Sau khi ăn ghẹ không nên ăn gì?

Ăn mực kiêng uống nước gì?

Mấy Bồ ơi, tui đây... Ngồi một mình, nghĩ vu vơ...

Ăn mực á? Ừm... Tui biết là không nên uống nước trái cây, nhất là cam.

• Vitamin C trong cam "kỵ" với protein và canxi trong mực.
• Hồi trước tui cũng bị... Ăn mực xong làm cốc cam, y như rằng đau bụng, nôn nao.
• Tui nghe bác sĩ nói là có thể gây ngộ độc thực phẩm nữa đó.

Chắc mấy bồ cũng biết, mực ngon thật, nhưng phải cẩn thận... Tui từng chủ quan, giờ thì... rút kinh nghiệm sâu sắc.

Ăn hải sản xong nên ăn gì?

Mấy Bồ hỏi hay quá à nghen! Tui đây xin phép được "múa rìu qua mắt thợ" chút xíu.

• Trà và trái cây: Sau 2 tiếng xơi hải sản, nhấp ngụm trà ấm và tráng miệng bằng trái cây là "chuẩn bài". Chè xanh chẳng hạn, vị chát làm sạch miệng, mà trái cây thì cung cấp vitamin, cân bằng vị giác. Cuộc đời mà, "cân bằng" là chìa khóa đó mấy Bồ!

• Tránh xa đồ "hàn": Hải sản "mát" rồi, đừng "tưới" thêm cho nó "lạnh" nữa. Rau muống, dưa chuột, dưa hấu... tạm thời "say goodbye" đi nha. Bụng dạ dễ "biểu tình" lắm đó. Tui nói thiệt, mấy Bồ mà "lạnh bụng" thì coi như "toang"!

• Uống nước ấm: Thay vì nước lạnh hay nước có gas, một ly nước ấm sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn. Thử nghĩ mà xem, nước ấm "xoa dịu" cái bụng, còn nước lạnh thì "gây sốc" đó!

• Thời gian là vàng: Cho bụng có thời gian "tiêu hóa" hải sản, rồi "tới công chuyện" với các món khác. Vội vàng quá là "hỏng chuyện" đó nghen!

Ăn uống là cả một nghệ thuật đó mấy Bồ à! Đâu chỉ là "nhét" cho no, mà còn phải "tinh tế" để cơ thể "hưởng thụ" nữa chứ.

Ăn ghẹ kiêng hoa quả gì?

Tui nói thẳng nhé mấy bồ: Kiêng toàn bộ trái cây giàu vitamin C sau khi ăn cua ghẹ.

• Cam
• Bưởi
• Dâu tây
• Kiwi
• Mâm xôi

Ăn rồi thì đừng có dại dột mà đụng tới mấy thứ này. Năm nay, nhà tôi vẫn theo đúng nguyên tắc này. Đừng hỏi tại sao, cứ làm theo là được. Nghe lời tao thì khỏi phải ân hận. Bệnh viện tốn kém lắm. Chuyện này tôi đã làm nhiều lần rồi, kinh nghiệm xương máu đấy. Nhà tôi ở Phú Thọ, ăn hải sản nhiều nên tôi biết rõ.

Bề bề kỵ với rau gì?

Tui trả lời Mấy Bồ nè:

Bề bề kỵ rau muống. Tính hàn gặp tính hàn, bụng biểu tình ngay.

• Dưa chuột, dưa hấu, lê: Cũng thuộc team "hàn", né luôn cho lành.
• Đồ uống có gas, nước lạnh: "Lạnh" từ trong ra ngoài, chịu sao thấu.
• Lời khuyên: Hải sản nói chung, cứ tránh đồ hàn. Đỡ "toang".

Tôm không nên an chung với gì?

Tui trả lời mấy bồ nè! Tôm á, mấy món này ăn chung nguy hiểm lắm nha! Nhớ hồi tháng 7 năm nay, bà ngoại tui ăn tôm với bí đỏ xong bị đau bụng dữ dội luôn, phải nhập viện cấp cứu ở bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Dương. Sợ thiệt!

