Uống nước rau cần tây luộc có tác dụng gì?

Rau cần tây phơi khô có tác dụng gì?

Qua hỏi cần tây khô có tác dụng gì hả Bậu? Chà, cái này thì Bậu biết nhiều lắm nha! Không phải tự nhiên mà bà ngoại Bậu cứ bảo "Ai muốn da dẻ đẹp, tinh thần minh mẫn thì cứ chén cần tây khô vào!".

• Tác dụng mát gan: Đúng rồi, cần tây khô giúp thanh nhiệt giải độc gan, như một "siêu nhân" nhỏ bé làm sạch những thứ dơ dáy trong gan của bạn ý. Bậu thử tưởng tượng gan bạn như một chiếc máy lọc nước, cần tây khô chính là viên thuốc tẩy siêu mạnh. Hiệu quả lắm đó nha!

• Tốt cho thần kinh: Đây là điểm Bậu thích nhất. Nó như một "thuốc an thần" tự nhiên, giúp Bậu ngủ ngon hơn, đầu óc tỉnh táo hơn. Hồi trước thi cử căng thẳng, Bậu hay pha trà cần tây khô uống, hiệu quả lắm, không cần uống thuốc ngủ.

• Mát phổi, giảm ho: Cần tây khô giúp long đờm, giảm ho, nhất là ho do viêm phế quản. Bậu nói thiệt, mấy loại ho khan dai dẳng, uống cần tây khô hiệu nghiệm hơn cả thuốc tây đấy!

• Khác: Ngoài ra nó còn giúp điều hòa kinh nguyệt (kinh nghiệm thực tế của Bậu và mấy chị em trong xóm), hỗ trợ giảm huyết áp (nhưng nhớ hỏi ý kiến bác sĩ trước nha, Bậu không phải bác sĩ đâu nhé!), giảm nguy cơ xơ cứng mạch máu.

Lưu ý: Tác dụng cụ thể tùy thuộc cơ địa mỗi người nha. Không nên tự ý dùng để thay thế thuốc điều trị nhé! Bậu chỉ chia sẻ kinh nghiệm cá nhân thôi. Năm nay Bậu 35 tuổi, đang làm kế toán, sống ở Hà Nội.

Ngày nào cũng uống cần tây có tốt không?

Qua hỏi ngày nào cũng uống cần tây có tốt không? Bậu trả lời đây:

Tốt hay không tốt, phụ thuộc vào cái “miệng” của bạn đấy! Cần tây ngon hay dở, hợp khẩu vị hay không thì mới là vấn đề quan trọng nhất. Mấy chuyên gia cứ nói tốt tốt, nhưng mà bạn uống mà nhăn mặt như ăn phải ớt thì có tốt cũng thành dở.

• Năm nay, mình thấy nhiều người uống cần tây để giảm cân, detox. Nhưng mà giảm cân thì nên kết hợp ăn uống lành mạnh và tập thể dục chứ không phải chỉ trông chờ vào cần tây nhé. Đừng nghĩ uống cần tây xong là nằm dài chơi game, thế thì... khỏi mơ!

• Mà nói đến detox, thực ra cơ thể mình tự detox được rồi, gan, thận làm việc cật lực đấy. Uống cần tây nhiều quá, gan thận lại phải làm việc thêm, mệt lắm. Cân bằng là chìa khóa.

• Tuy nhiên, cần tây giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất... tốt cho hệ tiêu hoá, nhưng cũng không nên quá lạm dụng. Nghe nói uống quá nhiều có thể gây tiêu chảy, mà cứ tưởng tượng đi, ngày nào cũng "tống khứ" như thế thì có tốt không?

Tóm lại: Vừa phải thôi nhé bạn! Chứ cứ ép mình uống nhiều cho bằng bạn bằng bè mà sức khoẻ đi xuống thì thiệt thòi. Cần tây là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh chứ không phải là "thần dược". Mình năm nay 30 tuổi, kinh nghiệm xương máu đấy! Hãy lắng nghe cơ thể mình, ăn uống điều độ, và quan trọng là vui vẻ, thì sức khỏe mới tốt được.

Những ai không nên uống cần tây mặt ong?

Bậu: Qua hỏi gì thế? Đang bận lắm đây này, vừa dọn dẹp nhà cửa xong, mệt muốn chết. Ai lại hỏi mấy thứ này giờ này nữa chứ.

• Người bệnh thận: Trời ơi, cái này nguy hiểm lắm! Oxalate trong cần tây cao vãi, 100g có đến 190mg lận. Thận yếu mà uống vào thì xong đời. Năm nay em gái mình bị sỏi thận rồi, khổ lắm. Khổ lắm nha.

