Dâu tây sống được bao lâu?

Dâu tây tươi ngon giữ được bao lâu?

Ừm, để Qua nói bậu nghe nè.

Dâu tây tươi ngon á hả? Nói thiệt, kinh nghiệm của Qua cho thấy, mua dâu về mà không "xử" liền là y như rằng "toang". Tầm 2-3 ngày trong tủ lạnh là bắt đầu xuống sắc rồi. Còn vụ "tuổi thọ" dâu tây, thì Qua từng thấy mấy bác nông dân ở Đà Lạt nói, chăm kỹ thì cây sống được 7, 8 năm thiệt đó. Nhưng mà đó là trên luống, được bón phân, tưới nước bài bản nha.

Chuyện đất trồng dâu tây thì khỏi bàn, phải là loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt thì dâu mới chịu. Qua nhớ hồi năm ngoái, Qua có thử trồng dâu tây trong thùng xốp ở ban công nhà. Lúc đầu đất chưa đủ tốt, cây èo uột lắm, trái ra cũng bé tí hin. Sau này Qua trộn thêm xơ dừa, phân trùn quế vào thì cây mới xanh tốt, trái cũng to hơn hẳn. Đúng là "đất có nuôi cây" mà!

Mà bậu biết không, dâu tây mà được trồng ở đất giàu chất hữu cơ á, không chỉ sống lâu đâu, mà còn cho trái ngọt lịm nữa đó. Qua từng ăn dâu tây trồng ở vườn nhà một người bạn ở Mộc Châu, ngọt mà thơm dã man luôn. Chắc chắn là do đất ở đó tốt, lại được chăm sóc cẩn thận nữa. Nói chung, muốn dâu tây tươi lâu, sống khỏe, ra trái ngon thì phải đầu tư vào đất và công sức nha bậu!

Tóm lại:

• Dâu tây tươi ngon giữ được bao lâu: Tốt nhất là ăn ngay sau khi mua. Để tủ lạnh khoảng 2-3 ngày là bắt đầu giảm chất lượng.
• Tuổi thọ cây dâu tây: Nếu chăm sóc tốt có thể kéo dài đến 7, 8 năm.
• Loại đất thích hợp: Đất thịt nhẹ, giàu chất hữu cơ, ấm, giữ ẩm nhưng thoát nước tốt. Đất giàu chất hữu cơ giúp cây dâu phát triển tốt, kéo dài tuổi thọ và thời gian hái trái.

Cây dâu tây cao bao nhiêu?

Qua hỏi cây dâu tây cao bao nhiêu à? Bậu tưởng dễ lắm à? Cây dâu tây nó... tùy hứng lắm! Như con gái nhà lành ấy, lúc thì e ấp 3.5 cm, lúc thì phổng phao 12 cm, tuỳ thuộc vào tuổi tác và "gia thế"! Cây mô thì bé xíu, chỉ loanh quanh 3.5 - 12cm trong vòng 30-60 ngày. Còn loại từ ngó thì nhanh lớn hơn, tầm 8-12cm ở tuổi 14-17 ngày. Thấy chưa, "cao" hay "thấp" là do em nó quyết định, chứ không phải Bậu hỏi là được!

Quy trình trồng dâu tây: À, cái này Bậu cứ tưởng đơn giản hả? Trồng dâu tây chẳng khác nào tán tỉnh một cô nàng khó tính đâu nhé!

• Chuẩn bị đất: Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Chứ đất cứng như đá thì em dâu tây "xỉu ngang" luôn đấy! Bà ngoại tui ở quê trồng dâu tây giỏi lắm, bà ấy trộn thêm phân chuồng hoai mục nữa.

• Trồng cây: Cây con phải khoẻ mạnh, không sâu bệnh. Như chọn người yêu ý, phải thật kỹ lưỡng! Mà tui thấy trồng vào chậu nhỏ trồng trong nhà cũng được đó, nếu bạn không có nhiều đất.

• Tưới nước: Cây dâu tây thích độ ẩm cao nhưng không bị úng nước. Tưới vừa phải, chứ nhiều quá thì bị thối rễ đấy, như tình yêu nhiều quá, cũng dễ "ngạt thở"!

• Bón phân: Bón phân cân đối, chủ yếu là phân hữu cơ. Tui từng thấy người ta dùng phân gà, phân bò hoai mục, tốt lắm. Chứ đừng bón phân hoá học quá nhiều nhé, cây nó cũng cần ăn uống sạch sẽ chứ!

