Quầy line buffet là gì?

Quầy buffet line là gì? Ưu điểm và nhược điểm?

Tui nghe Bà hỏi về quầy buffet line hả? Ờ, tui cũng khoái cái kiểu ăn này lắm. Gọi nôm na là quầy tự phục vụ, khách cứ tha hồ chọn món mình thích, muốn ăn bao nhiêu thì gắp bấy nhiêu.

Quầy buffet line là nơi bày biện đồ ăn tự chọn, thường thấy ở nhà hàng, khách sạn, tiệc tùng. Khách tự lấy món mình thích.

Ưu điểm:

• Đa dạng món ăn, tha hồ lựa.
• Tự do định lượng, ăn bao nhiêu tùy thích.
• Tiết kiệm thời gian order, nhanh gọn.

Nhược điểm:

• Dễ lãng phí đồ ăn nếu lấy quá nhiều.
• Đôi khi không đảm bảo vệ sinh nếu nhiều người dùng chung dụng cụ.
• Có thể gây lộn xộn nếu không được sắp xếp hợp lý.

Tui nhớ có lần đi ăn buffet ở cái khách sạn Mường Thanh tận Nha Trang, giá đâu đó tầm 350k/người. Trời ơi, quầy line của nó dài dằng dặc, món gì cũng có, từ hải sản tươi rói đến mấy món Á Âu đủ cả. Tui tham lam lấy mỗi thứ một tí, cuối cùng ăn no muốn "bể bụng" luôn. Mà công nhận, ăn buffet sướng cái là được thử đủ món, biết đâu lại tìm ra món khoái khẩu mới thì sao!

Nhưng cũng có lần tui gặp cảnh "dở khóc dở cười" ở một cái nhà hàng nhỏ. Quầy buffet thì ít món mà khách thì đông, chen nhau gắp đồ ăn muốn "rụng rời". Rồi có mấy người gắp đồ ăn rơi vãi tùm lum, nhìn mất vệ sinh dễ sợ. Lúc đó tui mới thấy, buffet ngon hay dở không chỉ ở món ăn mà còn ở cách tổ chức, sắp xếp nữa đó Bà.

Nói chung, tui thấy ăn buffet cũng là một trải nghiệm thú vị. Quan trọng là mình biết "liệu cơm gắp mắm", đừng tham lam quá mà lãng phí đồ ăn thôi Bà ạ.

Thế nào là tiệc buffet?

Tiệc buffet? Bà cứ hiểu đơn giản là tự phục vụ. Thích gì lấy nấy. Ăn bao nhiêu tùy thích, miễn đừng lãng phí. Đỡ phải chờ người ta dọn lên từng món. Cơ mà cũng đừng tham quá, no ngang.

• Tự chọn: Thấy gì ngon thì gắp.
• Tự phục vụ: Không ai hầu hạ đâu nha. Tự giác là chính.
• Đứng/ngồi tùy thích: Đói thì đứng ăn cũng được. Mệt thì kiếm chỗ ngồi. Tui năm ngoái đi ăn tiệc buffet, thấy có ông đứng ăn từ đầu đến cuối, chắc sợ hết chỗ. Cũng lạ đời.
• Thức ăn bày sẵn: Đủ loại, tha hồ lựa. Nhưng nhớ đừng chọn đồ khó tiêu. Tui từng chứng kiến cảnh người ta bị "tào tháo đuổi" ngay sau bữa tiệc. Hơi tội. Chọn đồ ăn cũng là cả một nghệ thuật đấy, Bà ạ.

Lưu ý: Cẩn thận đừng để rơi đồ ăn. Mất mặt lắm.

Tóm lại: Tiệc buffet là một hình thức ăn uống tự chọn, tự phục vụ, đứng hoặc ngồi đều được.

Có bao nhiêu loại buffet?

