Mỗi bữa nên ăn bao nhiêu gam yến mạch để giảm cân?

Mỗi bữa nên ăn bao nhiêu gam yến mạch để giảm cân?

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng khác. Ăn yến mạch có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tạo cảm giác no và ngăn chặn cơn đói. Tuy nhiên, lượng yến mạch nên tiêu thụ mỗi bữa để giảm cân hiệu quả là bao nhiêu?

Lượng yến mạch phù hợp

Để giảm cân, bạn nên ăn khoảng 40-50 gram yến mạch khô mỗi bữa. Khẩu phần này tương đương với nửa chén yến mạch chưa nấu chín. Lượng yến mạch này cung cấp khoảng 180-220 calo, 5-7 gram chất xơ và 6-8 gram protein.

Tại sao khẩu phần này phù hợp?

Khẩu phần yến mạch 40-50 gram mỗi bữa cung cấp vừa đủ năng lượng và dưỡng chất mà không gây dư thừa calo. Chất xơ trong yến mạch tạo cảm giác no, giúp bạn ăn ít hơn trong các bữa ăn tiếp theo. Protein trong yến mạch giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa mất cơ khi giảm cân.

Cách chế biến yến mạch

Bạn có thể chế biến yến mạch theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như:

• Cháo yến mạch: Nấu yến mạch với nước hoặc sữa cho đến khi đạt được độ sánh kem. Thêm các loại hạt, trái cây hoặc gia vị để tăng thêm hương vị.
• Sinh tố yến mạch: Xay yến mạch với sữa, sữa chua hoặc trái cây để tạo thành sinh tố.
• Bánh yến mạch nướng: Trộn yến mạch với bột nở, chuối nghiền và trứng để làm bánh nướng xốp hoặc bánh mì yến mạch.

Lưu ý

Khi ăn yến mạch để giảm cân, hãy lưu ý những điều sau:

• Chọn yến mạch cán mỏng hoặc yến mạch nguyên hạt thay vì yến mạch chế biến nhanh.
• Đọc kỹ nhãn mác dinh dưỡng để tránh các sản phẩm yến mạch đã chế biến có thêm đường hoặc chất béo.
• Kết hợp yến mạch với các loại thực phẩm giàu protein và chất xơ khác như trái cây, rau, thịt nạc và các loại hạt.
• Uống nhiều nước để hỗ trợ quá trình tiêu hóa yến mạch và tạo cảm giác no.

Bằng cách ăn khoảng 40-50 gram yến mạch khô mỗi bữa, bạn có thể tận dụng được những lợi ích giảm cân của loại ngũ cốc tuyệt vời này trong khi vẫn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn.