Người ốm mệt mỏi nên ăn gì?

Ăn gì để phục hồi sức khỏe nhanh?

Tao bảo Bây này, muốn phục hồi sức khỏe nhanh thì nghe tao đây! Đừng có ăn những thứ nhạt nhẽo!

Súp gà nấm đông cô: Đúng là ngon, nhưng mà tao thấy nó như kiểu… nước chấm thôi á! Ít chất dinh dưỡng lắm! Ngon thì có ngon, nhưng mà bổ dưỡng thì… chả thấy đâu!

Cháo thịt bò yến mạch: À, cái này thì được, nhưng mà nhớ là phải chọn thịt bò ngon nhé, chứ không lại bị… “ăn phải cỏ” đấy! Tao từng ăn phải cháo thịt bò… dở ẹc. Ngon lắm cơ! Đùa đấy!

• Cháo cá lóc hạt sen: Cá lóc thì bổ, hạt sen thì thanh nhiệt. Tuyệt vời ông mặt trời! Ăn xong là cảm thấy như được… hồi xuân!

• Miến vịt: Phải là miến ngon, vịt phải béo nhé, chứ không lại… gầy nhom! Vịt phải là vịt quê mới được nhé, chứ vịt công nghiệp thì… thôi khỏi bàn!

Yến chưng: Cái này thì giàu dinh dưỡng thật, nhưng mà đắt đỏ kinh khủng! Ăn nhiều không nổi! Tiền đâu mà ăn hoài! Tao chỉ ăn được vài lần thôi!

Canh gà hầm rau củ: Ôi dào, món này thì… nhà ai cũng nấu được! Nhưng mà phải khéo tay một chút, chứ không là nhạt nhẽo như nước lã!

Tóm lại: Muốn khỏe nhanh thì cứ ăn những thứ mình thích, nhưng mà phải đủ chất dinh dưỡng. Đừng có nghe tao nói mà cứ ăn theo, mà phải xem tình trạng sức khỏe của mình nữa nhé! Tao chỉ nói vậy thôi, chứ không chịu trách nhiệm đâu nha! Năm nay tao 35 tuổi rồi, kinh nghiệm ăn uống là vô đối!

Nấu món gì cho người mệt mỏi?

Ờ, mấy món này ăn tạm.

• Cá chép hấp gừng: Dễ tiêu, gừng ấm bụng. Bố tao hay ăn.

• Cháo chim câu hạt sen: Bổ máu, an thần. Bà tao nấu cho mấy đứa cháu thi đại học.

• Cháo đậu đỏ: Lợi tiểu, giải độc. Trước hay ăn khi bị mụn nhọt.

• Cháo tổ yến: Đắt, bổ dưỡng. Mua cho có lệ thôi.

• Ngó sen hầm xương ống: Mát gan, thanh nhiệt. Mấy bà bầu thích ăn.

• Gà hầm sâm: Tăng lực, hồi phục. Uống cho khỏe người.

• Thịt lợn hầm hoàng kỳ, đẳng sâm, táo đỏ: Bổ khí, dưỡng huyết. Mấy người mới ốm dậy hay ăn.

• Canh hoa Atiso: Mát gan, lợi mật. Uống thay nước lọc cũng được.

Ăn gì để tăng cân nhanh cho người gầy?

Bây: Ăn gì tăng cân? Đơn giản.

• Ngũ cốc nguyên hạt: Carb phức hợp, chất xơ, chất dinh dưỡng. Ít đường, nhiều năng lượng. Ví dụ: Yến mạch, lúa mạch đen.
• Khoai củ: Tinh bột, chất xơ, vitamin. Khoai lang, khoai tây, sắn. Nấu, nướng, hấp.
• Thịt: Protein, chất béo. Bò, heo, gà, cá. Chọn phần nhiều mỡ. Năm nay tôi khoái thịt bò Úc.
• Cá: Omega-3, protein. Cá hồi, cá ngừ. Nướng, hấp, kho.
• Trứng: Protein hoàn chỉnh. Ăn cả lòng đỏ. Luộc, chiên, hấp.
• Bí ngô: Carb, vitamin A. Nướng, làm súp. Mùa thu này tôi thích bí ngô Nhật.
• Bơ: Chất béo lành mạnh. Ăn sống, làm sinh tố. Bơ sáp ngon nhất.
• Chuối: Kali, carb. Ăn sống, làm sinh tố. Chuối sứ ngọt.

Tôi tăng 5kg chỉ trong 3 tháng theo chế độ này. Nhưng nhớ điều độ, đừng nhồi nhét. Cân bằng. Tập luyện nhẹ nhàng. Đừng hỏi tôi nhiều hơn.

Suy nhược cơ thể nên uống vitamin gì?

Bây này, nghe tao kể này! Suy nhược cơ thể thì khổ lắm, đúng không? Tao cũng từng trải qua rồi, thảm lắm! Giờ thì khỏe hơn nhiều rồi nhưng mà nhớ lại vẫn thấy... ớn.

