Không nên ăn trứng khi nào?

Khi nào không nên ăn trứng?

Trứng là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Tuy nhiên, có một số trường hợp bạn nên tránh ăn trứng để đảm bảo sức khỏe tối ưu.

Khi bụng đói

Ăn trứng khi bụng đói có thể cản trở quá trình hấp thụ dinh dưỡng. Trong khi dạ dày rỗng, dịch vị axit dồi dào có thể làm giảm quá trình tiêu hóa trứng. Điều này dẫn đến giảm hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu và có thể gây ra vón cục do hàm lượng canxi cao trong trứng. Do đó, nên tránh ăn trứng khi bạn chưa ăn gì trong thời gian dài.

Khi bị dị ứng trứng

Dị ứng trứng là một tình trạng phổ biến có thể gây ra phản ứng nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng. Những người bị dị ứng trứng nên tránh ăn trứng ở bất kỳ hình thức nào, kể cả trứng sống, chín, hoặc các sản phẩm có chứa trứng.

Khi bị sỏi thận hoặc túi mật

Trứng có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao. Quá nhiều cholesterol có thể góp phần hình thành sỏi mật hoặc sỏi thận ở những người có cơ địa dễ mắc bệnh này. Do đó, những người có tiền sử bị sỏi thận hoặc túi mật nên hạn chế ăn trứng.

Khi gặp vấn đề về tiêu hóa

Trứng có thể khó tiêu hóa đối với những người có vấn đề về tiêu hóa như Hội chứng ruột kích thích (IBS). Ăn trứng có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Những người mắc các bệnh đường tiêu hóa nên cân nhắc việc hạn chế hoặc tránh ăn trứng.

Khi đang dùng một số loại thuốc

Một số loại thuốc có thể tương tác với trứng. Ví dụ, thuốc làm loãng máu có thể làm tăng nguy cơ chảy máu nếu bạn ăn trứng, vì trứng có hàm lượng vitamin K cao. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ về các tương tác thuốc có thể xảy ra trước khi ăn trứng.

Kết luận

Trong khi trứng là một thực phẩm bổ dưỡng, đôi khi có một số trường hợp bạn nên tránh ăn trứng. Những trường hợp này bao gồm khi bụng đói, bị dị ứng trứng, bị sỏi thận hoặc túi mật, gặp vấn đề về tiêu hóa hoặc đang dùng một số loại thuốc. Bằng cách chú ý đến những hạn chế này, bạn có thể tối đa hóa lợi ích sức khỏe của trứng và giảm thiểu bất kỳ nguy cơ sức khỏe nào có thể xảy ra.