

• Táo gọt vỏ có thể bảo quản trong ngăn đá trong 8 đến 12 tháng.
• Cắt táo thành các lát mỏng hoặc miếng nhỏ.
• Đặt táo vào các túi cấp đông có khóa kéo hoặc hộp đựng thực phẩm.
• Để ngăn táo bị đông cứng thành một khối, bạn nên trải chúng thành một lớp mỏng khi đóng băng.

Mẹo Bảo Quản Khác:

• Đặt một miếng vải ẩm lên trên hộp táo sẽ giúp táo giữ được độ ẩm.
• Không rửa táo trước khi bảo quản vì nước sẽ đẩy nhanh quá trình hư hỏng.
• Tránh bảo quản táo gần các loại trái cây hoặc rau quả khác thải ra khí ethylene, chẳng hạn như chuối, lê và cà chua, vì những loại này có thể làm táo chín nhanh hơn.

Cách Biết Táo Gọt Vỏ Hỏng:

• Táo gọt vỏ sẽ bị hỏng khi chúng chuyển sang màu nâu, mềm nhũn hoặc có mùi hôi.
• Dù táo đã được bảo quản đúng cách nhưng bạn vẫn nên kiểm tra chúng thường xuyên để đảm bảo chúng vẫn tươi và an toàn khi ăn.