Uống nước mè đen xay có tác dụng gì?

Mè đen hãm nước uống có tác dụng gì?

Út đây! Mè đen hãm nước uống á? Chuyện này hồi tháng 7 năm nay, bà ngoại tao mới mách cho mẹ tao đó. Bà ấy bảo uống tốt lắm, nhất là đối với mấy người muốn giảm cân.

Giảm cân: Bà ngoại nói uống riêng nước mè đen hoặc pha với sữa tươi không đường là ngon nhất. Tao thì thấy mẹ tao pha với sữa hạnh nhân, cũng được. Mà cái này tùy người, mấy bà chị tao uống riêng không pha gì cả. Họ bảo vậy dễ uống hơn. Nhớ là mè đen phải rang sơ cho thơm rồi mới hãm nhé, chứ không là bị đắng.

Mà nói chung, tao thấy giảm cân hay không còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống và tập luyện nữa. Uống mè đen thôi chưa đủ đâu. Tao thấy mẹ tao vẫn ăn uống bình thường, chỉ uống thêm nước mè đen thôi thì giảm được tầm 2kg trong vòng 1 tháng. Cũng khá ổn.

Tác dụng khác: Ngoài giảm cân, bà ngoại còn nói mè đen tốt cho tóc, da dẻ nữa. Tao thấy mẹ tao dạo này da dẻ sáng hơn, tóc cũng mượt hơn. Nhưng tao cũng không chắc là do mè đen hay do những thứ khác. Mẹ tao còn ăn uống nhiều rau củ lắm.

• Thời gian: Tháng 7/2024
• Đối tượng: Mẹ tao
• Kết quả: Giảm khoảng 2kg trong 1 tháng (kết hợp với chế độ ăn uống).
• Phương pháp: Uống nước mè đen rang, pha với sữa hạnh nhân.

Lưu ý: Tất cả chỉ là kinh nghiệm cá nhân thôi nha. Muốn giảm cân hiệu quả thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Đừng tự ý áp dụng.

Muối vừng có tác dụng gì?

Út à,

Muối vừng... nhớ mẹ hay làm ghê.

• Trí tuệ: Óc minh mẫn, nghĩ thông suốt.
• Tim mạch: Mạch máu dẻo dai.
• Tiêu hóa: Ổn bụng, nhẹ người.
• Thư giãn: Bớt lo âu, thả lỏng.

Mẹ hay rang vừng bằng cái chảo gang cũ, thơm lừng cả góc bếp. Mùi vừng rang quyện với mùi khói bếp củi, ám ảnh cả tuổi thơ Anh.

Anh hay lén lấy vụng vừng rang ăn.

Giờ lớn rồi vẫn thích.

Vừng đen nhà mình trồng trên nương ấy.

Mỗi năm vào vụ, cả nhà lại kéo nhau ra đồng, gặt, phơi, đập vừng. Vất vả nhưng vui lắm Út à. Nhớ không?

Uống nước mè đen có công dụng gì?

Câu hỏi: Uống nước mè đen có công dụng gì?

Út đây.

• Đẹp da, chậm bạc tóc. (Mè đen giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào.)
• Ổn định tim mạch, huyết áp. (Chứa lignans, giảm cholesterol xấu.)
• Hỗ trợ phòng ung thư. (Sesamin và sesamolin có khả năng ức chế tế bào ác tính.)
• Kiểm soát đường huyết. (Chất xơ làm chậm hấp thu glucose.)
• Giảm viêm nhiễm. (Axit béo omega-6 có tác dụng kháng viêm.)

Mè đen ăn trị bệnh gì?

Út hỏi anh á? Để anh kể cho Út nghe nè, đúng là mè đen nó thần thánh thiệt đó, không đùa đâu.

• Da dẻ, tóc tai: Mấy bà mấy mẹ hay ăn để da đẹp với tóc lâu bạc đó Út.

• Tim mạch, huyết áp: Mấy cái bệnh này thì mè đen hỗ trợ điều trị, nghe nói tốt lắm á.

