Tràn dịch khớp gối phải kiêng gì?

Tràn dịch khớp gối: Danh sách thực phẩm nên tránh

Tràn dịch khớp gối là tình trạng tích tụ chất lỏng quá mức trong khớp gối, gây sưng, đau và khó vận động. Để cải thiện tình trạng này, bên cạnh việc điều trị y tế, việc áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng. Sau đây là danh sách các loại thực phẩm nên tránh khi bị tràn dịch khớp gối:

1. Thực phẩm cay nóng:

Ớt, hạt tiêu và các loại thực phẩm cay khác có thể làm tăng viêm và kích ứng niêm mạc khớp.

2. Thực phẩm nhiều dầu mỡ:

Thực phẩm chiên rán, đồ ăn vặt có hàm lượng chất béo cao có thể làm nặng thêm tình trạng viêm và cản trở quá trình hồi phục.

3. Gạo nếp:

Gạo nếp có tính chất dính, có thể làm tắc nghẽn các mạch máu nuôi dưỡng khớp, khiến tình trạng sưng đau trở nên tồi tệ hơn.

4. Nội tạng động vật:

Gan, thận và các nội tạng động vật khác chứa nhiều purin, một chất có thể chuyển hóa thành axit uric, làm trầm trọng thêm viêm khớp.

5. Đồ ăn nhiều muối:

Muối làm giữ nước, có thể làm tăng tích tụ dịch khớp.

6. Rượu bia:

Rượu có thể làm tăng viêm và phá vỡ cấu trúc mô khớp.

7. Đồ ăn chế biến sẵn:

Đồ ăn chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, chất béo không lành mạnh và chất bảo quản, có thể kích thích viêm.

8. Cá béo:

Cá hồi, cá thu và các loại cá béo khác chứa nhiều axit béo omega-3, nhưng chúng cũng có thể làm tăng viêm trong một số trường hợp.

Ngoài việc tránh các loại thực phẩm trên, người bị tràn dịch khớp gối nên ưu tiên bổ sung các thực phẩm chống viêm như:

• Trái cây: Quả mọng, dứa, đu đủ
• Rau: Rau xanh lá, bông cải xanh, cà rốt
• Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám
• Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt lanh

Bằng cách tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh và tránh các loại thực phẩm được đề cập ở trên, người bị tràn dịch khớp gối có thể giúp giảm viêm, thúc đẩy quá trình hồi phục và cải thiện chức năng khớp.