Nước hầm xương heo bao nhiêu calo?

Nước hầm xương heo: Một lựa chọn ít calo để bổ sung dinh dưỡng

Nước hầm xương heo là một chất lỏng giàu chất dinh dưỡng được tạo ra bằng cách ninh xương heo trong nước trong nhiều giờ. Nó là một nguồn cung cấp các khoáng chất cần thiết, như canxi, magiê và phốt pho, hỗ trợ sức khỏe của xương và khớp.

Một trong những lợi ích đáng chú ý của nước hầm xương heo là hàm lượng calo thấp. Mỗi cốc (240g) nước hầm xương heo chỉ chứa khoảng 80 calo, khiến nó trở thành một lựa chọn bổ sung dinh dưỡng cho những người muốn duy trì cân nặng khỏe mạnh hoặc giảm cân.

Ngoài hàm lượng calo thấp, nước hầm xương heo còn:

• Giàu collagen: Collagen là một loại protein có tác dụng cải thiện sức khỏe của da, tóc và móng.
• Chứa chondroitin và glucosamine: Đây là những hợp chất có thể hỗ trợ sức khỏe của sụn và khớp.
• Nguồn axit amin thiết yếu: Các axit amin này rất quan trọng cho sự tổng hợp protein và chức năng cơ thể tổng thể.

Uống nước hầm xương heo thường xuyên có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe, bao gồm:

• Hỗ trợ sức khỏe của xương và khớp
• Cải thiện sức khỏe của làn da
• Giảm viêm
• Cải thiện chức năng tiêu hóa

Để chế biến nước hầm xương heo, bạn có thể hầm xương trong nồi nấu chậm hoặc trên bếp trong ít nhất 4 giờ. Sau khi ninh xong, lọc bỏ xương và giữ lại chất lỏng. Bạn có thể thêm rau, thảo mộc và gia vị để tăng hương vị.

Hãy lưu ý rằng nước hầm xương heo chứa một lượng nhỏ natri. Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng hạn chế muối, bạn nên hạn chế hoặc tránh dùng nước hầm xương heo.

Nhìn chung, nước hầm xương heo là một lựa chọn bổ sung dinh dưỡng ít calo, giàu khoáng chất thiết yếu và các chất có lợi khác. Nó có thể là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh.