Nửa củ khoai bao nhiêu calo?

Nửa củ khoai lang bao nhiêu calo?

Khoai lang là một nguồn carbohydrate phức tạp và chất xơ tuyệt vời, đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, lượng calo trong khoai lang có thể khác nhau tùy thuộc vào kích thước củ.

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), một củ khoai lang trung bình nặng khoảng 160 gram (g) và chứa khoảng 137 calo. Các củ khoai lớn hơn, nặng khoảng 250g, có thể cung cấp tới 215 calo.

Giá trị dinh dưỡng cụ thể của nửa củ khoai lang sẽ phụ thuộc vào trọng lượng của toàn bộ củ. Ví dụ: nếu một củ khoai lang trung bình nặng 160g, thì nửa củ khoai lang sẽ chứa khoảng:

• Calo: 68,5
• Carbohydrate: 16g
• Protein: 2g
• Chất xơ: 3g
• Vitamin C: 10% giá trị khuyến nghị hàng ngày (DV)
• Vitamin A: 90% DV
• Kali: 10% DV

Nửa củ khoai lang cũng chứa một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác, bao gồm magiê, sắt và folate.

Cần lưu ý rằng thông tin dinh dưỡng nêu trên chỉ là xấp xỉ và có thể khác nhau giữa các củ khoai lang tùy thuộc vào giống, điều kiện trồng trọt và bảo quản.