1 lít rượu bao nhiêu cồn?

82 lượt xem
Hàm lượng cồn trong 1 lít rượu phụ thuộc vào nồng độ cồn (độ) của rượu đó. WHO định nghĩa một đơn vị uống chuẩn là 10g cồn. Với rượu mạnh 40 độ, 1 lít chứa khoảng 400ml cồn nguyên chất (tương đương 40 đơn vị uống). Rượu vang 13,5 độ, 1 lít chứa khoảng 135ml cồn nguyên chất. Bia thì khác, nồng độ thấp hơn nhiều. Do đó, không thể đưa ra con số chính xác lượng cồn trong 1 lít rượu mà không biết độ cồn của nó. Để hiểu rõ hơn, hãy tham khảo định lượng đơn vị uống chuẩn của WHO nêu trên.
Góp ý 0 lượt thích

1 lít rượu bao nhiêu độ cồn? Hàm lượng cồn trong 1 lít rượu là bao nhiêu?

Chào Cháu,

Để Chú nói cháu nghe nè, "1 lít rượu bao nhiêu độ cồn?"... ôi câu này khó à nha! Nó phụ thuộc vào loại rượu đó cháu ạ.

  • Độ cồn trong 1 lít rượu: Thay đổi tuỳ loại rượu. Ví dụ, rượu mạnh thường cao hơn, rượu vang thấp hơn, bia lại càng thấp nữa.

  • Hàm lượng cồn: Cũng y chang, rượu mạnh thì hàm lượng cồn cao, rượu nhẹ thì thấp.

Hồi xưa Chú hay uống rượu đế ở quê, nhớ đâu đó tầm 40-45 độ gì đó, uống vào là "tê" người luôn. Sau này lớn lên, đi đây đi đó mới biết rượu tây có loại còn "khủng" hơn nhiều.

Mà nè, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) có cái "ly tiêu chuẩn" hay lắm đó cháu. Cái ly đó chứa khoảng 10 gram cồn thôi.

Ví dụ nha, một chén rượu mạnh (40 độ, 30ml) nè, một ly rượu vang (13,5 độ, 100ml) nè, hay một vại bia hơi (330ml) nè... tất cả đều chứa gần bằng lượng cồn đó đó. Nói chung là "uống có chừng, chơi có độ" cháu nhớ nha.

À, thêm nữa, bữa Chú đi đám cưới thằng bạn ở dưới Long An, thấy người ta hay uống bia chai (330ml) lắm, uống tầm 2/3 chai thôi là gần bằng "ly tiêu chuẩn" rồi đó.

Nhớ nhé cháu!

Rượu vang chát bao nhiêu độ?

Ờ, vang chát à? Để chú nhớ xem...

  • Vang chát độ cồn tầm 12-17 độ đấy cháu. Cao cao tí cho nó "đậm đà". Hồi trước chú hay uống loại 14 độ của Chile, giờ toàn uống vang Pháp thôi.

  • Vang ngọt thì nhẹ đô hơn, 5-10 độ. Uống cho vui miệng chứ say gì tầm này. Mà vang ngọt chú ít uống lắm, trừ mấy dịp lễ lạt.

  • Mà sao tự nhiên cháu hỏi vang độ cồn làm gì? Định làm bartender hay gì? Hay là...tò mò thôi? Chú thấy mấy đứa trẻ giờ hay tìm hiểu mấy thứ này ghê.

  • Chú nhớ hồi xưa, rượu vang toàn tự ủ, độ cồn chả biết đâu mà lần. Cứ uống say là biết. Giờ công nghiệp rồi, ghi hết lên chai. Chán!

  • À, mà độ cồn còn tùy loại nho, vùng trồng nữa đấy. Nho trồng ở vùng nóng thì độ đường cao hơn, lên men ra cồn cũng cao hơn.

  • Đợt rồi chú đi Napa Valley, vang ở đó toàn 15-16 độ không hà. Uống chóng mặt. Mà ngon!