Nhiễm trùng máu không nên ăn gì?

Nhiễm trùng máu: Thực phẩm nên tránh để hỗ trợ quá trình hồi phục

Nhiễm trùng máu là một tình trạng nghiêm trọng, cần được điều trị kịp thời và đúng cách. Một chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là một số loại thực phẩm nên tránh đối với người bệnh nhiễm trùng máu:

1. Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo bão hòa, natri và đường, có thể làm tăng tình trạng viêm và cản trở quá trình hồi phục. Các loại thực phẩm này còn thiếu chất dinh dưỡng thiết yếu, khiến cơ thể khó chống lại nhiễm trùng.

2. Đồ ngọt

Đồ ngọt, chẳng hạn như bánh kẹo, nước ngọt và nước trái cây có đường, có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng thêm. Đường là nguồn cung cấp nhiên liệu chính cho vi khuẩn, thúc đẩy sự phát triển và lây lan của chúng.

3. Thực phẩm nhiều chất béo

Thực phẩm giàu chất béo, như thịt mỡ, bơ và pho mát, khó tiêu hóa và có thể gây căng thẳng cho hệ tiêu hóa, vốn đã bị ảnh hưởng bởi nhiễm trùng. Chất béo cũng có thể làm chậm quá trình phục hồi bằng cách can thiệp vào quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu.

4. Thực phẩm chưa tiệt trùng

Thực phẩm chưa tiệt trùng, chẳng hạn như sushi, trứng sống và thịt sống, có thể chứa vi khuẩn có hại có thể làm trầm trọng thêm tình trạng nhiễm trùng máu. Luôn nấu chín thực phẩm kỹ trước khi ăn để loại bỏ vi khuẩn gây bệnh.

5. Caffeine và rượu

Caffeine và rượu có thể gây mất nước, vốn có hại cho người bệnh nhiễm trùng máu. Cả hai chất này cũng có thể tương tác với thuốc, làm giảm hiệu quả điều trị.

Chế độ ăn hợp lý cho người bệnh nhiễm trùng máu

Một chế độ ăn hợp lý cho người bệnh nhiễm trùng máu nên giàu chất dinh dưỡng thiết yếu, như:

• Protein: giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa các mô
• Carbohydrate: cung cấp năng lượng
• Chất xơ: hỗ trợ chức năng tiêu hóa
• Vitamin và khoáng chất: tăng cường hệ thống miễn dịch

Các loại thực phẩm nên có trong chế độ ăn của người bệnh nhiễm trùng máu bao gồm:

• Trái cây và rau quả
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Thịt nạc
• Cá
• Đậu và các loại hạt

Việc tuân thủ một chế độ ăn lành mạnh có thể giúp hỗ trợ quá trình hồi phục của người bệnh nhiễm trùng máu, tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tổng thể.