Mất bao lâu tiêu hóa trứng?

Thời gian tiêu hóa trứng

Thời gian tiêu hóa trứng phụ thuộc vào độ chín của chúng. Dưới đây là thời gian tiêu hóa trung bình cho các loại trứng có độ chín khác nhau:

• Trứng tái (luộc 3 phút): 90 phút
• Trứng gần chín (luộc 5 phút): 2 giờ
• Trứng chín kỹ (luộc chín): 3 giờ 15 phút

Tại sao thời gian tiêu hóa lại khác nhau?

Sự khác biệt về thời gian tiêu hóa là do kết cấu của lòng trắng trứng. Trong trứng tái, lòng trắng trứng còn mềm và dễ tiêu hóa hơn, trong khi ở trứng gần chín và trứng chín kỹ, lòng trắng trứng sẽ cứng hơn và mất nhiều thời gian hơn để phân hủy.

Yếu tố ảnh hưởng đến thời gian tiêu hóa

Ngoài độ chín, còn có một số yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến thời gian tiêu hóa trứng, bao gồm:

• Lượng ăn: Ăn nhiều trứng sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa so với ăn ít trứng.
• Tình trạng sức khỏe: Những người có vấn đề về tiêu hóa có thể mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa trứng.
• Các loại thực phẩm khác: Ăn trứng kết hợp với các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, có thể làm chậm quá trình tiêu hóa.

Lưu ý: Đây chỉ là thời gian tiêu hóa trung bình và có thể thay đổi tùy thuộc vào từng cá nhân. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về thời gian tiêu hóa trứng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.