Bò sốt rượu vang tiếng Anh là gì?

Bò sốt rượu vang – Món ngon Pháp với cái tên lãng mạn

Bò sốt rượu vang, món ăn mang hương vị Pháp nồng nàn, quyến rũ, khiến bao người say mê bởi sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt của thịt bò, vị chua thanh của rượu vang và hương thơm nồng ấm của gia vị. Cái tên tiếng Anh của món ăn này là Beef Bourguignon hay ngắn gọn hơn là Beef au Vin.

Beef Bourguignon xuất phát từ vùng Burgundy, nổi tiếng với những vườn nho và rượu vang đỏ đậm đà. Thịt bò được hầm kỹ trong rượu vang đỏ, kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, hành tây, nấm… tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị. Sắc đỏ rực rỡ của rượu vang thấm đẫm từng thớ thịt, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Khi thưởng thức Beef Bourguignon, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt bò hòa quyện với vị chua thanh, nồng nàn của rượu vang, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo trên đầu lưỡi. Món ăn này thường được phục vụ cùng với khoai tây nghiền hoặc bánh mì, tạo nên một bữa ăn trọn vẹn, ấm áp và đầy phong vị.

Beef Bourguignon không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Món ăn này đã trở thành biểu tượng cho ẩm thực Pháp, và được yêu thích bởi nhiều người trên thế giới.