• Bệnh tim mạch/Huyết áp cao: Cái này cũng phải cẩn thận. Đừng tự ý uống, phải hỏi bác sĩ đã, nghe chưa? Ông anh mình bị huyết áp cao, bác sĩ cấm tiệt luôn. Ông ý hay quên thuốc lắm.

• Dị ứng cần tây: Cái này chắc khỏi cần nói nhiều nhỉ? Ai dị ứng thì tránh xa ra, nguy hiểm đến tính mạng đó. Như hồi nhỏ mình bị dị ứng với tôm, nổi mẩn khắp người, sợ lắm.

• Bệnh tiêu hóa: Đau bao tử, viêm ruột, hay táo bón... thì cũng nên tránh xa cần tây. Mình hay bị đau bao tử, uống cần tây xong là đau quặn cả lên. Khổ lắm.

• Phụ nữ mang thai: Thật ra mình không rõ lắm, nhưng nghe nói là nên cẩn thận. Hỏi bác sĩ sản khoa cho chắc. Chứ đừng tự ý uống bừa. Em họ mình bầu bí, toàn ăn uống kĩ càng lắm.

• Người đang dùng thuốc: Cái này quan trọng lắm. Nhiều loại thuốc tương tác với cần tây. Phải hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ xem có xung đột gì không. Mẹ mình đang uống thuốc tiểu đường, bác sĩ dặn kỹ lắm.

Thôi, bận lắm rồi, Qua có gì cần hỏi nữa không? Mình phải đi nấu cơm đây. Đói rồi. Hôm nay định nấu canh rau ngót. Mà thôi, quên mất, mình lại quên mua rau ngót rồi.

Ai không nên uống nước ép cần tây?

Qua đây, Bậu nghe nè…

Huyết áp thấp, thận yếu, da dẻ đang có vấn đề thì tránh xa cần tây nhé. Cái vị the the, nồng nồng của nó, đối với những người này, e rằng… không được lành tính cho lắm. Nhớ hồi đó, bà ngoại mình, bị huyết áp thấp, chỉ cần ngửi mùi cần tây thôi cũng thấy chóng mặt rồi. Thật đấy!

• Người huyết áp thấp: Cần tây có thể làm giảm huyết áp thêm, nguy hiểm lắm.
• Bệnh thận: Thận yếu mà uống nhiều nước ép cần tây, thận càng thêm gánh nặng. Mệt lắm.
• Bệnh ngoài da: Da đang bị viêm, đang dị ứng, cần tây có thể làm trầm trọng hơn. Nên cẩn thận.

Rồi, phụ nữ có bầu nữa. Chuyện này quan trọng lắm. Thai kỳ nhạy cảm, cần tây có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Mình nhớ rõ chị họ mình, hồi mang bầu bé Su, bác sĩ dặn kị cần tây lắm. Cẩn thận vẫn hơn.

À, quên nữa! Đang uống thuốc thì nhất định phải hỏi bác sĩ trước khi dùng cần tây. Nó có thể tương tác với thuốc, làm giảm hoặc tăng tác dụng của thuốc. Nguy hiểm lắm đấy. Năm ngoái, bạn mình, đang uống thuốc trị tiểu đường, tự ý uống nước ép cần tây, bị tụt đường huyết luôn. Sợ quá! Phải nhập viện cấp cứu.

Tóm lại, cần tây tốt, nhưng phải biết người, biết lúc dùng. Cẩn thận là trên hết.

Rau cần tây kỵ với gì?

Ôi Bậu hỏi khó Qua rồi! Cần tây mà cũng kén chọn bạn bè dữ hen. Để Qua "mách nhỏ" cho Bậu nè:

• Nghêu, sò, hàu đúng là "khắc tinh" của cần tây đó Bậu. Chúng chứa "enzym chia rẽ tình cảm" vitamin B1, làm cần tây "tan nát cõi lòng"!

  • Ví von chút cho Bậu dễ hình dung, vitamin B1 trong cần tây cũng mong manh như "tình yêu không có cọc chèo" vậy đó, dễ bị "xúi giục" lắm à!

• Qua mách thêm nè, cần tây mà "gặp" dưa chuột thì cũng nên "né" nha. Dưa chuột có enzym làm "cản trở" vitamin C trong cần tây "tỏa sáng"!

• À, mà Bậu nhớ, cần tây "thân thiện" với táo, cà rốt, chanh... lắm đó. "Kết hợp" mấy ẻm này, Bậu sẽ có ly nước ép "thần thánh" vừa đẹp da, vừa khỏe dáng đó!

  • Bật mí nè, nước ép cần tây mà thêm vài lát chanh, vừa ngon vừa "chanh sả" đó Bậu!