Một quả trứng vịt lộn có bao nhiêu gam đạm?

Hàm lượng Đạm trong Quả Trứng Vịt Lộn

Trứng vịt lộn, một món ăn đường phố phổ biến ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, không chỉ được ưa chuộng vì hương vị độc đáo mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Một trong những thành phần dinh dưỡng đáng kể nhất trong trứng vịt lộn là đạm (protein).

Theo ước tính, một quả trứng vịt lộn trung bình có thể cung cấp khoảng 7,3g protein. Đây là một lượng đạm đáng kể, chiếm khoảng 15% nhu cầu đạm hàng ngày được khuyến nghị cho người lớn.

Đạm là một thành phần dinh dưỡng quan trọng đóng vai trò thiết yếu trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm:

• Xây dựng và sửa chữa các mô và tế bào
• Sản xuất hormone, enzyme và kháng thể
• Vận chuyển oxy và các chất dinh dưỡng trong máu
• Duy trì cân bằng chất lỏng và điện giải
• Tăng cường hệ thống miễn dịch

Ngoài đạm, trứng vịt lộn còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng khác như chất béo, glucid, vitamin và khoáng chất. Nó đặc biệt giàu canxi, vitamin A, photpho, sắt, beta-carotene, kali và vitamin C.

Mặc dù trứng vịt lộn là một nguồn đạm tốt, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là nó cũng chứa một lượng chất béo đáng kể. Một quả trứng vịt lộn trung bình có thể cung cấp tới 10g chất béo, trong đó có cả chất béo bão hòa. Vì vậy, nên tiêu thụ trứng vịt lộn một cách điều độ như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.