Nhai vừng có tác dụng gì?

Nhai vừng: Lợi ích sức khỏe bất ngờ

Vừng, một loại hạt nhỏ bé nhưng chứa đựng vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Đối với người xưa, nhai vừng đã trở thành một thói quen quen thuộc giúp tăng cường sức khỏe. Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà việc nhai vừng mang lại:

1. Bổ sung dinh dưỡng

Vừng là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, bao gồm:

• Canxi: giúp củng cố xương và răng
• Sắt: ngăn ngừa thiếu máu
• Kẽm: tăng cường hệ miễn dịch
• Chất xơ: hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh
• Axit béo không bão hòa đa: tốt cho tim mạch

2. Bổ can thận

Theo y học cổ truyền, vừng có tác dụng bổ can thận. Can thận khỏe mạnh có ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, giúp tăng cường sức mạnh thể chất, trí lực, sinh lý và cải thiện giấc ngủ.

3. Giảm táo bón

Hàm lượng chất xơ cao trong vừng giúp nhuận tràng, giảm táo bón. Nhai vừng thường xuyên có thể giúp cải thiện nhu động ruột, làm mềm phân và thúc đẩy quá trình bài tiết.

4. Cải thiện trí nhớ

Chất sesamin có trong vừng được nghiên cứu có khả năng bảo vệ não khỏi tác hại của stress oxy hóa, ngăn ngừa mất trí nhớ và cải thiện chức năng nhận thức.

5. Giảm nguy cơ bệnh tim

Axit béo không bão hòa đa trong vừng giúp giảm cholesterol xấu LDL, tăng cholesterol tốt HDL, nhờ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

6. Làm đẹp da

Vitamin E và các chất chống oxy hóa khác trong vừng giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và cải thiện sức khỏe của làn da.

7. Tăng cường hệ miễn dịch

Kẽm và các chất dinh dưỡng khác trong vừng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả hơn.

Cách sử dụng vừng

Có nhiều cách để thêm vừng vào chế độ ăn uống của bạn, bao gồm:

• Nhai vừng trực tiếp như một món ăn nhẹ
• Rắc vừng lên các món ăn như cơm, súp hoặc salad
• Sử dụng vừng để làm sữa vừng hoặc dầu vừng
• Thêm vừng vào bột làm bánh hoặc bánh quy

Lưu ý: Mặc dù nhai vừng có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng bạn vẫn nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải để tránh các tác dụng phụ như đầy hơi hoặc khó tiêu.