Rau má luộc bao nhiêu calo?

Rau má luộc bao nhiêu calo?

Rau má là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á, nổi tiếng với nhiều lợi ích sức khỏe. Với hàm lượng calo thấp, rau má là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

Hàm lượng calo của rau má luộc

Rau má luộc sở hữu hàm lượng calo cực kỳ thấp, chỉ khoảng 20 calo trong mỗi 100g. Điều này khiến rau má trở thành một lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng vì sẽ không làm tăng đáng kể lượng calo tổng thể trong chế độ ăn uống.

Lợi ích của rau má trong việc giảm cân

Ngoài hàm lượng calo thấp, rau má còn chứa các hợp chất có lợi giúp hỗ trợ quá trình giảm cân:

• Vitamin B: Rau má giàu vitamin B, có tác dụng ức chế cảm giác thèm ăn và giúp no lâu hơn, hạn chế tình trạng ăn quá nhiều.
• Chất xơ: Rau má chứa một lượng chất xơ khá cao, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và giảm tổng lượng thức ăn tiêu thụ.

Cách chế biến rau má luộc

Để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe và giảm cân của rau má, bạn nên chọn rau má tươi, xanh và không bị dập nát.

• Rửa sạch rau má và loại bỏ gốc.
• Đun sôi một nồi nước, cho rau má vào luộc khoảng 1-2 phút hoặc cho đến khi rau chuyển sang màu xanh đậm.
• Vớt rau má ra và xả ngay với nước lạnh để giữ màu sắc và độ giòn.

Lưu ý:

Rau má luộc nên ăn kèm với các thực phẩm khác để có bữa ăn cân bằng và lành mạnh. Tránh ăn quá nhiều rau má luộc vì có thể gây đầy hơi hoặc khó tiêu.

Tóm lại, rau má luộc là một thực phẩm ít calo, lý tưởng cho chế độ giảm cân. Hàm lượng vitamin B và chất xơ trong rau má giúp ức chế cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân.