Nấm rơm để nhiệt độ phòng được bao lâu?

Nấm rơm để ngoài trời được bao lâu ấy nhỉ? Câu hỏi này mình cũng hay thắc mắc lắm! Tùy thuộc vào cái thời tiết nữa chứ, đúng không? Nhà mình, nếu trời nóng bức kiểu 30 độ mấy ấy thì chắc chỉ được một ngày thôi là nấm đã bắt đầu héo úa rồi. Nhìn thảm lắm, kiểu như mặt người thiếu nước ấy, nhăn nheo hết cả lên. Mà không chỉ héo đâu, còn thâm nữa, nhìn thôi đã thấy mất ngon rồi.

Hồi trước mình có mua cả ký nấm về, đầy ắp một cái túi, tự tin lắm. Định làm đủ thứ món, nào là canh, nào là xào, nào là nướng... Kết quả là, chỉ được một nửa là mình dùng hết, phần còn lại thì... thôi rồi, bỏ đi cho rồi. Tiếc lắm chứ bộ, cả một ký nấm ngon lành, mà mình lại để phí. Lúc đó mới thấm thía cái câu “mua vừa đủ dùng” là quan trọng thế nào.

Chắc được một hai ngày thôi, nếu nhiệt độ phòng ổn định, mát mẻ. Nhưng mà phòng mình thì… ai biết được, lúc nóng lúc lạnh, nên khó mà nói chính xác. Đọc trên mạng thấy người ta bảo để tủ lạnh được lâu hơn, hoặc hút chân không gì đó, nhưng mình thì lười lắm, chưa thử bao giờ. Mà thực ra, mình thấy nấm rơm ngon nhất vẫn là lúc mới mua về, giòn giòn, thơm thơm, ngọt ngọt. Cái mùi của nó, đúng là không gì sánh bằng! Nên tốt nhất, cứ mua vừa đủ ăn thôi, khỏi phải lo lắng gì cả. Đúng không?