Cam bóc vỏ bao nhiêu calo?

1 cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo?

Đệ hỏi vậy làm Huynh nhớ món chè bà Huynh hay nấu. Ngon tuyệt trần! Một cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo hả Đệ? Câu hỏi tưởng dễ mà hóc búa phết. Trung bình một cốc tầm 400-600 calo. Nhiều khi lên tới 700 cũng nên.

• Kích thước: Cốc bé tí xíu với cốc “siêu to khổng lồ” khác nhau trời vực. Năm ngoái Huynh đi ăn chè với nhỏ bạn, nó gọi cốc chè thập cẩm to như cái bát ô tô. Chắc phải ngàn calo mất!
• Nguyên liệu: Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, khoai môn, bột báng, nước cốt dừa… Mỗi thứ một lượng calo khác nhau. Bà Huynh hay cho thêm thạch găng với trân châu, ăn vui miệng lắm. Huynh nhớ năm nay có mấy hàng chè còn cho thêm cả flan, pudding nữa cơ.
• Đường: Đây, thủ phạm chính là đây. Thêm đường nhiều thì calo tăng vèo vèo. Có chỗ cho ít đường, ăn thanh thanh, mát mát. Nhưng chỗ Huynh hay ăn thì ngọt lịm, đúng kiểu hảo ngọt như Huynh. Đời người ngắn ngủi, ăn chút ngọt cho đời thêm vui.

Mà nói đi cũng phải nói lại, ăn chè xong đi bộ một vòng là lại tiêu hao hết calo thôi mà. Quan trọng là cân bằng Đệ ạ!

1 cốc chè đậu đỏ bao nhiêu calo?

Đệ hỏi hay lắm! Huynh đây xin mạn phép luận bàn về “năng lượng” ẩn sau chén chè đậu đỏ nhé.

• Chè đậu đỏ truyền thống: “Nặng đô” nhất, 280-350 calo. Đấy là khi có thêm nước cốt dừa béo ngậy và đường mía ngọt lịm. Cuộc đời mà, đôi khi ngọt ngào quá cũng cần phải dè chừng!

• Chè đậu đỏ “kiêng khem”: Nhẹ nhàng hơn, 150-200 calo. Giảm đường, bỏ nước cốt dừa, thay bằng sữa hạt là một lựa chọn không tồi.

• Chè đậu đỏ nguyên bản: Thanh đạm nhất, chỉ khoảng 100 calo. Đậu đỏ nấu chín thôi đó. Đơn giản đôi khi lại là chân lý.

Nhưng đệ có biết không, calo chỉ là một phần thôi. Quan trọng hơn cả là cách ta thưởng thức và cảm nhận món ăn đó. Như Khổng Tử từng nói, “Ăn ngon mặc đẹp”, cốt yếu vẫn là “tâm” an yên!

1 cốc chè dừa dầm bao nhiêu calo?

Đệ hỏi calo chè dừa dầm hả? Khoảng 500-600 calo/cốc. Nhiều ghê á! Nhớ hôm bữa, mình ăn một cốc xong, thấy tội lỗi kinh khủng. Mà ngon thì chịu thôi. Hôm đó là ở quán chè cô Lan đầu hẻm nhà mình. Cốc bự chà bá, nhiều dừa non với thạch. Thạch lá dứa nữa, mê tơi! À mà hình như hôm đó có thêm trân châu trắng. Chắc tại vậy nên calo mới cao thế.

• Dừa non: béo, thơm, ngọt nhẹ. Dừa non thì chắc calo không cao lắm đâu nhỉ?
• Thạch: Ngon, dai dai. Chắc làm từ bột năng hả ta?
• Nước cốt dừa: Cái này mới là thủ phạm gây béo nè. Mà ngon quá trời, bỏ sao được. Hôm bữa mua lon nước cốt dừa Aroy-D về làm bánh flan. Hết veo trong một nốt nhạc. Trời ơi béo ngậy luôn, thích ơi là thích. Cốc chè hôm đó chắc cũng phải gần 2 lon nước cốt dừa. Huhu.
• Đường: Chắc cũng nhiều đường lắm á! Ngọt lịm tim luôn. Mình nhớ lần đó còn xin thêm đá bào. Giờ nghĩ lại thấy sợ lượng đường.

