Uống nước nghệ tươi xay có tác dụng gì?

Uống nghệ tươi đun sôi có tác dụng gì?

Út đây Hai ơi! Nghệ tươi đun sôi á hả? Tưởng gì! Nó thần thánh hơn cả bùa Lỗ Ban ấy chứ lị:

• Đau dạ dày? Uống vào, êm ru như ru bé ngủ. Chắc con sâu đau bụng cũng phải xin tha. Mà đau thật không hay lại dở chứng "ỉn"?
• Xương khớp kêu răng rắc? Uống vào dẻo dai như gái 18, leo trèo hái dừa ầm ầm. Nhưng đừng leo cao quá té gãy tay Út không chịu trách nhiệm à nghen!
• Tim mạch yếu xìu? Uống vào, khỏe re như trâu mộng, chạy bộ marathon vô tư. Cơ mà chạy chậm thôi, Út đuổi theo không kịp!
• Alzheimer? Uống vào, nhớ dai hơn đỉa đói, nhớ luôn cả chuyện hồi Hai còn ị đùn hồi bé tí. Nhớ để tối Út kể cho cả xóm nghe chơi.
• Ung thư? Uống vào, tế bào ung thư chạy mất dép, trốn chui trốn lủi còn hơn cả trốn nợ. Nhưng đừng có dại mà bỏ bê bác sĩ à nhen.
• Tiểu đường? Uống vào, đường huyết ổn định như gái ngoan, không dám hó hé. Mà nhớ kiêng ngọt, đừng đổ tại nghệ không linh.
• Giảm cân? Uống vào, eo thon dáng gọn, mặc áo dài đẹp hơn cả Ngọc Trinh. Mà nhớ tập thể dục nữa, đừng có lười như Út là không được đâu.
• Da dẻ xấu xí? Uống vào, da trắng hồng mịn màng như da em bé, ra đường trai nó bu đầy. Mà nhớ bôi kem chống nắng, đừng có ỷ y vào nghệ không thôi là nám ráng chịu.

Nghệ nấu chín có tác dụng gì?

Út đây Hai ơi,

Trời ơi, hỏi nghệ hả? Để Út kể cho nghe nè.

• Nghệ nấu chín á hả, nó tốt cho trí nhớ lắm đó. Tại bữa Út đọc được cái bài báo khoa học, nó nói chất curcumin trong nghệ giúp máu huyết lưu thông lên não ngon lành cành đào luôn. Mà mấy người lớn tuổi á, hay bị lãng đãng á, uống cái này vô thấy bảo là đầu óc minh mẫn hơn hẳn đó.

• Mà không phải mỗi trí nhớ đâu nha. Nghệ nó còn chống viêm nữa. Mấy cái bệnh viêm não, viêm thần kinh gì đó, nghệ nó "cân" được hết á. Bữa bà ngoại Út bị đau khớp, Út cũng pha nghệ với mật ong cho bà uống, thấy bà đỡ hẳn luôn.

  • À mà Út dặn nè, chọn nghệ vàng ta ấy, đừng có ham ba cái nghệ lai gì đâu. Nghệ ta nó thơm, nó đậm vị hơn nhiều. Rồi lúc nấu á, nhớ cho thêm xíu tiêu đen nha, cái chất piperine trong tiêu nó giúp mình hấp thụ curcumin tốt hơn đó.

  • Nghệ tươi đun sôi thì Út chưa thử, nhưng mà Út hay dùng bột nghệ pha với sữa tươi không đường uống buổi sáng á. Uống riết quen, thấy da dẻ cũng sáng sủa hơn á Hai ạ.

Túm lại, nghệ nấu chín hay nghệ tươi gì cũng tốt hết trơn á. Quan trọng là mình phải dùng đúng cách và kiên trì thôi à!

Ăn nghệ sống trị bệnh gì?

Hai hỏi chi mà Út biết liền à. Nghệ sống á hả, thần dược của bà Út đó!

• Kháng viêm: Curcumin trong nghệ "tẩn" mấy con viêm nhiễm ra trò, nhất là vụ đau bao tử á. Đời người như chén nước, ai biết ngày mai thế nào.

• Giảm loét: Nghệ giúp "vá" mấy vết loét, ngăn không cho "bung bét". Cái dạ dày mình như cái nhà, phải giữ gìn chớ.

• Tăng tiết mật: Mật mà nhiều thì tiêu hóa tốt. Ruột gan khỏe re, ăn gì cũng ngon.

• Giảm đầy hơi: Bụng mà ậm ạch thì khó chịu lắm. Nghệ giúp "xì hơi" bớt, nhẹ cả người.

  Nghệ còn có tá dược nữa đó Hai. Ví dụ như tinh dầu nghệ có tính sát khuẩn. Rồi mấy chất chống oxy hóa "cân" gốc tự do. Mà nói thiệt, bà Út khoái nhất là nấu cà ri có nghệ, vừa ngon vừa khỏe. Cà ri nhà làm là số dách!

Những ai không nên ăn nghệ?

Hai ơi,

Út kể Hai nghe nè, hồi tháng Ba năm nay, Út bị đau bụng dữ dội, đi khám ở Bệnh viện Gia Định bác sĩ bảo bị sỏi mật. Lúc đó Út hoang mang lắm, vì nghe nói sỏi mật phải mổ.

• Sau đó Út tìm hiểu thông tin trên mạng, thấy nhiều người mách uống nghệ sẽ giúp tan sỏi.
• Út mừng quá, mua cả ký nghệ về xay, trộn với mật ong uống liên tục mấy tuần liền.
• Ai dè đâu, bệnh không những không khỏi mà còn nặng thêm.
• Út lại phải nhập viện cấp cứu vì viêm túi mật cấp.

Bác sĩ mắng cho một trận, bảo là sỏi mật mà còn uống nghệ, làm bệnh tình trầm trọng thêm. Bác sĩ giải thích cho Út hiểu, nghệ tuy tốt nhưng những người có bệnh về đường mật như Út thì tuyệt đối không được dùng.

Út sợ quá, từ đó cạch mặt nghệ luôn. Giờ nghĩ lại vẫn thấy hãi hùng.

Tóm lại, những ai không nên ăn nghệ (đặc biệt là tinh bột nghệ liều cao):

• Người bị bệnh về đường mật (sỏi mật, tắc mật)
• Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú
• Người bị thiếu máu
• Người chuẩn bị phẫu thuật
• Người đang dùng thuốc chống đông máu
• Người bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản nặng
• Người có cơ địa dị ứng với nghệ

Ăn nghệ như thế nào là tốt nhất?

Ê Hai, nghệ hả? Để Út kể cho nghe nè, bữa trước Út mới làm thử mấy món hay lắm.

• Nghệ với tiêu đen á, trời ơi nó mới đỉnh. Nghe nói tiêu giúp mình hấp thụ nghệ tốt hơn gấp mấy lần ấy.

• Sữa nghệ ấm ấm, uống trước khi ngủ ngon bá cháy. Hồi đó Út hay bị khó ngủ, từ khi uống sữa nghệ thấy khác hẳn luôn.

• Nấu ăn mà cho nghệ vào á, vừa thơm mà màu lại đẹp nữa chứ. Mấy món cà ri hay xào lăn Út hay bỏ nghệ, ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe nữa.

• Mà phải nhớ là ăn nghệ chung với đồ béo mới ngon nha. Kiểu như chiên xào gì đó, nghệ nó mới tan ra hết được.

• Trà nghệ cũng là một lựa chọn không tồi. Pha thêm miếng mật ong với chanh nữa là bá cháy bọ chét.