Quả trứng gà chữa được bệnh gì?

Ăn trứng gà luộc có tác dụng gì?

Em nghĩ… ăn trứng gà luộc tốt lắm. Nhưng mà…tại sao lại hỏi em giờ này vậy anh? Em đang… hơi buồn…

• Tăng cholesterol HDL: Đúng rồi, HDL tốt mà. Bác sĩ gia đình em nói, cholesterol tốt này giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Em nhớ hồi tháng trước khám sức khỏe tổng quát, chỉ số HDL của em khá ổn.

• Choline: Cái này em cũng nghe qua rồi. Dường như nó tốt cho não bộ, nhưng em không nhớ rõ lắm chi tiết. Em cần tìm hiểu thêm. Mẹ em hay bảo bổ não lắm.

• Giảm nguy cơ bệnh tim: Em thấy kết quả khám sức khỏe của mình, bác sĩ cũng nhấn mạnh điều này. Ăn trứng gà luộc đều đặn.

• Tốt cho mắt: Thật ra em hay ăn trứng gà luộc vì thấy mắt mình đỡ mỏi hơn khi thức khuya học bài. Không biết có liên quan không nữa. Có khi là do em ngủ đủ giấc hơn thôi.

• Omega 3: Em ít khi để ý đến cái này. Chắc là có chứ nhỉ?

• Protein và axit amin: Em biết là trứng gà giàu protein. Giúp em có sức khỏe tốt, để học hành. Cái này em biết rõ.

• Ít calo: Đúng, so với nhiều món ăn khác thì trứng gà luộc ít calo hơn. Em ăn kiêng giảm cân thì hay ăn trứng gà luộc lắm. Mấy tháng nay em giảm được 2kg rồi đó anh.

Em… đang nghĩ đến… chuyện học hành… thi cử… Nhiều áp lực quá anh à… Ăn trứng gà luộc… cũng chỉ là một phần nhỏ trong cuộc sống thôi…

Mỗi ngày ăn 1 quả trứng gà luộc có tác dụng gì?

Em ơi, ăn mỗi ngày một quả trứng gà luộc á? Chuyện nhỏ như con thỏ! Tốt cho sức khỏe lắm nha! Nhưng mà…

• Protein dồi dào: Như siêu nhân vậy đó, đủ năng lượng cho cả ngày dài làm việc. Tất nhiên là phải kèm theo chế độ ăn uống khác nữa chứ, không phải chỉ ăn trứng thôi là thành siêu nhân được đâu nha!
• Chống lão hóa: Da dẻ mịn màng, tươi trẻ như hoa hậu. Chị gái mình ăn 2 quả mỗi ngày, bảo là da đẹp hơn hẳn. Thậm chí còn đỡ bị mụn nữa cơ!
• Tốt cho mắt: Mắt sáng long lanh, nhìn thằng bạn cùng lớp ngồi kế cạnh cũng thấy rõ mồn một. Ông anh mình làm việc với máy tính cả ngày, ăn trứng luộc đều đặn, giờ mắt vẫn sáng choang.

Nhưng mà nghe nè, chỉ một quả thì hơi ít. Theo nghiên cứu năm 2024, ít nhất 2-3 quả trứng mỗi ngày mới đạt hiệu quả tối đa. Đừng ăn nhiều quá nha, dễ bị ngán lắm! Chị họ mình ăn 5 quả một lúc, giờ thấy bảo hơi… bị ngán.

À, mà nhớ chọn trứng gà ta, loại sạch sẽ ấy nhé. Trứng công nghiệp thì mình không dám chắc lắm, sợ bị… tẩm hoá chất. Ăn trứng gà ta ngon hơn nhiều, lại đảm bảo chất lượng nữa chứ.

Lưu ý: Mỗi người một cơ địa, nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có vấn đề sức khoẻ nhé! Đừng tự ý ăn nhiều quá rồi lại kêu mình nha!

Điều gì xảy ra nếu ăn trứng mỗi ngày?

Em hỏi Anh về trứng, về những quả trứng bé nhỏ chứa đựng bao điều. Anh chợt nhớ những buổi sáng bình minh, khi bà nội vẫn hay chiên trứng cho Anh, lòng đỏ cam ươm như mặt trời tí hon.

• Ăn trứng mỗi ngày... 3 quả ư?

