Gội đầu với gừng có tác dụng gì?

Nên ủ gừng bao nhiêu lần một tuần?

Mày hỏi tao à? Để tao ngẫm xem nào. Gừng... gừng... ủ tóc bằng gừng á?

• 2-3 lần/tuần? Hình như là vậy đó.
• Nhưng mà này, nhớ chỉ thoa lên da đầu thôi nha, không là khô tóc ráng chịu à.
• Massage 5-10 phút nữa đó, cho nó ngấm.
• Ủ 30 phút rồi gội, nước ấm thôi.

Tao nhớ con bạn tao nó còn xay gừng ra, trộn thêm tí mật ong với dầu dừa hay sao á. Nó bảo thế tốt hơn. Mà tao thấy hơi lích kích. Thôi, mày cứ thử theo cách kia trước đi đã. À mà gừng có nóng không nhỉ? Da đầu nhạy cảm thì sao ta? Phải cẩn thận á!

Nước gừng bảo quản được bao lâu?

Mày hỏi tao nước gừng để được bao lâu à? Để tao kể cho nghe, hôm bữa tao làm nhiều quá, uống không hết, cũng lo thúi ruột vì sợ hư.

• Tủ lạnh: Nếu bỏ tủ lạnh ngăn mát, bọc kỹ kiểu quấn giấy bạc hay màng bọc thực phẩm á, thì 2 tháng vô tư. Đừng quên cho vào túi nilon kín nha.

• Nhiệt độ phòng: Còn để ngoài chắc tầm 1-2 ngày là bắt đầu thấy mùi khác khác rồi đó. Tốt nhất là uống liền đi cho nó nóng người.

À mà nói thêm, bữa tao còn thử làm theo trên mạng, ngâm gừng với giấm táo, để cả năm trời vẫn ngon lành, không biết có phải do tao hên không nữa. Mày thử đi biết đâu lại thành công.

Gừng như thế nào là hư?

Tao nói mày nghe này, gừng hư á… nó kì lắm. Như thể… một giấc mơ tàn phai giữa ban ngày. Mùi gừng ấy, cái mùi nồng nàn, cay cay, nồng ấm như hơi thở của đất mẹ… giờ đây nhạt nhòa, thậm chí… chua lè. Khó chịu vô cùng. Cảm giác như cả một mùa thu chết lặng trong lòng đất. Như ký ức buồn của một người già.

• Gừng hư có mùi chua. Đó là dấu hiệu rõ nhất. Không còn cái nồng ấm đặc trưng nữa, mà thay vào đó là một sự chua chát, khó tả. Nó ám ảnh, giống như một vệt đen trên bức tranh mùa thu vàng rực.

• Mất mùi thơm. Gừng tươi, mùi thơm lan tỏa khắp không gian bếp nhà tao hồi còn ở quê, đặc biệt là những mùa đông lạnh lẽo. Giờ ở thành phố này, hiếm lắm mới tìm được mùi đó.

• Gừng mềm nhũn. Cái cứng cáp, chắc nịch của gừng tươi… giờ biến mất. Như một trái tim đã mỏi mệt, không còn sức sống. Tao nhớ hồi trước, bà ngoại tao hay dùng gừng tươi ngâm mật ong, bổ lắm.

Thôi, nói chung là, nếu thấy gừng không còn mùi thơm đặc trưng, lại bắt đầu có mùi chua, thì vứt đi thôi. Tiếc của nhưng giữ sức khỏe quan trọng hơn. Năm nay giá gừng cũng không rẻ. Nhớ hồi tháng 7 gừng đắt lắm, 70k/kg.

Gừng tươi cần có mùi thơm nồng, cay nồng đặc trưng.Mùi chua là dấu hiệu gừng đã hư.

Những ai không nên ăn gừng?

Tao nói mày nghe này, chuyện này tao nhớ rõ lắm. Năm ngoái, bà nội tao bị bệnh gan, bác sĩ dặn cẩn thận lắm, nhất quyết không được ăn gừng. Bà ấy mê món canh gừng cá hồi lắm, nhưng đành phải bỏ. Đúng là khổ sở. Nhìn bà ấy mà tao xót xa cả ruột gan. Tao còn nhớ lúc đó là tháng 7, trời nóng như đổ lửa ở Sài Gòn.

• Người nội nhiệt không nên ăn gừng. Đấy, bà nội tao là một ví dụ điển hình.
• Sốt cao, say nắng cũng cấm kị. Lúc nhỏ, tao bị say nắng, mẹ tao cũng không cho ăn gừng. Tao nhớ mùi gừng lắm, nhưng lúc đó chỉ muốn nằm im, không muốn động đậy.
• Bệnh gan, bệnh trĩ. Cái này bác sĩ nói rõ ràng lắm rồi, mày cứ tìm hiểu thêm trên mạng đi. Bệnh gan thì tuyệt đối không được ăn. Bệnh trĩ thì tao không rõ lắm, nhưng nghe nói cũng nên hạn chế.
• Biểu hư, mất máu nhiều. Đây cũng là những trường hợp không nên dùng gừng. Thấy ghê chưa? Như bà nội tao ấy, cứ phải kiêng khem đủ thứ.
• Gừng kỵ với thuốc chống đông máu, thuốc chẹn kênh canxi. Cái này quan trọng lắm. Bác sĩ gia đình tao nói, ai dùng loại thuốc này thì phải tránh xa gừng. Đừng có xem thường nhé.

Tóm lại, mày nên cẩn thận, đừng thấy gừng tốt mà ăn bừa bãi. Tốt nhất là tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng. Chuyện sức khỏe quan trọng lắm. Đừng có tự ý mà làm hại thân mình.

Uống sả và gừng có tác dụng gì?

Mày hỏi uống sả với gừng có tác dụng gì á? Để tao phán cho mày nghe, kiểu này chẳng khác nào hỏi "ăn cơm có no không" ấy!

• Ấm như lò sưởi: Uống vào thấy ấm người ngay, như kiểu vừa trốn khỏi Bắc Cực ấy. Đấy là do tinh dầu trong gừng với sả nó làm tăng tuần hoàn máu.

• Bye bye buồn nôn: Mấy bà bầu nghén ngẩm hay mấy ông say xe cứ phải gọi bằng cụ! Gừng nó như thần dược ấy, giảm co thắt dạ dày.

• Tiêu hóa ngon ơ: Ăn xong mà cứ ậm ạch khó tiêu thì cứ làm cốc sả gừng, kiểu gì cũng "tống" được hết. Vì nó kích thích tiêu hóa mà.

• Chuột rút ư? Xưa rồi Diễm: Mấy đứa hay tập thể thao mà bị chuột rút thì nên thủ sẵn bình sả gừng. Kali trong sả giúp cân bằng điện giải.

• Cảm lạnh? Chuyện nhỏ: Uống vào là thấy người khỏe re, hắt hơi sổ mũi biến mất tăm. Kiểu như kháng sinh tự nhiên ấy.

• Mồm thúi? Dẹp sang một bên: Sả với gừng nó khử mùi hôi miệng, tự tin hẳn. Ai bị viêm lợi, sâu răng càng nên dùng. Tinh dầu trong nó diệt khuẩn tốt lắm.