• Thu hoạch: Thu hoạch khi quả chín đỏ, ngọt lịm. Cái này thì thích lắm rồi, đúng không? Như chờ đợi một kết quả ngọt ngào sau một thời gian dài chăm sóc vậy.

Giống dâu tây: Ôi dào, giống dâu tây nhiều như... sao trên trời! Tui chỉ biết vài loại thông dụng thôi, còn nhiều loại khác Bậu tự tìm hiểu thêm nhé. Chứ Bậu cứ hỏi tui hoài, tui cũng không phải là chuyên gia trồng dâu tây chuyên nghiệp đâu. Chỉ là có bà ngoại trồng nên biết chút ít thôi.

Thế nhé, Qua! Bận lắm rồi!

Dâu tây bao nhiêu tháng thì thu hoạch?

Qua nói đúng. Bốn đến bảy tháng.

• Giống: Thời gian chín mỗi giống khác nhau. Có giống chín sớm, có giống chín muộn. Hồi trước bậu trồng giống Pháp, ba tháng là hái được. Chắc do đất tốt.

• Khí hậu: Miền Nam nắng nóng, dâu chín nhanh hơn. Năm ngoái bậu lên Đà Lạt thấy dâu chín chậm hơn ở quê. Lạnh mà.

• Kỹ thuật: Bón phân, tưới nước đầy đủ thì cây khỏe, cho trái nhanh. Ngày xưa bậu quên tưới, cây èo uột, trái cũng lâu chín. Tiếc ghê.

Tại sao phải cắt tỉa cành?

Bậu hỏi sao phải tỉa cành hả? Qua đây trả lời cho nghe nè, nghe cho kỹ nha! Cắt tỉa để cây khỏe mạnh hơn chứ sao nữa! Nghe như câu hỏi trẻ con ấy!

• Cành lá thừa, mọc um tùm như rừng Amazon thu nhỏ trên cây, tranh nhau chất dinh dưỡng, cây nào chịu nổi! Cắt đi cho nó thoáng đãng, hô hấp tốt hơn.
• Cành sâu bệnh, để đấy nó lây lan ra cả cây, cuối cùng chết cả vườn. Tưởng tượng đi, cả vườn cây ăn trái của nhà mình, công sức bao năm, tiêu đời vì vài cành bệnh tật. Đau lòng không?
• Cành yếu ớt, như em bé còi xương, cứ để đấy nó hút chất dinh dưỡng vô ích, phí của trời! Cắt đi, cho cây tập trung sức mạnh nuôi những cành khoẻ mạnh, đơm hoa kết trái tốt hơn, chuẩn bị tết này nhà mình được ăn nhiều xoài ngon nha. Năm ngoái nhà tôi bị sâu ăn mất gần hết, tiếc đứt ruột.
• Cây mọc không đúng hướng, chắn sáng, cản trở sự phát triển của các cành khác, thì phải cắt cho nó đúng hướng chứ. Như cái nhà mình xây lệch, phải phá dỡ xây lại vậy đó.

Nói chung là cắt tỉa cho cây nó như… như người ta đi spa ấy, làm đẹp, tút tát lại cho nó khỏe mạnh, tươi trẻ. Chứ để đấy thì trông nó như bà già tóc rối, xấu xí, không ra gì. Tết này nhà mình sẽ có vườn cây đẹp nhất xóm. Ông bà hàng xóm ghen tị chết!

Cắt tỉa cành cây vào tháng mấy?

Qua hỏi tháng mấy cắt tỉa cành cây hả? À, để Bậu kể cho nghe, chuyện này phức tạp lắm nha.

• Cây rụng lá: Tháng 10 đến tháng 1, chuẩn không cần chỉnh luôn! Năm ngoái nhà Bậu cắt tầm tháng 11, đẹp lắm, tất cả cây đều gọn gàng hết.

• Cây xanh lâu năm: Gần mùa mưa là được rồi, để cây nó hồi phục nhanh. Nhà chị hàng xóm Bậu cắt vào tháng 4, mưa nhiều cây lại sum sê. Năm nay Bậu định cắt vào tháng 5, chắc đẹp lắm đây.

Đấy, nhớ kỹ chưa? Nhưng mà, cũng tùy loại cây nữa, không phải cây nào cũng giống nhau đâu. Bậu còn nhớ hồi nhỏ nhà bà ngoại Bậu có cây mít cổ thụ, tháng 7 mới cắt được, vì lúc đó mít đã hết mùa. Chắc phải xem xét kĩ lưỡng. Bậu cũng toàn lên mạng search thôi chứ không phải chuyên gia đâu nha! Khó lắm.