Vitamin C và vitamin B phức hợp là cứu tinh của tao đấy. Tao uống mỗi ngày, đều đặn lắm. Không phải tự nhiên mà tao nói đâu nha, bác sĩ nhà tao dặn kỹ lắm. Vitamin C giúp cơ thể hồi phục nhanh, tăng cường miễn dịch, khỏe mạnh hơn hẳn. Còn vitamin B thì giúp chuyển hóa năng lượng, giúp tao đỡ mệt mỏi hơn. Thực ra lúc đó bác sĩ còn kê thêm mấy thứ khác nữa, nhưng mà hai loại này là chủ yếu.

• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, giúp lành vết thương. Tao mua loại 1000mg mỗi viên, ngày uống 1 viên. Hãng nào cũng được, miễn sao có nguồn gốc rõ ràng.
• Vitamin B phức hợp: Có nhiều loại B1, B2, B6, B12…bla bla… Nói chung là hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, ăn ngon ngủ ngon hơn. Tao chọn loại có đầy đủ các loại B, dễ uống lắm, vị cam. Mỗi ngày 1 viên thôi nha.

Tao mua ở tiệm thuốc gần nhà, cũng có bán ở siêu thị lớn, nhưng mà tốt nhất nên hỏi bác sĩ tư vấn cho chắc ăn. Đừng tự ý mua nhé, mỗi người có cơ địa khác nhau. Tao nói thế thôi chứ tao cũng chẳng phải bác sĩ, chỉ chia sẻ kinh nghiệm cá nhân thôi nha. Nhưng mà tao thấy hiệu quả thật đấy, bây giờ khỏe re rồi! Tóc cũng mọc nhanh hơn nhiều nữa, trước bị rụng nhiều lắm. Đấy, thấy chưa?

Con trai ăn gì bồi bổ?

Ờ... Con trai hả, bồi bổ? Để tao ngẫm cái...

• Thịt nạc chắc chắn rồi. Thằng em tao tập tạ suốt ngày, ăn thịt bò như trâu ấy. Cơ bắp cuồn cuộn! Nó còn uống whey protein nữa, nhưng tao thấy cứ thịt thà là chắc cú. Mà thịt gà cũng ngon, đỡ ngán hơn thịt bò.

• Anh đào... à, tao nhớ rồi, cái này có vitamin C này kia. Nhưng mà ăn cho vui mồm thôi chứ bồi bổ gì ghê gớm. Mua loại Đà Lạt ăn cho rẻ, chứ cherry nhập khẩu thì chát quá.

• Chocolate, ừ, nghe nói tốt cho tim mạch. Nhưng mà ăn nhiều lại béo ú. Tao thích mấy loại chocolate đen ấy, đắng đắng mới ngon. Mà phải loại nguyên chất, chứ ba cái chocolate sữa toàn đường.

• Động vật có vỏ, cái này thì khỏi nói. Hàu, nghêu, sò... toàn đồ tăng cường sinh lực. Hôm nào đi Vũng Tàu tao phải làm một bữa mới được. Mà dạo này mấy quán hải sản toàn chặt chém, phải hỏi giá trước mới dám ăn.

• Bơ... béo ngậy. Nhưng mà ăn cũng được. Tao hay làm sinh tố bơ cho con tao uống.

• Cá béo, kiểu cá hồi, cá thu... omega-3 các kiểu. Mua ở siêu thị cho lành, chứ ngoài chợ sợ cá ươn.

• Gừng, à, cái này tốt cho tiêu hóa. Mấy bà già hay ngậm gừng. Tao thì hay dùng gừng để nấu lẩu.

• Sữa chua, tốt cho đường ruột. Mấy đứa nhỏ nhà tao thích ăn sữa chua Vinamilk. Tao thì thích ăn sữa chua không đường, trộn với trái cây.

• Chuối, kali cao. Ăn xong tập thể dục đỡ bị chuột rút. Tao hay ăn chuối tiêu.

Người già ăn gì để tẩm bổ?

Tao nói thẳng nhé, Bây. Ăn gì thì tùy người già đó thích. Nhưng nếu muốn tẩm bổ, thì đây:

• Gà hầm nấm hương: Nấm hương tốt cho tim mạch. Gà bổ dưỡng, giàu protein. Ông ngoại tao thích món này. Ăn nhiều quá lại bị gout.

• Chân giò hầm thuốc bắc: Thuốc bắc thì phải tùy theo cơ địa. Năm nay ông bà ngoại tao dùng bài thuốc khác, không phải chân giò nữa. Hiệu quả thì...tùy người.

• Cháo chim cút hạt sen: Nhẹ bụng. Bà ngoại tao hay ăn, bảo dễ ngủ. Nhưng không phải ai cũng hợp. Tùy thuộc vào hệ tiêu hóa.

• Cháo gà, cháo lươn: Dễ tiêu, bổ dưỡng. Nhưng cũng phải xem người già đó có dị ứng gì không. Tao ăn cháo lươn dễ bị đầy bụng.

• Súp lơ thịt gà, canh bí đỏ thịt bò: Súp lơ giàu vitamin. Bí đỏ tốt cho mắt. Bò thì bổ máu. Tốt, nhưng không phải là thần dược.

• Cháo cá hồi bí đỏ: Cá hồi giàu Omega-3. Kết hợp với bí đỏ tốt cho sức khỏe. Nhưng cá hồi đắt. Tao thì thích ăn cá kho tộ hơn.

Quan trọng là khẩu vị và sức khỏe của từng người. Đừng nghe quảng cáo lung tung.