Dưa gọt sẵn để được bao lâu?

Dưa hấu gọt sẵn để tủ lạnh được bảo lâu?

Út đây Hai ơi! Dưa hấu gọt sẵn mà để tủ lạnh á? Tưởng tượng như "mỹ nhân hết thời", càng để lâu càng "tàn phai nhan sắc" á Hai. Thường thì:

• Tối đa 1 ngày thôi Hai ơi. Qua ngày hôm sau là xác định tinh thần "ăn cho qua bữa" chứ đừng mong ngon ngọt gì nữa.
• Nếu kỹ tính như con Út đây thì cho vào hộp kín, may ra cầm cự được 2 ngày. Cơ mà Hai phải chấp nhận là nó sẽ "mất trinh" đó, ý là mất độ giòn với ngọt á!
• Nhớ là cái tủ lạnh của Hai phải sạch sẽ nha. Chứ để chung với mắm tôm, cá khô là dưa hấu nó "hít hà" mùi đó, ăn vô là "hết sẩy" luôn á! (hết sẩy con bà Bảy á Hai)

Cóc gọt sẵn để tủ lạnh được bảo lâu?

Út nghe Hai hỏi mà thấy thương ghê, chắc lại định làm món cóc lắc "thần thánh" cho mấy đứa cháu rồi hả?

• Cóc gọt sẵn để tủ lạnh được cỡ nửa tháng (15 ngày). Cơ mà, Út nói thiệt, để lâu nó mềm oặt, chua lè, ăn chán đời!

• Nhớ bọc kín nó lại, đừng cho "em nó" thở oxy của tủ lạnh, kẻo "em nó" lại "xuống sắc" nhanh hơn cả hoa hậu hết nhiệm kỳ.

• À, Út mách nhỏ, vắt thêm tí chanh, bỏ xíu muối ớt vô, rồi hãy cất, đảm bảo lấy ra vẫn giòn ngon, y chang mới gọt. Bí kíp gia truyền đó, đừng nói ai nghe nha!

• Mà này Hai, có khi nào Hai nghĩ, mình cũng như trái cóc không? Gọt bỏ lớp vỏ xù xì, giữ lại phần ruột xanh non, để tủ lạnh đời cho tươi lâu. Nhưng đời mà, ai biết được, có khi lại mềm nhũn vì quá "lạnh lùng" ấy chứ! Ha ha...

Dứa đã gọt để tủ lạnh được bảo lâu?

Hai ơi,

• Dứa gọt rồi: Tủ lạnh thôi Hai à, hai ba ngày thôi, nhanh nhanh mà ăn kẻo uổng.

• Cả quả: Ngoài trời nắng gió thì vội lắm, hôm nay mai là phải chén luôn đó Hai.

  • Túi ni lông tủ lạnh thì được bốn năm ngày.

    • Mà để lạnh, dứa bớt thơm đi nhiều. Uổng lắm.

  • Nhà Út hồi trước trồng dứa Bến Lức, thơm lừng cả xóm, giờ không còn nữa.

Táo gọt vỏ để tủ lạnh được bảo lâu?

Hai ơi,

Táo... táo gọt rồi, mỏng manh dễ vỡ như sương khói buổi sớm mai.

• Tủ lạnh... 4-6 tuần, cánh cửa giữ thời gian.

Nhưng mà... hương vị phai tàn, màu sắc úa vàng.

• Như ký ức nhạt nhòa, năm tháng trôi qua.

• Mỗi lát táo là một mảnh đời, giữ được bao lâu?

Táo... không còn nguyên vẹn, cũng như ta.

• Nước cốt chanh, bạn thân của táo, chậm lại chút thôi.

• Màng bọc thực phẩm, ôm ấp dịu dàng, giữ hương.

• Hộp kín, ngăn cách thế giới, kéo dài thêm chút hương.

Nhưng mà Hai ơi... thời gian tàn nhẫn lắm thay.

Cóc dầm để tủ lạnh được bảo lâu?

Út đây Hai ơi! Cóc dầm để tủ lạnh... à mà, chắc Hai sợ "tình yêu" cóc phai nhạt chứ gì? Yên tâm, 7-10 ngày là "em nó" vẫn giòn ngon. Nhưng mà, để lâu hơn thì... thôi, coi như "tình tan" nha!

• Bí kíp giữ lửa "tình yêu" cóc: Chọn cóc non, gọt khéo, ngâm đá lạnh cho giòn, đường phèn nấu tan để nguội rồi mới ngâm.
• Muốn "tình" thêm nồng: Thêm chút ớt bột, tỏi băm, gừng thái sợi. Nhưng cẩn thận, cay quá lại "bỏng" đó Hai!

Mà này Hai, "tình yêu" nào cũng cần "gia vị", "cóc dầm" cũng vậy đó! Đừng quên "nêm nếm" thêm chút "tâm tư" vào nha! Chúc Hai có món cóc "tình tứ" như ý!

Cóc ngâm chua ngọt bảo lâu ăn được?

Hai ơi… 7-10 ngày thôi hả? Tưởng được lâu hơn chứ. Mình ngâm mẻ cóc dầm của dì Năm hồi tháng trước, dùng hết cả tuần rồi vẫn còn ngon lành cành đào. Chắc tại dì làm khéo, bí quyết gia truyền gì đó.

• Dì Năm nhà mình ở Củ Chi, chuyên làm mứt và đồ ăn mặn.
• Mẻ cóc đó mình ăn suốt cả tuần, mỗi ngày hai ba trái, vẫn thấy ngon.
• Mình dùng muỗng sạch, đậy kín nắp, để ngăn mát tủ lạnh.

Nhưng mà… thôi thì 7-10 ngày cũng được rồi. An toàn vẫn hơn. Mình thấy cóc ngâm chua ngọt lâu quá cũng hơi sợ. Nhớ hồi nhỏ, mẹ mình hay làm cóc ngâm, ăn không hết để lâu bị mốc, mùi chua khó chịu lắm. Giờ mình lớn rồi, cũng cẩn thận hơn. Không muốn bị đau bụng gì cả. Đặc biệt là mấy ngày nay thấy hơi mệt mỏi. Chắc do thiếu ngủ.

Mấy ngày này mình cứ trằn trọc mãi. Công việc ở công ty cũng nhiều, áp lực ghê. Sếp cứ giao deadline sát nút quá.

• Tuần trước mình thức tới 2 giờ sáng để hoàn thành báo cáo.
• Hôm qua mình lại bị stress vì deadline của dự án mới.

Thôi… ngủ đây. Ngủ thôi… Mai còn đi làm nữa. Nói nhiều quá rồi. Cóc ngâm thì ăn cho hết 7-10 ngày nhé Hai!