Mối quan hệ giữa tiêu hóa và dinh dưỡng là gì?

À, cái vụ tiêu hóa với dinh dưỡng hả? Để tớ kể cho nghe, nó liên quan mật thiết lắm luôn ấy. Kiểu như là hai người bạn thân không thể tách rời ấy.

Tưởng tượng thế này đi, tiêu hóa giống như một cái nhà máy chế biến thực phẩm vậy. Mình ăn đủ thứ vào bụng, nào là cơm, thịt, rau… “nhà máy” tiêu hóa sẽ nghiền nát, phân loại hết ra thành những thứ nhỏ xíu, dễ hấp thụ hơn. Ví dụ như cơm thì biến thành đường (glucose), thịt thành mấy cái axit amin để xây dựng cơ bắp, còn chất béo thì thành axit béo… Nghe phức tạp nhỉ, nhưng mà nó quan trọng lắm đó!

Rồi mấy cái chất dinh dưỡng “đã được chế biến” này mới được cơ thể mình “hút” vào máu để đi nuôi tế bào, cung cấp năng lượng cho mình hoạt động, sửa chữa các tế bào bị hỏng… Đó, chính là quá trình dinh dưỡng đó. Nếu không có tiêu hóa “chế biến” trước thì cơ thể “hút” kiểu gì được, đúng không?

Tớ nhớ hồi bé có đứa bạn bị bệnh gì ấy, ăn uống kém lắm, tiêu hóa cũng chả ra gì. Thế là gầy nhom, ốm yếu, chả có sức lực gì cả. Đến lúc đấy mới thấy tiêu hóa nó quan trọng đến mức nào. Tóm lại, tiêu hóa tốt thì dinh dưỡng mới đầy đủ, mà dinh dưỡng đầy đủ thì mới khỏe mạnh được. Đơn giản vậy thôi!