1 lạng lạc rang chứa bao nhiêu calo?

Mùi thơm nồng nàn của lạc rang luôn gợi nhắc đến những chiều thu se lạnh hay những buổi trò chuyện thân mật bên gia đình. Nhưng đằng sau hương vị hấp dẫn ấy, câu hỏi về lượng calo ẩn chứa trong một lượng lạc rang nhỏ, cụ thể là 1 lạng, thường khiến nhiều người băn khoăn.

Thực tế, 1 lạng, theo đơn vị quen thuộc của người Việt, tương đương với khoảng 100 gram. Vậy, 100g lạc rang chứa bao nhiêu calo? Câu trả lời không phải là một con số chính xác tuyệt đối, mà nằm trong một khoảng dao động. Nguyên nhân chính đến từ sự đa dạng trong phương pháp chế biến và loại lạc được sử dụng.

Lạc rang muối, lạc rang đường, hay lạc rang với các gia vị khác nhau đều ảnh hưởng đến tổng lượng calo. Lạc rang muối, với phương pháp chế biến đơn giản, thường có lượng calo thấp hơn so với lạc rang đường, vốn chứa thêm lượng calo đáng kể từ đường. Thêm vào đó, tùy thuộc vào giống lạc (lạc vỏ cứng, lạc vỏ mềm…), hàm lượng chất béo và tinh bột cũng sẽ khác nhau, dẫn đến sự chênh lệch về năng lượng.

Dựa trên các nghiên cứu dinh dưỡng, ta có thể ước tính rằng 100g lạc rang (1 lạng) chứa từ 650 đến 700 kcal. Đây là một con số khá cao, cho thấy lạc rang là một nguồn năng lượng dồi dào. Vì vậy, việc thưởng thức lạc rang cần có sự điều độ, đặc biệt đối với những người đang trong quá trình kiểm soát cân nặng hoặc có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Tuy giàu calo, lạc rang cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, chất xơ, vitamin E và các khoáng chất thiết yếu.

Tóm lại, thay vì tìm kiếm một con số tuyệt đối, hãy nhớ rằng lượng calo trong 1 lạng lạc rang dao động trong khoảng 650 – 700 kcal. Hãy cân nhắc lượng lạc rang bạn tiêu thụ hàng ngày để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.