Hột gà lộn luộc bao nhiêu phút?

Hột gà lộn luộc ngon cần bao nhiêu phút?

Bà hỏi hột gà lộn luộc bao lâu hả? Chuyện này tui rành lắm nha! Lửa to cho nước sôi sùng sục, rồi nhỏ lửa liu riu, 15 phút là đủ rồi. Trứng già thì thêm 5 phút nữa cho chắc ăn.

Tui nhớ hồi tháng trước, ngày 18/10, mẹ tui luộc trứng gà lộn bán ở chợ, giá 3k/quả, bà ấy làm y chang vậy đó. Mà khách ăn khen ngon lắm, chứ không ai kêu gì cả.

Chín kỹ nha bà, đừng có luộc sơ sơ, ăn dễ đau bụng lắm. Tui từng bị rồi, kinh nghiệm xương máu đó. Ăn phải chín kỹ mới yên tâm. Phải luộc kỹ mới ngon.

15 phút thôi nhé bà, trứng già thì 20 phút. Đừng để lâu quá, nếu không ăn sẽ bị khô. Tui thấy vậy đó.

Luộc xong để nguội tí rồi bóc, ăn nóng hổi mới ngon.

Luộc trứng gà lộn bao nhiêu phút là chín?

Bà hỏi luộc trứng gà lộn bao lâu thì chín hả? Trời ơi, hôm qua tui mới luộc trứng vịt lộn chứ không phải gà lộn. Khác nhau đấy bà biết không? Gà lộn chắc nhanh hơn. Nhưng mà tui nhớ hồi tháng trước, lúc tui nấu cho thằng em trai, nó thích ăn lòng đào, tui luộc tầm 12 phút thôi à. Lửa lớn, sôi rồi vặn nhỏ xuống, sau đó 12 phút là ok.

• Lửa to, nước sôi.
• Giảm lửa nhỏ.
• 12 phút.

Nhưng mà trứng già thì lâu hơn đấy, phải 17 phút. Đúng rồi, 17 phút mới chín. Tui thấy mẹ tui luộc thế. Mà bà nhớ kỹ nha, luộc kỹ vào, không là tiêu chảy đấy, đau bụng lắm. Năm nay giá trứng lên cao kinh khủng, tại dịch bệnh gì đó chứ không phải vì lý do gì khác. Tui còn nhớ hồi tháng 5 giá tầm 25k/chục. Giờ này chắc đắt hơn nhiều. Thôi, bà cứ luộc thử xem sao, 12 phút rồi tăng dần lên, thấy chín là được rồi. Đừng để sống nha.

• Trứng gà lộn: 12 phút (lòng đào).
• Trứng gà lộn già: 17 phút.
• Luộc kỹ để tránh đau bụng, tiêu chảy.
• Giá trứng gà lộn hiện nay cao hơn nhiều so với tháng 5. (Dữ liệu năm nay không có sẵn, tham khảo giá tháng 5 năm ngoái)

Hôm nào tui rảnh tui sẽ luộc lại thử rồi báo bà chính xác thời gian. Mệt quá, tui phải đi ngủ đây.