Đu đủ như thế nào là chín?

Ui chao, nói đến đu đủ chín là tui lại thấy thèm thuồng rồi đó! Mà mọi người có thấy chọn đu đủ chín cây ngon mới khó làm sao không? Kinh nghiệm của tui rút ra từ bao nhiêu lần “ăn hành” là vầy nè:

Đu đủ chín cây “xịn” á, vỏ nó không bao giờ vàng cam đều tăm tắp đâu. Cứ phải kiểu vàng chỗ này, cam chỗ kia, nhìn hơi lốm đốm ấy. Rồi để ý kỹ nha, sờ vào thấy nó hơi mềm mềm, lõm nhẹ ở vài chỗ, chứ không phải căng bóng như bơm đâu à.

À, mà tui hay thấy mấy bà, mấy chị còn hay chọn quả có mấy chấm đen đen nhỏ nhỏ trên vỏ nữa. Với lại, tui để ý là đu đủ chín cây xịn thường có một lớp phấn trắng mỏng tự nhiên bám trên vỏ ấy. Cái lớp phấn đó nhìn nó cứ kiểu “organic” sao á, hihi.

Nói chung là đừng có ham mấy quả vàng óng ả, đều chằn chặn nha. Khéo lại dính chưởng đu đủ bị ép chín đấy! Mà ép chín thì thôi rồi, ăn nó cứ kiểu sượng sượng, không có cái vị ngọt thanh, mềm mượt tan trong miệng của đu đủ chín cây đâu.

Nhớ hồi nhỏ, bà ngoại tui trồng được cây đu đủ sau hè. Mỗi lần chín, bà hái xuống rồi cả nhà xúm xít ăn. Ôi, cái vị ngọt ngào, thơm lừng đó, đến giờ tui vẫn còn nhớ như in. Giờ đi siêu thị mua đu đủ, kiếm được quả nào ngon ngon mà nhớ lại hương vị hồi xưa là mừng húm à! Mà công nhận, kiếm được quả đu đủ chín cây đúng điệu khó thật đấy! Mọi người có bí kíp gì hay chia sẻ với tui với nha!

#Chọn Đu Đủ #Nhận Biết Chín #Đu Đủ Chín