Dạ Bà, tui xin thưa: Chả ai đếm nổi bao nhiêu loại buffet đâu Bà ạ! Nhiều như sao trên trời, nói không hết! Nhưng mà, để cho Bà đỡ tò mò, tui liệt kê vài loại phổ biến hiện nay, đảm bảo Bà nghe xong muốn đi ăn liền!

• Sitdown buffet: Loại này sang trọng lắm Bà nha, ngồi ghế đàng hoàng, tha hồ chén. Như kiểu hoàng hậu ngồi ăn ấy, khác hẳn với mấy ông bà ăn buffet đứng, cứ như ong vỡ tổ. Tui đi ăn ở nhà hàng X ở phố Y hồi tháng 7 năm nay, đúng kiểu này, đồ ăn ngon lắm!

• Standing buffet: Loại này dành cho dân nhanh nhẹn, ăn xong là đi luôn, không tốn thời gian ngồi lê đôi mách. Tui thấy mấy hội nghị hay dùng kiểu này, vừa tiết kiệm diện tích vừa nhộn nhịp.

• Cocktail buffet: Nhỏ gọn, xinh xắn, thích hợp cho tiệc nhẹ. Tưởng tượng xem, ly cocktail trên tay, đồ ăn ngon miệng, chỉ cần mấy người bạn thân, tuyệt vời ông mặt trời!

• Buffet lẩu, nướng, lẩu nướng kết hợp: Đây là "tam giác quỷ" của giới ăn buffet, Bà thử rồi sẽ biết! Tui mê nhất là buffet lẩu nướng ở nhà hàng Z, gần nhà tui lắm.

• Buffet cuốn, Buffet tôm hùm: Hai ông hoàng, bà chúa của các loại buffet, sang chảnh khỏi bàn cãi. Giá cả thì... Bà tự hiểu nha! Tui thèm buffet tôm hùm kinh khủng, nhưng tiếc là lương tháng này hơi ít.

Tóm lại, buffet muôn hình vạn trạng Bà nha, cứ thử hết đi rồi biết. Nhưng nhớ giữ sức khỏe, đừng ăn quá nhiều kẻo lại... "ăn không tiêu" đó Bà! Chắc Bà cũng hiểu tui muốn nói gì rồi chứ? Hihi.

Mô hình buffet là gì?

Ê Bà, để tui kể cho nghe cái vụ buffet này nè.

Buffet là trả tiền trọn gói, kiểu "all you can eat" á.

• Nhà hàng tính tiền theo đầu người thôi, ăn sập nhà cũng vậy. Mà tui thấy có ai ăn sập được đâu, toàn no ngang.
• Tha hồ mà chọn món, từ khai vị tới tráng miệng, muốn ăn gì thì ăn.
• Ăn nhiêu tùy thích, nhưng nhớ chừa bụng mà thử hết các món nha, phí của.
• Tui nhớ có lần đi ăn buffet hải sản ở Vũng Tàu, ôi thôi nó tươi rói. Quán đó hình như giờ dẹp rồi á, tiếc ghê.
• Hồi xưa đi ăn buffet sinh nhật bạn, no tới sáng hôm sau luôn á.

Vậy đó Bà, buffet là vậy đó. Nói chung là đáng thử, mà phải chọn chỗ nào ngon bổ rẻ nha.

Quầy đồ ăn buffet tiếng Anh là gì?

Bà hỏi Tui quầy buffet tiếng Anh là gì hả?

• Đơn giản là buffet. Nó vừa là danh từ, chỉ cái quầy hoặc hình thức ăn uống đó.

• Mà Tui nghĩ tới hồi nhỏ, đi ăn buffet với gia đình, Tui toàn gắp mấy món mình thích thôi.

• Lớn lên mới để ý, ăn buffet cũng là một nghệ thuật đó. Phải biết chọn món nào đáng tiền, món nào no lâu để còn bụng thử nhiều thứ khác.

• Nhớ có lần Tui đi ăn buffet hải sản, ham hố gắp quá trời tôm với ghẹ. Ăn xong no căng, chẳng còn bụng mà ăn mấy món khác nữa.