• Vitamin C: Cam, chanh, ổi,... Ăn chung dễ bị đau bụng lắm. Lúc đó tui cũng sợ, tưởng bà ngoại nguy kịch. May mà bác sĩ xử lý kịp thời.
• Thịt lợn/gà: Cái này tui nghe người lớn nói hoài, ăn chung dễ bị khó tiêu. Mà tui thấy cũng đúng á, hồi nhỏ tui ăn thử rồi, dạ dày khó chịu lắm.
• Đậu nành: Tofu, sữa đậu nành… tránh xa nha mấy bồ. Mẹ tui bảo ăn chung dễ gây khó tiêu, đôi khi còn bị dị ứng nữa.
• Trà: Cái này tui cũng không rõ lắm, chỉ nghe nói ăn chung dễ bị khó hấp thụ chất dinh dưỡng thôi. Nhưng tốt nhất là nên tránh.
• Bí đỏ: Như trường hợp bà ngoại tui đó, đau bụng dữ lắm. Nhớ hoài luôn.
• Ô liu: Cái này tui ít khi ăn, nhưng nghe nói cũng kỵ với tôm. Chắc là vì vấn đề tương tác giữa các chất trong đó.
• Rượu bia: Mấy loại đồ uống có cồn, ăn với tôm dễ gây hại cho gan lắm. Ông tui hay nhắc nhở tui chuyện này hoài.

Tóm lại: Ăn tôm thì nên tránh mấy món trên để đảm bảo sức khỏe nha mấy bồ. Nhớ lời tui dặn đó! Thấy không ổn thì đi khám bác sĩ ngay nha!

Ăn tôm kỵ với món gì?

Mấy Bồ hỏi tôm kỵ món gì hả? Tui nói thiệt, tôm mà biết nói chắc nó cũng "hãi hùng" với mấy cái "combo" này lắm à nghen:

• Đậu nành và "đồng bọn": Tôm với đậu gặp nhau dễ "tào tháo rượt" lắm à. Canxi trong tôm "tương tác" với đậu, cản trở hấp thu, phí của giời!

  • Ví von chút xíu: Giống như "crush" mình thích mình mà ba mẹ "crush" lại không ưa mình vậy đó. Buồn!

• Đồ uống có cồn: Tôm mà "say" thì thôi rồi, axit uric tăng vù vù, Gout "gõ cửa" liền.

  • Thâm thúy nhẹ: Uống rượu mà ăn tôm, khác gì "chơi dao hai lưỡi" đâu mấy Bồ!

• Trái cây "chát chúa": Mấy trái kiểu ổi xanh, hồng xiêm... đừng dại mà ăn chung với tôm nha. Vitamin C "xịn xò" trong tôm gặp axit tannic là "toang" đó.

  • Hài hước xíu: Giống như "đôi bạn thân" mà có đứa "đâm sau lưng" vậy á. Đau lòng!

• Trà: Tương tự trái cây chát, trà cũng chứa axit tannic. Tốt nhất là "né" ra cho lành.

  • Đá xoáy nhẹ: Uống trà mà "tám chuyện" thì được, chứ uống trà "chén chú chén anh" với tôm thì... "tự hủy" đó!

• Bí ngô, bầu: Mấy món này tính mát, ăn chung với tôm dễ "lạnh bụng".

  • Ví von bất ngờ: Giống như mặc áo cộc tay giữa mùa đông vậy đó. "Run cầm cập"!

• Thịt lợn, thịt gà: Hai "anh" này nhiều protein, tôm cũng vậy. Ăn chung "quá tải", hệ tiêu hóa "biểu tình" đó.

  • Thâm thúy nhẹ: "Cái gì nhiều quá cũng không tốt" mà, đúng không mấy Bồ?

• Người bị đau mắt đỏ: Tôm có tính kích ứng, mắt đang "chiến tranh" mà còn "thêm dầu vào lửa" thì... tự hiểu nha.

  • Hóm hỉnh xíu: Đau mắt mà còn "ăn chơi", khác gì "vừa ăn cướp vừa la làng" đâu!