Trứng gà sống bao nhiêu calo?

Trứng gà sống có bao nhiêu calo?

Trứng gà là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng hàm lượng calo của chúng lại là nỗi băn khoăn của nhiều người. Trứng gà sống chứa bao nhiêu calo?

Hàm lượng calo của trứng gà

Calo là đơn vị đo năng lượng trong thực phẩm. Một quả trứng gà sống có khối lượng trung bình khoảng 50g chứa khoảng 72 calo. Hàm lượng calo sẽ thay đổi tùy theo kích thước của quả trứng.

Quá trình chế biến cũng ảnh hưởng đến lượng calo trong trứng. Khi trứng được luộc, lượng calo sẽ tăng lên một chút do nước bốc hơi. Một quả trứng gà luộc sẽ chứa khoảng 78 calo.

Tuy nhiên, khi trứng được chiên, lượng calo sẽ tăng đáng kể do dầu hoặc bơ được sử dụng. Một quả trứng gà chiên sẽ chứa khoảng 90 calo.

Giá trị dinh dưỡng khác của trứng gà

Ngoài calo, trứng gà cũng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời khác. Mỗi 100g trứng gà cung cấp:

• Protein: 13g
• Vitamin D: 21% nhu cầu hàng ngày
• Vitamin B12: 18% nhu cầu hàng ngày
• Cholesterol: 373mg

Lưu ý về cholesterol

Mặc dù trứng gà là nguồn cung cấp protein và vitamin dồi dào, nhưng chúng cũng chứa nhiều cholesterol. Việc tiêu thụ quá nhiều cholesterol có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên, với mức tiêu thụ vừa phải, trứng gà không được coi là một mối nguy hại lớn đối với sức khỏe tim mạch.

Kết luận

Hàm lượng calo của trứng gà tùy thuộc vào kích thước và phương pháp chế biến. Một quả trứng gà sống có khoảng 72 calo, tăng lên 78 calo khi luộc và 90 calo khi chiên. Trứng gà là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải để tránh các tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch.