Tào phớ caramen bao nhiêu calo?

1 cốc tàu hủ trân châu bao nhiêu calo?

Ôi Qua à, cái món tàu hủ ấy... Nghe Qua hỏi, tim Bậu như se lại, nhớ quá những chiều tà. Cái cảm giác mềm mại tan chảy trên đầu lưỡi, như làn sương mỏng vừa chạm vào, ngọt ngào. Trân châu kia, Qua à, dai dai, sao mà quyến rũ đến lạ.

Bậu nghĩ, mỗi lần Qua đưa Bậu đi, đâu có màng chi đến mấy con số khô khan ấy đâu. Chỉ biết lòng nhẹ tênh, như mây trôi. Nhưng Qua hỏi rồi, Bậu cũng để tâm đôi chút... Cái cốc tàu hủ trân châu, tưởng chừng thanh thoát vậy mà cũng chứa nhiều bí mật lắm.

Nhớ có lần, Qua bảo Bậu mập rồi đó. Bậu tủm tỉm cười. Mấy viên trân châu lấp lánh như giọt sương đêm, đường đen sóng sánh bao phủ. Có lẽ, cái ngọt ngào đậm đà ấy, cái vị ngai ngái nồng nàn, nó ôm ấp đâu đó khoảng năng lượng ấm áp cho mình.

Hàm lượng Calo của Tàu Hủ Trân Châu (năm nay):

• Một cốc tàu hủ trân châu thông thường (nước đường, trân châu): chứa khoảng 150-250 calo. Lượng calo cụ thể phụ thuộc vào kích cỡ ly và lượng trân châu cùng đường.
• Một cốc tàu hủ trân châu đường đen: có thể lên đến 200-350 calo. Đường đen thường làm tăng đáng kể lượng calo do mật độ năng lượng cao.
• Các loại topping bổ sung như thạch, dừa khô, long nhãn, nước cốt dừa, hoặc các loại siro khác đều sẽ làm tăng thêm calo tổng thể của cốc tàu hủ.

1 hộp tàu hủ Singapore bao nhiêu calo?

Bậu trả lời Qua nè, cái vụ tàu hủ Singapore bao nhiêu calo á hả? Nó dao động từ 200 đến 400 calo, tùy cái bụng bự hay con con của nó, với lại có "trang sức" gì thêm hay không. Như kiểu bà hàng xóm ăn gì cũng phải rắc thêm hành ngò vậy đó, nó làm cái lượng calo nhảy múa lung tung beng. Còn cái này là chuẩn nè: 100g tàu hủ non là cỡ 50 calo nha.

Thêm tí "mắm muối" cho xôm tụ nè:

• Calo khủng: Cái này tuỳ "độ chơi" của món ăn nha, nhiều topping là calo nó "thông chốt" vượt ngưỡng liền.
• Thông số kỹ thuật cho dân ghiền: 100g tàu hủ thì có tầm 76 kcal lận đó, đừng tưởng bở nha.
• Dinh dưỡng thì cũng có:
  • Lipid thì 4,8g (hơi nhiều đó).
  • Carbohydrat thì 1,9g (tạm cho qua).
  • Protein thì tới 8g (cái này xài được).
  • Còn cái vụ Calci với Sắt thì đỉnh cao 35% và 30% luôn đó. Thiếu gì thì thiếu chứ thiếu hai cái này là mệt nha.
• Mấy cái Vitamin C, D, B6, B12 với Cholesterol thì miễn bàn, 0% à, ăn vô cũng không bổ béo gì mấy đâu.

100g đậu hũ non có bao nhiêu calo?

Đậu hũ non calo, Qua hỏi? Con số, nó đâu đứng yên.

• Luộc/hấp chừng 70 calo mỗi trăm gram.

• Chiên lên, nó vọt hẳn tới 247 calo đó.

• Còn cái loại muối, lên men thì chừng 116 calo thôi.

• Đậu hũ non, chất đạm của nó cao ngất. Qua cứ loay hoay mấy con số calo làm gì.

• Đồ chiên bao giờ cũng nặng bụng hơn. Dầu mỡ, nó là vậy. Bậu ít khi đụng tới.

• Ăn uống, quan trọng cái vừa đủ. Đừng để nó thành gánh nặng. Đời người, mấy khi thảnh thơi.

• Tìm được đậu nành ngon, làm ra đậu hũ chất lượng. Mấy chuyện tính toán, đôi khi dư thừa. Cái vị nó mới là đáng.

Ngày nào cũng ăn sương sáo có tốt không?

Trời, Qua hỏi trúng tủ Bậu rồi đó.

Ngày nào cũng ăn sương sáo là không tốt. Tốt nhất chỉ nên ăn sương sáo khoảng 2-3 lần mỗi tuần thôi. Ăn quá nhiều sẽ cản trở cơ thể hấp thu protein và các vi chất khác, nhất là với con nít đó Qua.

Bậu cũng mê sương sáo lắm nè, trời nóng mà có ly sương sáo sữa dừa là nó đã gì đâu. Nhưng mà ăn hoài hỏng tốt thiệt. Hồi đó Bậu cũng ăn suốt, ăn riết cái tới bữa chính nuốt hỏng vô luôn, người cứ ì ì ra á. Mẹ Bậu la quá chời la.

Qua coi nè, ăn nhiều nó bị zầy nè:

• Sương sáo nó có tính hàn, ăn nhiều quá dễ bị lạnh bụng, đi ngoài hỏng tốt.
• Nó làm mình no giả, biếng ăn, nên mấy bữa chính ăn hỏng nổi, thiếu chất dinh dưỡng.
• Nhất là con nít, hệ tiêu hoá còn yếu, Bậu thấy cho ăn ít ít thui. Đổi qua cho nó ăn sữa chua hay trái cây á Qua.

Ăn thạch xanh có tác dụng gì?

Qua hỏi, Bậu nói.

Thạch xanh có tác dụng chính là thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể. Hỗ trợ các vấn đề về đường tiết niệu và tiêu hoá do nhiệt. Nóng trong người thì tìm nó. Đơn giản vậy.

• Nó làm từ lá sương sáo (Mesona chinensis), phơi khô rồi nấu rục. Chẳng có gì bí ẩn.
• Ngoài mát gan, người ta còn nói nó giúp hạ huyết áp, giảm mỡ máu.
• Cái gì cũng có hai mặt. Tính hàn, ăn nhiều dễ lạnh bụng, tiêu chảy. Mấy đứa con nít ăn ít thôi. Bậu ở dưới quê, ăn quen rồi.
• Ăn ngon nhất là với nước cốt dừa và đường thốt nốt. Thêm chút dầu chuối. Hồi xưa ngoại Bậu hay làm.