Trứng ốp la ngải bao nhiêu calo?

Món trứng ốp la với ngải cứu – một sự kết hợp độc đáo giữa vị béo ngậy của lòng đỏ trứng và hương thơm đặc trưng, hơi đắng nhẹ của ngải cứu – đang dần trở nên phổ biến. Nhưng đối với những người quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống, câu hỏi đặt ra là: một phần trứng ốp la ngải cứu chứa bao nhiêu calo?

Không có một con số chính xác tuyệt đối cho lượng calo trong trứng ốp la ngải cứu, bởi nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố: kích cỡ quả trứng, lượng ngải cứu sử dụng, loại dầu mỡ dùng để chế biến (dầu oliu, dầu thực vật, bơ…) và thậm chí cả phương pháp chế biến (chiên, áp chảo). Tuy nhiên, một ước tính khá sát thực tế dựa trên một quả trứng gà cỡ trung bình (khoảng 50g) và một lượng ngải cứu vừa phải (khoảng 10g) cho ta con số xấp xỉ 264,7 calo.

Con số này bao gồm calo từ lòng đỏ trứng giàu chất béo và protein, lòng trắng trứng giàu protein, và một lượng nhỏ calo từ ngải cứu. Ngải cứu, dù mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, lại có lượng calo khá khiêm tốn. Chính vì vậy, phần lớn calo trong món ăn này đến từ trứng.

Tuy nhiên, 264,7 calo chỉ là con số ước tính. Nếu bạn sử dụng nhiều dầu mỡ hoặc trứng lớn hơn, lượng calo sẽ tăng lên đáng kể. Ngược lại, nếu sử dụng ít ngải cứu hoặc chế biến bằng phương pháp ít dầu hơn, lượng calo sẽ thấp hơn.

Để quản lý lượng calo nạp vào cơ thể một cách hiệu quả, bạn nên cân nhắc kích thước phần ăn, lựa chọn loại dầu ăn lành mạnh và điều chỉnh lượng ngải cứu theo khẩu vị. Việc theo dõi chế độ ăn uống và tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn có kế hoạch ăn uống hợp lý và khoa học hơn.

#Calo #Ngai #Trứng Ốp La