Bề bề khô làm món gì ngon?

Bề bề khô làm món gì ngon, dễ làm tại nhà và được yêu thích nhất?

Cậu hỏi bề bề khô làm món gì ngon nhỉ? Tớ thấy rang muối ngon nhất, đơn giản nữa. Hồi Tết năm ngoái, nhà tớ làm cả khay, hết veo luôn! Mặn mặn, giòn giòn, ai cũng thích.

Bề bề hấp bia cũng được, nhưng hơi cầu kì tí. Tớ nhớ hồi tháng 5, mẹ tớ làm, mất hơn tiếng đồng hồ đấy. Ngon thì ngon thật, nhưng công phu quá.

Còn lại, tớ thấy nhiều món ngon khác nữa như xóc bơ tỏi, rang me...nhưng tớ thích rang muối nhất vì dễ làm, nguyên liệu cũng ít. Hồi đó, tớ mua bề bề khô ở chợ Bến Thành, khoảng 200k/kg.

Nói chung, bề bề khô rang muối là số 1 trong lòng tớ! Dễ làm, lại ngon nữa. Món này hợp với cả cơm nóng và bia nữa nhé. Tớ thấy trên mạng cũng nhiều công thức lắm, cậu tìm thử xem.

Món ngon từ bề bề khô: Rang muối, hấp bia, xóc bơ tỏi, rang me, bún bề bề, nem bề bề, canh bầu nấu bề bề, lẩu riêu bề bề.

Ghẹ bao nhiêu 1kg?

Tớ trả lời cậu nhé! Hôm nay, ngày 27/10/2023, tớ đi chợ Hàng Be, thấy giá ghẹ thế này:

• Ghẹ xanh: Khổ thân, loại nhỏ 3-4 con/kg tận 550.000 - 600.000đ/kg! Đắt muốn xỉu! Lúc đó tớ tiếc hùi hụi, muốn mua mà thôi.
• Ghẹ xanh to hơn xíu, 6-8 con/kg thì đỡ hơn, 340.000 - 390.000đ/kg. Nhưng vẫn đắt đỏ.
• Ghẹ đỏ cũng tương tự, loại nhỏ 3-5 con/kg khoảng 450.000 - 500.000đ/kg. Làm mình hết hồn luôn.
• Ghẹ đỏ loại 5-6 con/kg thì tầm 350.000 - 400.000đ/kg. Giá này vẫn cao quá so với thu nhập của tớ.

Giá ghẹ hôm nay (27/10/2023) rất cao. Tớ thấy đắt kinh khủng, chắc do mùa này khan hàng. Tớ định mua làm món ghẹ hấp sả ớt mà thôi. Buồn ghê! Tự nhiên thèm ghẹ quá trời, lại còn phải ngậm ngùi về nhà. Đáng lẽ tớ nên đi chợ sớm hơn.

Giá Ghẹ hôm nay (27/10/2023):

• Ghẹ xanh (3-4 con/kg): 550.000 - 600.000 VNĐ/kg
• Ghẹ xanh (6-8 con/kg): 340.000 - 390.000 VNĐ/kg
• Ghẹ đỏ (3-5 con/kg): 450.000 - 500.000 VNĐ/kg
• Ghẹ đỏ (5-6 con/kg): 350.000 - 400.000 VNĐ/kg

1 con bề bề bao nhiêu tiền?

Ôi dào, cậu hỏi giá bề bề á? Tớ tưởng cậu định mở nhà hàng hải sản đến nơi rồi chứ!

Giá cả thì "nhảy múa" lắm à nha:

• Bề bề mini: Loại này "bé hạt tiêu", tầm 220k - 250k/kg thôi. Ăn cho vui miệng ấy mà!

• Bề bề "lười": Đã chế biến sẵn, giá nhỉnh hơn chút, khoảng 280k - 300k/kg. Dành cho ai "ghét bếp" như tớ nè.

• Bề bề "khủng long": Hàng hiếm, "size" ngoại cỡ, giá có thể lên đến 1 triệu/kg. Nghe đồn ăn vào "khỏe như voi" đấy!

À mà này, giá cả còn tùy thuộc vào mùa, địa điểm, cả "mặt tiền" của người bán nữa đó nha! Cẩn thận kẻo bị "chặt chém".