Chè ỷ là chè gì?

Chè ỷ á? Ừm, nói đến chè ỷ là mình lại nhớ Sóc Trăng, nhớ mấy bữa đi chơi với đám bạn xuống đó, trời ơi nắng chang chang mà được chén chè ỷ mát lạnh thì còn gì bằng. Mà công nhận người Hoa ở đó khéo tay thiệt. Cái viên ỷ nhỏ nhỏ, trắng trắng, nhìn tưởng đơn giản mà ăn vào nó dẻo dẻo, dai dai, lạ miệng lắm. Nghe nói làm từ bột nếp hay bột khoai gì đó, mình cũng không rõ nữa, chỉ biết là ăn ngon hehe. Nước chè thì ngọt thanh, không ngọt gắt đâu nhé. Ăn một chén là cứ muốn ăn thêm chén nữa. À mà hình như người ta bảo ăn chè ỷ còn mang ý nghĩa đoàn viên, may mắn nữa đó, kiểu như tết nhất gì đó hay ăn. Nhớ hồi đó đi với nhỏ bạn thân xuống Sóc Trăng, nó cứ bảo phải ăn cho may mắn cả năm. Mà thiệt, năm đó mình cũng gặp nhiều chuyện vui phết. Chắc tại ăn chè ỷ hên quá! Hihi. Nói chung là, nếu có dịp ghé Sóc Trăng thì nhất định phải thử chè ỷ nha. Không thử là tiếc hùi hụi luôn á!

#Chè Ngọt #Chè Ỷ #Chè Đậu