Nước cam kiêng những gì?

Nước cam: Những thực phẩm nên tránh kết hợp

Nước cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng khi kết hợp với một số loại thực phẩm nhất định, nó có thể gây ra phản ứng bất lợi. Dưới đây là những thực phẩm nên tránh dùng chung với nước cam:

Sữa

Sự kết hợp nước cam và sữa có thể dẫn đến khó tiêu và chướng bụng. Nước cam chứa axit citric, có thể làm đông sữa trong dạ dày, gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

Hải sản

Tránh dùng nước cam cùng với hải sản, chẳng hạn như tôm, cua và cá. Vitamin C trong nước cam có thể phản ứng với asen có trong hải sản, tạo thành một hợp chất gây ngộ độc arsen.

Củ cải trắng

Củ cải trắng có chứa chất gọi là cyanogen glucosides, có thể giải phóng axit cyanhydric khi kết hợp với vitamin C trong nước cam. Axit cyanhydric là một chất độc có thể gây buồn nôn, nôn mửa và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Trái cây có tính axit khác

Tránh dùng nước cam cùng các loại trái cây có tính axit khác, như chanh, bưởi và quýt. Kết hợp nhiều loại trái cây có tính axit có thể làm tăng độ axit trong dạ dày, dẫn đến ợ chua và khó tiêu.

Lưu ý thêm:

• Uống nước cam với thức ăn thay vì uống lúc bụng đói để giảm bớt nguy cơ khó tiêu.
• Pha loãng nước cam với nước để giảm độ axit.
• Người có vấn đề về tiêu hóa hoặc các tình trạng sức khỏe khác nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nước cam.

Bằng cách tránh kết hợp nước cam với những thực phẩm trên, bạn có thể tận hưởng những lợi ích sức khỏe của loại trái cây này mà không gặp phải các phản ứng bất lợi.