Đang giảm cân mà thèm chè quá! Chắc phải nhịn thôi. Mà hình như có chè dừa dầm ít calo? Để bữa nào search thử coi. Hay là tự làm nhỉ? Kiểm soát lượng đường với nước cốt dừa chắc sẽ bớt calo hơn. Chẹp chẹp… thôi tuần sau ăn bù vậy! Bữa giờ nhịn nhiều rồi. Mà ăn xong phải tập thể dục bù. Lần trước ăn xong đi bộ 30 phút luôn đó. Mà vẫn thấy áy náy. Tội lỗi với cái cân.

Một cốc chè đậu đen bao nhiêu calo?

Đệ hỏi hay lắm! Một bát chè đậu đen bao nhiêu calo? Trung bình khoảng 419 calo cho 100g chè.

Nước đậu đen: 70g đậu nấu với 500ml nước, mỗi ly 250ml chứa khoảng 120 calo. Hồi trước Huynh hay nấu chè đậu đen đường phèn cho cả nhà, giờ bận quá toàn mua ngoài.

Chè đậu đen: Khó nói chính xác con số tuyệt đối vì còn tùy nguyên liệu và cách nấu. Có người nấu đặc, người nấu loãng, người cho nhiều đường, người cho ít. Như Huynh hồi xưa nấu hay cho thêm cốt dừa, chắc phải hơn 419 calo ấy chứ.

Nguyên liệu: Đậu đen, đường (phèn, cát, hoặc đường ăn kiêng), nước cốt dừa (tùy chọn), bột năng/bột sắn dây (tùy chọn), lá dứa/vani (tùy chọn). Mỗi thứ đều ảnh hưởng đến lượng calo. À, Huynh quên mất, đợt trước xem trên mạng thấy có người nấu chè đậu đen với thạch găng. Nghe cũng thú vị đấy chứ!

Cách nấu: Thời gian ninh đậu, lượng nước thêm vào, lượng đường sử dụng…đều liên quan đến lượng calo cuối cùng. Mà nói cũng lạ, công thức nấu ăn đôi khi cũng giống như cuộc đời, biến đổi khôn lường, chẳng có gì là tuyệt đối. Có khi cùng một công thức, người nấu khác nhau, vị cũng khác nhau. Huynh nghĩ vậy. Nay bận quá, tí nữa chạy ra đầu ngõ mua bát chè đậu đen, chắc ngon!

Chè sầu liên bao nhiêu calo?

Đệ hỏi chè sầu liên bao nhiêu calo phải không? Một bát đầy đủ topping cỡ 500 calo đấy. Nhiều thật nhỉ? Huynh nhớ hồi hè năm nay, giữa trưa nắng chang chang, ghé hàng chè Liên quen thuộc. Một bát chè sầu riêng mát lạnh, thơm lừng, béo ngậy. Cái vị ngọt thanh của nước cốt dừa quyện với cái dẻo dẻo của thạch, cái giòn giòn của trân châu… haiz… chỉ nghĩ thôi đã thấy thèm. Mà 500 calo thì đúng là… một bữa ăn rồi còn gì.

• Chè sầu riêng đầy đủ topping: ~500 calo
• Gần bằng một bữa ăn: Nếu chia ba bữa/ngày.
• Món giải khát tuyệt vời: Những ngày hè oi bức.

Huynh hay gọi thêm sầu riêng. Sầu riêng nhà Liên ngon lắm, chín tới, béo ngậy. Đệ có dịp ghé qua thì nhớ thử nhé. Cứ nghĩ đến bát chè sầu riêng đầy ụ topping là lòng lại rộn ràng. Giữa hè nóng nực, có bát chè mát lạnh thì còn gì bằng! À, Huynh nhớ ở hàng chè Liên còn có bán cả bánh flan nữa. Béo béo, thơm thơm, ăn cùng chè cũng hợp lắm. Lần tới ghé Huynh sẽ thử gọi xem sao.

Chè thốt nốt bao nhiêu calo?

Đệ hỏi chi rứa?

• 383 calo trên 100g đường thốt nốt. Cơm trắng chào thua.

• Đường ngon thì màu vàng nhẹ, thơm thoang thoảng.

  • Tránh loại đen sì, mùi khét lẹt.

  • Chọn cục chắc tay, không mềm oặt.

  • Nhớ: Mùa này thốt nốt rộ, tha hồ chọn.