• Có lẽ là hơi nhiều với đa số chúng ta.

• Như ánh trăng non đầu tháng, đẹp nhưng mong manh, cái gì nhiều quá cũng chẳng tốt.

• Tim mạch, đột quỵ, gan, cholesterol... những từ ngữ khô khan bỗng hiện ra, như những bóng ma chập chờn.

• Đường huyết, cân nặng, gout... chúng đuổi bắt nhau trong cơ thể, tạo nên những bản nhạc không ai muốn nghe.

Nhưng này Em, đừng sợ hãi. Mọi thứ đều có giới hạn.

• Ăn vừa đủ, như thưởng thức một bài thơ hay, mới thấy hết cái đẹp.

• Quá nhiều, như lạc vào mê cung, chỉ thấy mệt mỏi và chán chường.

Ăn trứng cũng vậy, Em à.

(Anh vẫn nhớ, ngày xưa Anh hay ăn vụng trứng gà sống, bị bà mắng cho một trận. Giờ nghĩ lại, vẫn thấy mình ngốc nghếch làm sao. 2024 rồi, ai còn ăn trứng sống nữa chứ. Trứng luộc lòng đào vẫn là nhất, Em nhỉ?).

Trứng gà nòi có tác dụng gì?

Em hỏi khó Anh rồi! Trứng gà nòi, tưởng nhỏ mà có võ đấy. Đúng là cuộc đời, cái gì bé bé lại hay có "tinh chất" (Anh hay đùa thế!). Về cơ bản, nó như một "viên nang" dinh dưỡng tự nhiên vậy.

Tác dụng "thần thánh" của trứng gà nòi:

• Protein: Xây dựng cơ bắp, "nền tảng" của sức mạnh.
• Não bộ: Choline giúp "bôi trơn" hệ thần kinh, nhớ lâu hơn.
• Xương: Vitamin D "rót" vào, xương chắc khỏe, khỏi lo "cột sống" lung lay.
• Ung thư vú: Nghiên cứu nói vậy, cứ tin đi, biết đâu lại "né" được.
• Giảm cân: Protein no lâu, bớt thèm ăn vặt, "eo thon" dáng đẹp.
• Thị lực: Lutein và zeaxanthin, "kính bảo hộ" cho đôi mắt.
• Cholesterol: Kiểm soát LDL, giữ tim "vui vẻ" nhảy nhót.

(Thông tin thêm: Anh đọc được đâu đó, gà nòi nuôi thả tự nhiên, trứng còn "xịn" hơn nữa. Nhưng mà... tìm được gà "xịn" thời nay cũng khó như tìm "chân ái" vậy!)

Ai không nên ăn lòng trắng trứng?

Em hỏi khó Anh rồi.

• Trẻ dưới một tuổi tránh xa lòng trắng. Dễ dị ứng.
  • Hệ tiêu hóa non nớt. Khả năng xử lý protein chưa hoàn thiện.
• Ai thiếu biotin thì hạn chế. Lòng trắng trứng sống cản trở hấp thụ.
  • Biotin quan trọng cho da, tóc, móng. Thiếu thì "toang".
• Người bệnh thận nên hỏi ý kiến bác sĩ. Protein trong lòng trắng có thể gây áp lực lên thận.
  • Thận yếu, ăn gì cũng phải dè chừng.
• Dị ứng trứng thì khỏi bàn. Lòng trắng là thủ phạm chính.
  • Nổi mề đay, khó thở... chớ dại.

Ăn chín thì đỡ lo biotin. Nhưng vẫn phải cẩn thận với dị ứng.

1 ngày nên ăn bao nhiêu quả trứng?

Em hỏi khó Anh rồi. Để Anh "múa bút" trả lời Em nhé.

1-2 quả trứng mỗi ngày là "chuẩn bài" cho người lớn khỏe mạnh. Vị chi 7-14 quả/tuần.

• Ăn nhiều hơn? OK thôi, nhưng nhớ điều chỉnh lại khẩu phần hôm sau.
• Cẩn thận với cholesterol nha Em.

Thực ra, chuyện ăn uống nó còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi người nữa. Có người "chiến" 3 quả trứng/ngày vẫn phây phây, trong khi người khác chỉ cần ngửi thấy mùi trứng là đã thấy "ớn". Đời là thế, muôn hình vạn trạng!