Động đầu tiên của quá trình tiêu hóa xảy ra ở đâu?

Động đầu tiên của quá trình tiêu hóa diễn ra ở đâu?

Quá trình tiêu hóa, quá trình chuyển hóa thức ăn thành các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ, bắt đầu ngay khi thức ăn được đưa vào hệ thống tiêu hóa của chúng ta. Động đầu tiên của quá trình tiêu hóa này diễn ra ở miệng.

Tại miệng, răng nhai nghiền nhỏ thức ăn thành các mảnh nhỏ hơn, tăng diện tích bề mặt để các enzyme tiêu hóa có thể tiếp cận và phân hủy thức ăn. Nước bọt, được tiết ra từ các tuyến nước bọt, giúp làm ẩm thức ăn, tạo bôi trơn để nhai và nuốt dễ dàng hơn.

Ngoài ra, nước bọt còn chứa enzyme amylase, có nhiệm vụ phân hủy tinh bột thành các loại đường đơn giản hơn, chủ yếu là maltose. Quá trình phân hủy này đánh dấu bước khởi đầu của quá trình tiêu hóa hóa học, chuẩn bị thức ăn cho giai đoạn tiêu hóa tiếp theo trong dạ dày và ruột.

Vì vậy, động đầu tiên của quá trình tiêu hóa diễn ra ở miệng, nơi thức ăn được nhai nhỏ và bắt đầu quá trình phân hủy tinh bột nhờ enzyme amylase có trong nước bọt. Quá trình này tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hóa tiếp theo, cho phép cơ thể chúng ta hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu từ thức ăn.