Thịt viên mộc nhĩ bao nhiêu calo?

Thịt Viên Mộc Nhĩ: Nạp Calo Hay Không?

Mộc nhĩ là một loại nấm giàu chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống Trung Quốc. Người ta thường thắc mắc về hàm lượng calo trong thịt viên mộc nhĩ, một món ăn phổ biến nhiều nơi.

Hàm Lượng Calo Theo Từng Thành Phần

• Mộc nhĩ tươi: Khoảng 370 calo trong 100 gram.
• Thịt lợn xay nạc: Khoảng 180 calo trong 100 gram.
• Trứng: Khoảng 150 calo trong một quả trứng lớn.
• Bánh mì vụn: Khoảng 20 calo trong 10 gram.
• Hành tây: Khoảng 40 calo trong 100 gram.

Cách Chế Biến Ảnh Hưởng Đến Hàm Lượng Calo

Lượng calo trong thịt viên mộc nhĩ không chỉ phụ thuộc vào các thành phần mà còn phụ thuộc vào cách chế biến. Ví dụ:

• Thịt viên mộc nhĩ hấp hoặc luộc: Ít calo hơn so với thịt viên chiên.
• Thịt viên mộc nhĩ chiên ngập dầu: Hấp thụ nhiều dầu hơn, dẫn đến hàm lượng calo cao hơn.
• Thịt viên mộc nhĩ trong nước sốt: Thêm calo từ nước sốt.

Một Khẩu Phần Thịt Viên Mộc Nhĩ Cung Cấp Bao Nhiêu Calo?

Một khẩu phần trung bình gồm 4-5 viên thịt viên mộc nhĩ cung cấp khoảng:

• Thịt viên hấp hoặc luộc: 200-250 calo.
• Thịt viên chiên: 300-350 calo.
• Thịt viên trong nước sốt: 250-300 calo.

Lưu Ý

Lượng calo trong thịt viên mộc nhĩ có thể chênh lệch tùy thuộc vào kích thước viên thịt, tỷ lệ thành phần và cách chế biến thực tế. Người ăn kiêng hoặc quan tâm đến lượng calo nên lưu ý những thông tin này.