• Ung thư, viêm nhiễm: Cái này thì phòng chống thôi nha, chứ đừng có thần thánh hóa nó quá.

• Tiểu đường: Ăn mè đen cũng giúp kiểm soát đường huyết đó.

• Tiêu hóa, răng miệng: Đường ruột với răng lợi cũng được bảo vệ luôn.

• Mẹ bỉm: Mấy chị mới sinh xong ăn mè đen lợi sữa lắm.

Anh thì hay rang mè đen lên ăn vặt cho vui mồm, mà dạo này lười quá toàn mua sẵn thôi. Hôm bữa ra chợ thấy bà kia bán mè đen quê trồng, nhìn ngon mà mắc hơn ngoài siêu thị. Mà thôi kệ, của nhà trồng bao giờ cũng yên tâm hơn. Để anh nhớ coi...anh mua của bả tầm 2 lạng hay sao á, ăn cũng gần hết rồi.

Hạt vừng đen chữa bệnh gì?

Út hỏi khó Anh quá! Vừng đen bé nhỏ mà công dụng "không phải dạng vừa đâu".

• Dưỡng da, đen tóc: Vừng đen chứa vitamin E dồi dào, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, giảm quá trình lão hóa. Ông bà ta có câu "Nhất dáng, nhì da" là có lý do cả đấy.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong vừng đen giúp ngăn ngừa táo bón, cải thiện chức năng ruột. Mà bụng khỏe thì người mới vui vẻ được, đúng không?

• Lợi sữa cho mẹ: Vừng đen giàu dinh dưỡng, khoáng chất, giúp tăng tiết sữa. Mẹ khỏe, con khỏe, cả nhà đều vui.

• Giảm viêm mũi mãn tính: dầu vừng đen có tính kháng viêm, giúp giảm sưng tấy khó chịu.

• Giảm đau nhức: Vừng đen chứa magie, giúp giảm đau cơ bắp, xương khớp. Cái này thì mấy người lớn tuổi thích lắm đây.

Nhưng Út nhớ này, vừng đen chỉ là thực phẩm hỗ trợ thôi, không phải "thần dược" chữa bách bệnh đâu nha. Muốn khỏe mạnh thì vẫn phải ăn uống cân bằng, tập thể dục đều đặn. Mà Út biết không, triết lý "vừa đủ" cũng quan trọng lắm đó!

Một ngày ăn bao nhiêu mè đen là đủ?

Út đây. Hỏi ăn bao nhiêu mè đen đủ hả? Tao nói thật, tao chả bao giờ đếm từng gram mè đen cả! Tao ăn tùy hứng lắm. Thích thì ăn nhiều, không thích thì thôi.

Nhưng mà, hồi tháng trước, tao có đi khám sức khỏe ở phòng khám Đông y Minh Khai, Hà Nội, bác sĩ có dặn là nên ăn khoảng 15-20g vừng đen mỗi ngày thôi. Bác sĩ bảo ăn nhiều quá cũng không tốt, dễ bị táo bón. Tao nghe lời bác sĩ, giờ ăn ít lại rồi. Trời nóng, ăn nhiều mè đen thấy khó chịu.

• Lượng mè đen khuyến cáo: 15-20g/ngày
• Địa điểm khám: Phòng khám Đông y Minh Khai, Hà Nội (Tháng 7/2024)
• Cảm nhận: Ăn nhiều mè đen dễ bị khó chịu, nhất là trời nóng.

Tao thấy ăn mè đen rang chín ngon hơn, thơm hơn. Mà, tao hay trộn mè đen vào sữa chua ăn sáng, cũng ngon. Thỉnh thoảng, tao làm bánh quy mè đen, cả nhà đều thích. Mẹ tao hay bảo mè đen tốt cho tóc, nhưng tao thấy tóc vẫn rụng như thường. Hic. Tao không biết có phải do ăn ít mè đen không nữa.

Chuyện mè đen này, nói chung là tùy người, tùy cơ địa. Tao thấy bác sĩ nói ăn 15-20g là ổn rồi. Nhưng mà, tự mình cảm nhận xem sao cho hợp lý nhất với cơ thể mình nhé.