Trứng rán ngập dầu bao nhiêu calo?

Trứng rán ngập dầu: Hàm lượng calo và thông tin dinh dưỡng

Trứng rán là món ăn phổ biến trong bữa sáng của nhiều người. Tuy nhiên, khi rán trứng ngập dầu, lượng calo và chất béo trong món ăn có thể tăng lên đáng kể.

Hàm lượng calo

Trung bình, một quả trứng chiên ngập dầu (100g) chứa khoảng 354 calo. Lượng calo này tương đương với khoảng 17,7% nhu cầu calo hàng ngày của một người trưởng thành tiêu thụ 2.000 calo.

Hàm lượng chất béo

Một quả trứng chiên ngập dầu chứa khoảng 11g chất béo, chiếm khoảng 16,4% tổng lượng chất béo nên tiêu thụ trong một ngày. Trong số 11g chất béo này, có 3,3g là chất béo bão hòa, không tốt cho sức khỏe tim mạch.

Hàm lượng cholesterol

Một quả trứng chiên ngập dầu cũng chứa hàm lượng cholesterol khá cao, lên tới 373mg. Lượng cholesterol này chiếm khoảng 124% nhu cầu cholesterol hàng ngày của một người trưởng thành.

Các chất dinh dưỡng khác

Ngoài calo, chất béo và cholesterol, trứng chiên ngập dầu cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng khác:

• Protein: Khoảng 13g, chiếm khoảng 26% nhu cầu protein hàng ngày
• Vitamin D: Một quả trứng chiên ngập dầu cung cấp khoảng 15% nhu cầu vitamin D hàng ngày
• Vitamin B6: Khoảng 10% nhu cầu vitamin B6 hàng ngày
• Vitamin B12: Khoảng 20% nhu cầu vitamin B12 hàng ngày

Kết luận

Mặc dù trứng chiên ngập dầu có thể là một món ăn ngon và tiện lợi, nhưng hàm lượng calo, chất béo và cholesterol cao của nó có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên. Để có một bữa ăn sáng lành mạnh hơn, nên chọn các phương pháp nấu trứng có ít chất béo hơn, chẳng hạn như luộc hoặc hấp.